Vintrépide

Aix en Provence - Restaurant des guides gastronomiques

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    Vintrépide
    48 rue Du Puits neuf
    13100 Aix en Provence

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À proximité

  1. Aquabella

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  2. Planétarium Peiresc

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  3. Lothantique

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  4. Château de la Pioline

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Se loger

Le Vieux Moulin
Location de vacances

Le Vieux Moulin

Le Tholonet

A 3 km d'Aix en Provence, au Tholonet, T2 de 40m2 sur deux niveaux dans une maison du XVIII ème siècle sur une propriété de 7000m2. Endroit très calme et plein de charme, situé au bord de la rivière face aux vignobles de Château Simone (AOC Palette). La Maison est un ancien moulin à eau…

Le Mozart
Hôtel

Le Mozart

Aix en Provence

Situé à 5 minutes du centre historique, l'hôtel Mozart propose 48 chambres climatisées, accessibles par ascenseur. Elles sont toutes équipées de mini-bar, coffre-fort, télévision par satellite à écran LCD, et WiFi gratuit. Un parking extérieur (gratuit en place limitées) et un garage…

La Paillere
Location de vacances

La Paillere

Le Tholonet

Dans un cadre enchanteur, en bordure de l'exceptionnelle route Cézanne, au calme à seulement 3 km d'Aix en Provence : studios et T1 à louer (Meublé de tourisme 3 étoiles).

Arc-en-Ciel
Camping

Arc-en-Ciel

Aix en Provence

Venez découvrir notre petit établissement familiale et traditionnel, sans locatif, pour une nuitée ou un séjour plus long afin de découvrir Aix-en-Provence et sa région. Notre camping se situe à 2 kms du centre-ville d'Aix-en-Provence. Nous vous proposons 55 emplacements ensoleillés ou…

Vendôme
Hôtel

Vendôme

Aix en Provence

L'hôtel Vendôme, entièrement rénové en 2010, climatisé, insonorisé, vous propose ses chambres calmes et confortables. Elles sont équipées de TV satellite et WIFI gratuit. L'établissement dispose de 3 garages (en supplément) sur demande uniquement. L'établissement est situé à deux…

Artea
Hôtel

Artea

Aix en Provence

Situé au coeur d'Aix-en-Provence, à deux pas du Cours Mirabeau, du Grand Théâtre de Provence, et de la fontaine de la Rotonde, l'hôtel Artea vous accueille dans l'ancienne demeure du célèbre compositeur Darius Milhaud. Entièrement rénové, ses 48 chambres de charme ( avec accès pour…

Golden Tulip Aix-en-Provence
Hôtel

Golden Tulip Aix-en-Provence

Aix en Provence

Cet hôtel se compose d'un bâtiment original formé d'un arc de cercle à l'allure futuriste qui offre un intérieur chaleureux et convivial : boiseries pour les salons et le restaurant largement ouverts sur la piscine.Certaines chambres sont familiales, pour accueillir un couple (grand lit) et…

Negrecoste Hotel & Spa
Hôtel

Negrecoste Hotel & Spa

Aix en Provence

Situé en plein centre ville, au milieu du célèbre Cours Mirabeau, l'hôtel Nègre Coste dispose de 35 chambres climatisées avec parking privé et sécurisé. Les chambres sont équipées de double vitrage, salle de bain, télévision, mini bar, coffre fort, avec accès WiFi gratuit et…

Hôtel des Augustins
Hôtel

Hôtel des Augustins

Aix en Provence

A quelques mètres du Cours Mirabeau, à proximité des musées, théâtres, boutiques et restaurants, l'hôtel des Augustins*** est un lieu chargé d'histoire alliant modernité et sérénité au coeur d'Aix-en-Provence. Une chapelle du XVe siècle comme lobby ainsi que 28 chambres confortables…

À faire

Théâtre Antoine Vitez
Lieu culturel

Théâtre Antoine Vitez

Aix en Provence

Implanté à Aix-en-Provence sur le campus Schuman d'Aix-Marseille Université, le Théâtre Antoine Vitez, ouvert à un large public, propose une programmation résolument contemporaine, en dialogue permanent avec la jeune création.
 Lieu de métissage entre les logiques universitaires,…

Théâtre Compagnie Ainsi de Suite
Lieu culturel

Théâtre Compagnie Ainsi de Suite

Aix en Provence

Au sein de la chapelle du lycée St Eloi, le Théâtre Ainsi de Suite vous proposera ses créations et ses activités. Atelier de théâtre pour enfants, adolescents et adultes tous niveaux. Stages de prise de parole en public.

