La Tomate verte

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

C'est un bistrot comme on les aime : formules express à midi -pour ceux qui travaillent- et carte plus élaborée le soir -pour ceux qui prennent le temps. Pour tous, uniquement des produits frais de saison, au fil d'une carte variant au gré du marché, où retrouver toujours deux plats-phares : souris d'agneau de Sisteron au miel de lavande et tatin de tomates vertes. L'établissement fait partie du " Collège culinaire de France ", créé par des chefs soucieux de transmettre l'identité de la cuisine française. On vote pour.

  • Animaux Acceptés
  • Accès wifi
  • Entre 20 et 35€
  • Tables 13
  • Gault-Millau : 1 toque, 11 sur 20

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    15 rue Des Tanneurs
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 60 04 58

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Villa de luxe, 3 chambres avec piscine privée.

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L'hôtel est idéalement situé au centre d'Aix-en-Provence, tout près du célèbre Cours Mirabeau, de la gare SNCF et à côté de la gare routière (liaison directe avec l'aéroport et la Gare TGV). A environ 20 minutes en voiture de la gare TGV et de l'aéroport. 41 chambres climatisées…

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Le camping arc-en-ciel est un petit camping familial (même famille propriétaire depuis 1950) de 55 emplacements dans un parc de verdure, traversé par la rivière l'Arc au pied du Pont des Trois Sautets (Cézanne). Vous y trouverez des emplacements délimités avec eau et électricité (ou à…

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Idéalement situé au coeur de la ville d'Aix-en-Provence au pied des anciennes fortifications, au beau milieu des marchés provençaux et à 5 minutes à pied du Cours Mirabeau, l'hôtel Aquabella vous propose 108 chambres d'inspiration provençale. Profitez également pleinement de l'espace…

Novotel Aix-en-Provence Pont de l'Arc Fenouillères
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Situé à 5 kilomètres du centre, au bord des rives de l'Arc, venez vous détendre ou travailler dans un cadre d'exception. Aix-en-Provence se situe idéalement au carrefour de destinations riches en couleurs : Alpilles, Calanques, Lubéron et montagne Sainte-Victoire. Jardin paysager de 3…

Le Pey Blanc
Chambre d'hôte

Le Pey Blanc

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Villa au calme sans vis-à-vis, située sur une colline avec vue dominante sur la campagne aixoise et alentours. Grand parc arboré et clôturé de plus d'un hectare, composé sur sa partie haute d'une pinède et en contrebas d'arbres fruitiers. Piscine privative à libre disposition de début…

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Dans un cadre enchanteur, en bordure de l'exceptionnelle route Cézanne, au calme à seulement 3 km d'Aix en Provence : studios et T1 à louer (Meublé de tourisme 3 étoiles).

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Campanile Aix-en-Provence Sud - Pont de l'Arc

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A cinq minutes du centre ville, proche des axes autoroutiers A8 et A51 sortie 30: Pont de l'Arc. L'hôtel, entièrement rénové en 2012, dispose de 119 chambres climatisées (dont 4 pour personnes à mobilité réduite) dans un cadre agréable et calme, proche de la rivière de l'Arc. Chaque…

Lou Jas De Rafeou
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Lou Jas De Rafeou

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C’est sur la commune du Tholonet, à 5 km de la ville d’Aix-en-Provence et à 30 km de Marseille, que le gîte de Rafaël, logement de vacances, vous accueillera tout au long de l’année dans le calme et le confort de la campagne aixoise. Dans une maison neuve et indépendante, bâtie dans…

À faire

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Parc Gilbert Vilers

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Le Parc Gilbert Vilers est situé au coeur du Jas de Bouffan, longeant l'avenue Saint-John Perse, à l'ouest de la ville. Il est ouvert tous les jours de l'année. Un peu d'histoire... Site créé et aménagé à partir de 1978 par la Société mixte de la ville, dans le cadre des aménagements…

Petite Mila
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Petite Mila

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Petite Mila est une marque française qui partage depuis maintenant 4 ans ses motifs graphiques à partir de coton biologique. Retrouvez toutes les créations de cette marque sur son site internet.

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Théâtre Compagnie Ainsi de Suite

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Au sein de la chapelle du lycée St Eloi, le Théâtre Ainsi de Suite vous proposera ses créations et ses activités. Atelier de théâtre pour enfants, adolescents et adultes tous niveaux. Stages de prise de parole en public.

