Villa Gallici

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

A quelques minutes à pied du centre historique, le restaurant gastronomique de la Villa Gallici allie modernité et tradition tout en respectant les produits.

Côté hébergement, cette luxueuse bastide provençale du XVIIIe propose 16 chambres et 6 suites climatisées, décorées de façon individuelle.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé
  • Accès wifi
  • Plus de 35€
  • Bottin Gourmand : Inscrit
  • Gault-Millau : 12,5 sur 20, 1 toque
  • Michelin : Assiette Michelin, Belle carte des vins, Bon standing. Nos plus belles adresses

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    Villa Gallici
    Avenue De la Violette
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 23 29 23
  • Fax

    04 42 96 30 45

  • Site web

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Restaurant des guides gastronomiques

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Christophe (Chef de cuisine/co-gérant) et Mathias (second de cuisine/associé) mettront tout en oeuvre pour régaler autant vos papilles que vos yeux avec une cuisine gastronomique de produits frais. Mathieu (Responsable de salle/co-gérant) quant à lui sera là pour vous accueillir et tout…

La Table de Pierre Reboul
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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

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Les calanques, de véritables petits coins de paradis ! Un décor de carte postale, sauvage, dentelé de petits ports, de petites criques, de petits îlots, de petites plages, de petits cabanons et le panorama est absolument grandiose.

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