Aixprit Vélo
Loisir nature

Aixprit Vélo

Aix en Provence

Aixprit Vélo propose trois services: réparation, vente mais aussi la location de vélos VTC électriques, vélos électriques, Ville, VTT, VTC, , vélos de route (en carbone ultra léger) et tandems. Dès 8 ans (Kids Friendly). Livraison sur devis. Organisation de randonnées et balades pour…

Corpace Joaillerie
Mode / shopping

Corpace Joaillerie

Aix en Provence

Sébastien Corpace, joaillier créateur diamantaire, se nourrit depuis son plus jeune âge des oeuvres fascinantes des maîtres de son métier. Dans son atelier, il conçoit et réalise ses bijoux avec passion, selon les critères traditionnels d'excellence. Son affection particulière pour les…

PcM Création
Artisan

PcM Création

Aix en Provence

PcMcréation, création artisanale de lampes eco design. Dans son atelier aixois, Pascale Marquier crée des lampes graphiques au design épuré. Elle conjugue le cuivre et les matières naturelles pour réaliser des pièces uniques et des petites séries. Lacée, habillée de lin ou dénudée,…

Yellow Studio
Artisan

Yellow Studio

Aix en Provence

Pour Christine Criscuolo, la photographie, c'est l'art de ne rien oublier. Depuis 25 ans, elle immortalise des moments forts et collabore avec les entreprises pour des portraits corporate ou des reportages. Le studio s'ouvre aussi aux particuliers : shooting en famille, mariage, photo de…

Bijouterie Abonnenc
Artisan

Bijouterie Abonnenc

Aix en Provence

La bijouterie et joaillerie Abonnenc est une entreprise familiale où le savoir-faire se transmet de génération en génération. L'artisan joaillier est situé dans la vieille ville d'Aix-en-Provence, à quelques pas du cours Mirabeau et à 200 mètres du parking Rotonde. L'atelier propose…

Melville
Shopping souvenirs

Melville

Aix en Provence

Melville est une boutique située au coeur de la Provence qui s'adresse aux professionnels et aux particuliers. Melville propose une offre s'articulant autour de quatre univers aux accents scandinaves : - Les icônes : style néoclassique inspireé par les designers des années 40 et 50 - La…

Gourmandises Aixquises
Shopping gourmand

Gourmandises Aixquises

Aix en Provence

La boutique Gourmandises Aixquises vous propose une sélection de produits artisanaux de Provence : - confiseries et biscuits - miels et confitures - tapenades et tartinables - terrines et plats cuisinés - huiles d'olives et sels aromatisés - vins et alcools - bibelots en céramique -…

Se restaurer

Côté Cour
Restaurant des guides gastronomiques

Côté Cour

Aix en Provence

Cachée dans un luxuriant patio derrière le Cours Mirabeau, cette table voluptueuse dans un écrin baroque et moderne dresse magnifiquement le couvert pour la cuisine explosive et créative de Ronan Kernen. Le jeune chef d'origine bretonne, révélé par l'émission Top Chef, affiche un CV bien…

Lautre Restaurant
Restaurant des guides gastronomiques

Lautre Restaurant

Aix en Provence

Un olivier planté au centre de la véranda dit mieux que de longs discours la sincérité de la cuisine à l'huile d'olive (pressée au moulin d'Eguilles) pratiquée dans ce grand établissement-jardin à l'écart du centre-ville. Pelouse, massifs fleuris, terrasse végétalisée, Lôtre…

Atmosph'R - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel
Restaurant des guides gastronomiques

Atmosph'R - Renaissance Aix-en-Provence Hôtel

Aix en Provence

Après une première étape en gastronomie avec Jean-Marc Banzo, le chef étoilé, le Renaissance s'oriente vers un concept de brasserie chic avec Le Comptoir, bois sombre, banquettes design et suspensions glamour. C'est le chef bourguignon Arnaud Davin qui s'est vu confier la maison. De retour…

Bastide du Cours
Restaurant des guides gastronomiques

Bastide du Cours

Aix en Provence

Depuis 1807, La Bastide du Cours est installée au coeur d'Aix-en-Provence dans une demeure historique idéalement située sur l'emblématique Cours Mirabeau. Deux magnifiques terrasses, dont une abritée par une verrière, vous permettront de déguster les plats justes et généreux inspirés…

La Chimère Café
Cuisine de Provence

La Chimère Café

Aix en Provence

Le Chef propose une cuisine maison qui revisite la cuisine traditionnelle. En plus de la carte et des suggestions journalières, La Chimère propose un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Le restaurant est situé dans…

Mickaël Féval
Restaurant des guides gastronomiques

Mickaël Féval

Aix en Provence

Nouveau décor "très chic" pour nouveau départ : formé aux plus grandes maisons françaises (Loiseau, Oger, Plaza Athénée...), Mickaël Féval, 40 ans, a repris l'ancien repaire gourmand du chef étoilé Pierre Reboul, parti pour d'autres aventures. Le chef a vite trouvé ses marques : son…

Jacquou le croquant
Restaurant des guides gastronomiques

Jacquou le croquant

Aix en Provence

Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…

Le Saint-Estève
Restaurant des guides gastronomiques

Le Saint-Estève

Le Tholonet

Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de…

La Rotonde
Restaurant des guides gastronomiques

La Rotonde

Aix en Provence

La Rotonde est une brasserie située en face de la célèbre fontaine du même nom, au coeur de la ville d'Aix-en-Provence. L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, réalisée sur place avec des produits frais et de saison. La carte affiche des fruits de Mer…

Inspirations

Polar marseillais, l’école du crime, partie 2

Polar marseillais, l’école du crime, partie 2

Le polar marseillais, un style d'écriture directement lié à l'histoire de la cité phocéenne...

Prenant sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle, ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France, aujourd’hui comme hier.

Les fruits confits de Provence

Les fruits confits de Provence

Un péché gourmand

Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…

Le Savon

Le Savon

Tradition & Culture

Savon de Marseille, comment démêler le vrai du faux

La tomate

La tomate

En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir

Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.