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Dans leur pâtisserie spécialisée en plein coeur d'Aix-en-Provence, Damien Coignard et Caroline Arnaud élaborent des macarons entièrement fabriqués à la main et à la poche. Pour garantir une fraîcheur optimale, les macarons sont garnis tous les jours. Pour obtenir les différents…

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Située à deux pas de la place des Cardeurs, la boutique de la Tarte Tropézienne propose une sélection de pâtisseries et gourmandises autour de la célèbre tarte. La Véritable Tarte Tropézienne est créée par A. Micka, dans le village de Saint-Tropez, en 1955. La Tarte Tropézienne,…

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Thibault Chappe Photographie

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Thibault Chappe est photographe à Aix-en-Provence. Il réalise photographies de mariage, grossesse, naissance, portrait, publicité, événementiel ou encore illustration. Thibault Chappe propose également des formations et stages photos pour tous les niveaux.

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Le Jazz Fola est le nouveau rendez-vous Jazz à Aix-en-Provence. Idéalement situé en périphérie de la ville d'Aix-en-Provence, il déploie un espace unique où la musique des jazz vous attend. Un lieu d'exception, atypique, l'ambiance de différents horizons musicaux, des concerts…

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Pour les tout petit dès l'âge de 4 ans, jusqu'aux plus intrépides d'entre-vous...un parc acrobatique forestier unique, dans un splendide cadre de verdure pour vivre une vraie aventures remplie d'émotions... et de sensations ! Entre amis ou en famille...avec sur 2,5 hectares au bord de la…

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Théâtre de création, de formation et de sensibilisation du public. Théâtre de création : - créations contemporaines, veilles théâtrales, Improvisées et créations Jeune public-Lecture plus. Théâtre de formation : - formation professionnelle en compagnie pour 10 élèves…

Se restaurer

Vintrépide
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Vintrépide

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Proche de la place des Prêcheurs, Vintrepide propose une cuisine authentique avec des produits frais et des bouteilles de caractère.

Les Deux Garçons
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Les Deux Garçons

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La Brasserie Les Deux Garçons (Les 2 G), dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840. La mémoire de nombreuses personnalités y reste attachée : Raimu, Jouvet, Mistinguett, Churchill,…

Villa Gallici
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A quelques minutes à pied du centre historique, le restaurant gastronomique de la Villa Gallici allie modernité et tradition tout en respectant les produits. Côté hébergement, cette luxueuse bastide provençale du XVIIIe propose 16 chambres et 6 suites climatisées, décorées de façon…

Molène - Mickaël Féval
Restaurant des guides gastronomiques

Molène - Mickaël Féval

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Mickaël Féval, ouvre une nouvelle adresse entièrement vouée aux poissons. L'établissement est situé en lieu et place du restaurant Ze Bistro (rue Manuel) au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. C'est Julien Courtin, ancien second de cuisine de Mickaël Féval qui en est le chef. Le…

Mickaël Féval
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Mickaël Féval

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Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son…

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Le Chef propose une cuisine maison qui revisite la cuisine traditionnelle. En plus de la carte et des suggestions journalières, La Chimère propose un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Le restaurant est situé dans…

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Une cuisine traditionnelle de brasserie, tendance provençale : bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.

Brasserie Léopold
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Brasserie Léopold

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Dans un cadre Art Déco chatoyant de la vaste salle de restaurant, dans la véranda ou en terrasse aux beaux jours, la brasserie propose une cuisine saisonnière créative, réalisée à partir de produits frais sélectionnés avec la plus grande rigueur. Tous les produits utilisés sont issus de…

L'Epicurien
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L'Epicurien

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Son seul défaut ? Trop petit. Il n'y a que 20 couverts dans ce bistrot brut et chaleureux où Ludovic Aillaud, fidèle au sens de la mesure épicurienne, délivre jour après jour sa philosophie de la table, faite de bons produits, d'inspiration et de talent. Ce garçon modeste a le sens du bon.…

Inspirations

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A Marseille, on l'appelle "la pits" et on la préfère "moitié-moitié"

Ce qu’il ne sait pas notre ami le touriste, c’est que LA spécialité de Marseille, ce n’est pas la bouillabaisse, non... La spécialité de Marseille, c’est LA PIZZA !

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Inspiration art de vivre par Anaïs & Pedro

Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !

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L'accent : notre identité