Yamato

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Koji et Yuriko Someya vous accueille et vous font découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise.
Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envoûter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en délicatesse. Prenez le temps et profiter de cette l'hospitalité traditionnelle faite de politesse et de générosité.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Accès wifi
  • Moins de 20€
  • Bottin Gourmand : Inscrit
  • Champérard : 13 sur 20, Cuisine étrangère
  • Michelin : Assiette Michelin, Standing simple, Belle carte des vins
  • Gault-Millau : 2 toques, 13 sur 20

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    21 avenue Des Belges
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 38 00 20
  • Fax

    04 42 38 52 65

  • Site web

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La chambre d'hôtes est située en plein coeur de la vieille ville d'Aix en Provence, à quelques mètres des thermes, de l'hôtel de ville, du cours Mirabeau, de la place des Cardeurs où se déroule chaque année le célèbre Festival d'Art Lyrique. C'est dans le décor d'une vieille épicerie…

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A 3 km d'Aix en Provence, au Tholonet, T2 de 40m2 sur deux niveaux dans une maison du XVIII ème siècle sur une propriété de 7000m2. Endroit très calme et plein de charme, situé au bord de la rivière face aux vignobles de Château Simone (AOC Palette). La Maison est un ancien moulin à eau…

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Sur la route de Cézanne, en pleine nature, à seulement 5 minutes du centre ville d'Aix en Provence, La Bruissanne vous propose trois chambres pour deux personnes avec entrée et salle de bain privatives. Terrasse privée et accès piscine. Dans un parc verdoyant, vous pourrez profiter d'un…

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Cette table à prix doux nous raconte l'histoire d'un jeune chef méditerranéen : Joan Sampietro, 31 ans, tient son prénom de sa mère espagnole, son nom de son père italien et son registre gastronomique de Sisteron, où il a grandi. L'agneau, forcément, gambade souvent dans les assiettes de…

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Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…

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Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…

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Situé dans le centre historique d'Aix-en-Provence le chef propose une cuisine moderne préparée avec des produits frais.

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