Le Frelon d'Or

Fuveau - Menus de Fêtes

Le frelon d'or une histoire d'amour acidulée !... Ça sonne comme une provocation au pays de l'abeille et de la cigale.

Et c'en est une ! Le frelon d'or est un bijou qui associe un lieu élégant et confortable au style industriel, et une cuisine gastronomique.

Votre curiosité sera éveillée en vous approchant du frelon, autant que de son chef atypique Rodrigo Augusto Silva, brésilien formé par des grands noms de la cuisine française Arnaud Poette, à l'Hôtel du Cap Eden Roc, Gérald Passedat***, Michel Kayser** entre autres.

Rodrigo Augusto est un grand barbu bardé de tatouages, que vous auriez facilement imaginé dans un foodtruck.

Mais non ! Derrière ce physique impressionnant se cache un cuisinier raffiné qui aime travailler avec des produits locaux, frais et de saison, issus d'une agriculture respectueuse de l'environnement.

Venez donc vous laisser séduire par le charme piquant du frelon d'or et vous vous surprendrez à revenir !

Vous pouvez commander vos repas pour les fêtes! Menu de Noël 2020 : la truffe noire Melanosporum est à l'honneur ! * Amuse-bouche * Ceviche de St Jacques à la truffe * Foie gras poêlé du chef (accompagné de potimarron rôti au four, confiture de courge-noix de coco maison, fruits secs torréfiés, jus court de volaille à la truffe. * Sugpo (crevette géante tigrée) juste saisie, aéré de pommes de terre citronnées à la truffe, herbes fraîches. ou * Filet de pigeon cuit sur le coffre, millefeuille de pommes de terre à la truffe, jus de pigeon corsé. * Brillat savarin à la truffe (fromage) * Bûche de Noëlclémentines-coco-chocolat blanc truffée Menu complet à 94€/pers (nous pouvons vous conseiller en accord mets-vins) Disponible les 24 et 25 décembre à emporter. Réservation possible jusqu'au 20 décembre au plus tard par téléphone au 04 88 41 55 98, ou par e-mail : lefrelondor@lefrelondor.fr, une avance de 30€ par menu sera demandée.

  • Accès internet
  • Restaurant
  • Parking
  • Animaux Acceptés

Information fournie par OT Fuveau

  • Adresse

    1 Avenue Alexandre Philip
    13710 Fuveau

  • Téléphone

    • 04 88 41 55 98
  • Site web

Se loger

Villa Victoria
Chambre d'hôte

Villa Victoria

Gréasque

A Villa Victoria est située à Gréasque, entre la Sainte Victoire et le massif de l'Étoile, dans le triangle Aix – Marseille – Cassis. Vous vous ressourcerez dans ce cadre enchanteur et reposant et jouirez de la superbe piscine chauffée d'avril à octobre, doublement sécurisée. Vous…

Le Logis Vallat
Location de vacances

Le Logis Vallat

Fuveau

Le rez-de-chaussée est occupé par un membre de la famille des propriétaires. Il est idéalement situé à proximité d'Aix, Marseille, Cassis, sur la route de la Côte d'Azur. Avec un accès indépendant via un escalier extérieur, le gîte est un studio de 35 m² composé de : - une pièce de…

Déjeunez sous l'arbre
Hôtel

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

Chambre spacieuse cosy & douillette, de plein pied avec prise USB, grand écran, douche à l'italienne, machine à Nespresso et literie premium. Grande piscine aux beaux jours pour votre détente, parc ombragé avec terrain de boules et pour nos business, espaces co-working, bar lounge et…

Villa La Licorne
Location de vacances

Villa La Licorne

Belcodène

Dans le triangle d'or, Marseille, Cassis, Aix-en-Provence, le gite de la Villa la Licorne se situe dans le village de Belcodène (campagne) et fait partie du territoire du Pays d'Aubagne et de l'Etoile. Belcodène est situé à une altitude entre 300 425m, environné de massifs recouverts de…

Villa La Roque
Chambre d'hôte

Villa La Roque

Fuveau

Située à seulement 5 km de la montagne Sainte-Victoire et à 16 km d'Aix-en-Provence. Dotée d'une connexion Wi-Fi gratuite, la chambre climatisée est munie de deux terrasses, d'une télévision par satellite à écran plat et d'un lecteur Blu-ray. Elle dispose également d'une salle de bains…

Les Mûriers
Location de vacances

Les Mûriers

Fuveau

Situé sur les hauteurs de Fuveau, à 15km d'Aix, e, le gite "Les Muriers" . Sur l'avant de la maison coté sud, grande cour fermée permettant de garer deux voitures, avec salon de jardin et chaises de détente chiliennes pour profiter au maximum de la fraicheur apportée par les deux muriers…

La Bartavelle
Chambre d'hôte

La Bartavelle

Mimet

En bordure de forêts et collines. 5 chambres d'hôtes dont 2 dans le corps de bâtiment des propriétaires et 3 dans un autre corps de bâtiment, toutes de plain pied et avec terrasses privatives. Climatisations dans les chambres Fileuse, Bergère et Lavandière. Chambre Cézanne : 1 lit 2…

