Le Riad
Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques
Ce restaurant marocain se trouve dans le centre historique d'Aix-en-Provence, entre l'Hôtel de Ville et la Rotonde, non loin du Cours Mirabeau.
Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et discret, de style oriental.
Aux beaux jours, vous pourrez profiter de la belle terrasse à l'ombre d'une des tentes berbères ou du magnifique tilleul plus que centenaire.
Le contenu de l'assiette fait grandement honneur à la beauté des lieux. Les saveurs marocaines sont retransmises ici dans le plus grand respect des mets, et le voyage entre les couscous, tagines, pastillas, milles et une pâtisseries et autre méchouis nous rappellent fidèlement la magnifique mosaïque de goûts que le royaume Chérifien nous propose.
- Animaux Acceptés
- Accès wifi
Information fournie par OT Aix en Provence
-
Contact
Le Riad
21 rue Lieutaud
13100 Aix en Provence -
Téléphone
- 04 42 26 15 79
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Site web
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Table chic, carte de saison, la Table du Pigonnet est une institution réputée depuis près d'un siècle. Et pour cause ! Le décor d'abord, enchante en toute simplicité. À l'intérieur, la salle lumineuse est percée de grandes arcades qui ouvrent sur le jardin. Le nappage impeccable, les…
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Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son…
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Le Bar A Mets est un lieu contemporain et convivial qui reprend les codes de la brasserie, du bar à vin et à tapas. Les frères Mazzia ont souhaité créer un établissement qui soit encré sur son territoire en lien direct avec les producteurs et artisans locaux. Pointe-Noire, en hommage à…
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Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.
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Un péché gourmand
Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…
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La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.