Les vieilles canailles

Aix-en-Provence - Restaurant des guides gastronomiques

Ouvert sur une rue piétonne, ce tout nouveau restaurant au coeur d'Aix-en-Provence est un véritable repaire d'épicuriens.

Authentique bistro à la française, Les Vieilles Canailles propose une cuisine gourmande, simple et de terroir, une sélection de vins rigoureuse, le tout dans une ambiance chaleureuse.

Véritable amoureux du Produit, Pierre, le maître des lieux, privilégie l'agriculture locale et les circuits courts.

Mettant à l'honneur la proximité, il prendra plaisir à vous décrire ses plats gourmands, depuis la sélection de chaque ingrédient aux astuces du Chef les sublimant. Le maître mot de ce restaurant d'Aix-en-Provence est le goût !

Côté vins et champagnes, la sélection privilégie l'agriculture biologique, naturelle ainsi que les vignerons indépendants.

  • Gault-Millau
  • Le Fooding

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Adresse

    7 Rue Isolette
    13100 Aix-en-Provence

  • Téléphone

    • 04 42 91 41 75
  • Site web

Se loger

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À faire

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Bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.

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Aix-en-Provence

Le restaurant propose également une cuisine de saison 100% maison, à partir de produits frais, de saison, en grande partie issus d'agriculture raisonnée et biologique. Il y a chaque jour des plats cuisinés complets, de qualité, à base de viandes maigres ou poisson mais également pour les…