Les caves Henri IV by Le Formal
Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques
Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les produits, accommodés avec la justesse d'un accordeur. Il joue des partitions complexes, foie gras macaron au confit d'orange, jus de carotte à la réglisse, ou pigeonneau en pastilla sauce cacao. Un technicien hors pair, doublé d'une grande sensibilité.
Information fournie par OT Aix en Provence
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Contact
32 rue Espariat
13100 Aix en Provence -
Téléphone
- 04 42 27 08 31
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Fax
04 42 27 08 31
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Située en centre ville, à deux pas du cours Mirabeau et du centre historique, facilement accessible depuis les principaux axes autoroutiers, cette résidence est le lieu idéal pour vos déplacements professionnels ou touristiques. La résidence l'Atrium propose des séjours à la nuitée,…
Hôtel du Moulin de la Pioline
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Grand Hôtel Negre Coste
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C'est sur le célèbre Cours Mirabeau que ce charmant hôtel du XVIII siècle disposant d'un parking privé, concilie calme et confort apaisant en plein coeur de la cité Aixoise. Beau mobilier ancien, avec chambres personnalisées, avec possibilité d'y prendre son petit-déjeuner. Connexion…
Saint-Christophe
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L'hôtel Saint-Christophe est idéalement situé, face à de la Fontaine de la Rotonde, à l'entrée du centre historique piétonnier, à moins de 50 mètres de l'Office du tourisme et à deux pas du Cours Mirabeau, des musées, des marchés provençaux et du Grand Théâtre de Provence. Dans un…
Le Portalis
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Appartement idéalement situé à côté de la place des Prêcheurs à deux pas du Cours Mirabeau. Ce grand T1 ancien traversant, lumineux et à la décoration soignée, rénové en 2011/2012 est confortablement aménagé. Un salon séjour avec canapé convertible/2 pers. (140x190). Coin…
A l'oree du pin
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La maison d'hôtes À l'Orée du Pin occupe une ferme rénovée à Puyricard, à 5 km du centre-ville d'Aix-en-Provence. Elle met à votre disposition une piscine extérieure, un jardin, une terrasse et une connexion Wi-Fi gratuite. Chaque chambre offre une vue sur le jardin et dispose d'une…
Bastide Sainte-Marie
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Sur les hauteurs d'Aix-en-Provence, avec une vue magnifique sur la ville d'Aix-en-Provence et sur les collines, bastide du XVIIIème siècle sur 4000 m² de terrain. Piscine privative avec vue sur la Sainte Victoire.Au rez-de-chaussée : salle à manger avec grande hauteur sous plafond et décors…
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Mind & Run
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Mind & Run propose une nouvelle façon de jouer entre amis, entre collègues ou en famille. Partir en Egypte afin de percer les derniers mystères du tombeau de Toutankhamon, échapper à un tueur en série ou participer au premier voyage touristique sur Mars. Pendant 60 minutes, repérez les…
Bijouterie Pellegrin et fils
Aix en Provence
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Ballet Preljocaj - Centre chorégraphique national
Aix en Provence
Le Pavillon Noir est un lieu dédié à la danse avec quatre studios et un Théâtre où vous pouvez, tout au long de l'année : - voir les spectacles d'Angelin Preljocaj et ceux des compagnies invitées - prendre un apéritif en compagnie d'un chorégraphe grâce aux Apéro-danse - participer…
Calissoun
Aix en Provence
La maison Calissoun, fondée par Christophe Grini et Eric Gimenez, maîtres-confiseurs membres de l'Union des Fabricants de Calissons d'Aix, propose une confiserie originale, élaborée exclusivement à Aix-en-Provence dans l'atelier des Hauts de Loubassane. Possibilité de voir le travail de…
Aixprit Vélo
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Aixprit Vélo vous propose de la location de vélos VTT, VTC, vélos de route et tandems à partir de 3 euros par heure. A partir de 8 ans. Livraison sur devis. Organisation de randonnées et balades pour les groupes, de circuits VTT tout niveau avec accompagnateur sportif, de balades citadines…
Musée Estienne de Saint-Jean
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La Direction des Musées et du Patrimoine culturel a réalisé une programmation de restauration du vestibule du musée Estienne de Saint-Jean (ex musée du Vieil Aix). Sous la conduite de l'architecte Corrado Di Giuli Morghen, les travaux ont permis la création et l'installation d'une banque…
CINK - Décoration d'intérieur
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Ze Bistro
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Mélange de vieilles recettes canailles et d'envies dans l'air du temps, cette table sincère et dynamique ne déçoit jamais, encore moins depuis qu'elle a migré dans de nouveaux murs plus spacieux, dans un décor naturel et lumineux qui fait honneur à la franche cuisine d'auteur d'Olivier…
Les Deux Garçons
Aix en Provence
La Brasserie Les Deux Garçons (Les 2 G), dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840. La mémoire de nombreuses personnalités y reste attachée : Raimu, Jouvet, Mistinguett, Churchill,…
Le Saint-Estève
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Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de…
Le Comptoir du Clos - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel
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Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…
Maison Nosh Mirabeau
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Deuxième adresse pour la Maison Nosh en plein centre d'Aix-en-Provence, sur le cours Mirabeau. Les plats d'outre-atlantique sont revisités avec une touche française et créative, pour des recettes étonnantes sans en oublier les classiques. La maison Nosh, soucieuse de vous apporter une…
