La Tomate verte

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

C'est un bistrot comme on les aime : formules express à midi -pour ceux qui travaillent- et carte plus élaborée le soir -pour ceux qui prennent le temps. Pour tous, uniquement des produits frais de saison, au fil d'une carte variant au gré du marché, où retrouver toujours deux plats-phares : souris d'agneau de Sisteron au miel de lavande et tatin de tomates vertes. L'établissement fait partie du " Collège culinaire de France ", créé par des chefs soucieux de transmettre l'identité de la cuisine française. On vote pour.

  • Animaux Acceptés
  • Accès wifi
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 1 toque, 11,5 sur 20

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    15 rue Des Tanneurs
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 60 04 58

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