Mercure Aix en Provence Sainte Victoire
Hôtel

Mercure Aix en Provence Sainte Victoire

Châteauneuf-le-Rouge

Ancienne ferme des Templiers du XIIIème siècle, l'hôtel est idéalement situé à 13km du centre-ville d'Aix-en-Provence, à 30 minutes de la Gare TGV et à 30 minutes des premières plages (Cassis, Carry le Rouet, La Ciotat, Marseille...). C'est un lieu idyllique pour y séjourner en…

La Maison au Village
Location de vacances

La Maison au Village

Fuveau

A proximité d'Aix-en-Provence face au Massif de l'Etoile, avec en toile de fond la Montagne Ste Victoire, sur les hauteurs du vieux village médiéval de Fuveau, " La Maison au Village " peut accueillir de 1 à 3 personnes. Quelques marches pour accéder à la terrasse qui ouvre sur la pièce…

À faire

Gravure Dominique chaine
Artisan / terroir

Gravure Dominique chaine

Fuveau

L'Atelier de gravure est connu à Marseille depuis sa création en 1904 et a vu successivement plusieurs générations de graveurs travailler dans ces locaux. Repreneur en 1984 de cette affaire, j'ai essayé d'allier les acquis du métier traditionnel au goût du beau travail à la maîtrise des…

Anim'O Parc
Loisir en famille

Anim'O Parc

Fuveau

Sur 2,5 hectares une ferme de loisirs. Sur un parcours arboré, vous découvrirez les animaux de la ferme : lapins, poneys, chevaux, moutons, chèvres, cochons, poules, oiseaux, poissons rouges.... Des animations pédagogiques et ludiques sont proposées : mini golf, structures gonflables,…

Maison Casalini
Shopping gourmand

Maison Casalini

Fuveau

Installée depuis 2016 à Fuveau en Provence, la maison CASALINI a été créée en 1962 dans un petit village de Toscane (Italie) par Giorgio Casalini. Passionnés par l'univers de la glace depuis leur naissance, les frères Luca et Antonio perpétuent ce savoir-faire familial. Kristel, Antonio…

Vieux village de Fuveau
Lieu culturel

Vieux village de Fuveau

Fuveau

Le vieux village de Fuveau est fièrement dressé sur un piton rocheux qui fait face à la Sainte Victoire. Les vieux quartiers sont agglutinés autour de l'église Saint Michel (XIXéme s.), dont la majestueuse façade est fortement inspirée du style baroque italien. L'histoire médiévale de…

Poterie Expressions
Artisan / terroir

Poterie Expressions

Fuveau

Nos céramiques sont fabriquées selon les techniques traditionnelles (tournage, estampage, moulage) et entièrement décorées à la main dans notre atelier. L'émaillage à l'ancienne, par trempage, le travail au pinceau, minutieux et spontané à la fois, confèrent à nos céramiques le…

Théatre de verdure
Lieu culturel

Théatre de verdure

Gréasque

En plein centre du village ce site ombragé et situé dans le Parc du Château est le lieu idéal pour des spectacles en période d'été et en nocturne , les gradins peuvent accueillir plus de 100 personnes et on peut disposer 150 chaises sur l'esplanade après avoir monté une scène.Tous les…

Le Rucher des Sauvaires
Artisan / terroir

Le Rucher des Sauvaires

Fuveau

Stephane CLEMENS est apiculteur depuis une dizaine d'années, il conduit un cheptel de 300 ruches environ réparties autour d'Aix en Provence, Engagé dans une démarche de développement durable, il travaille chaque jour pour le maintien et pour la survie des abeilles au sein de nos…

Le théâtre du Cercle Saint Michel
Lieu culturel

Le théâtre du Cercle Saint Michel

Fuveau

Salle de théâtre du Cercle Saint Michel. Anciennement Château des Peysonnels, anciens notables du village. Attenant à l'église.

Les MaisonnettesPolo
Artisan / terroir

Les MaisonnettesPolo

Fuveau

Les Maisonnettespolo sont de jolies petites maisons en bois et/ou en métal, peintes et entièrement faites à la main. Pour agrémenter votre jardin, pour servir d'abrits pour les oiseaux ou pour les chauves-souris. Une idée de cadeau à offrir... Vous pouvez me retrouver sur les foires de la…

Se restaurer

Le Provence
Cuisine de Provence

Le Provence

Fuveau

Le restaurant Le Provence vous accueille, avec son nouveau gérant, dans sa grande salle climatisée ou sous une belle terrasse ombragée pour vous faire découvrir sa cuisine traditionnelle régionale. Facile d'accès grâce à son parking de proximité, c'est le lieu idéal pour une pause…

La maison du Château
Restaurant des guides gastronomiques

La maison du Château

Châteauneuf-le-Rouge

Co-piloté par le créateur de la marque Kulte et l'ancien chef de chez Tomé bien connu des Aixois, ce château est vite devenu l'un des spots dominicaux et buissonniers du tout-Aix. On y vient profiter d'une carte aux accents provençaux (pieds et paquets, alouettes sans tête) et du cadre,…

Déjeunez sous l'arbre
Restaurant des guides gastronomiques

Déjeunez sous l'arbre

Rousset

L'ancienne écurie aux poutres et pierres apparentes voit défiler les quatre saisons entre ses murs, distingué par deux cocottes sur trois aux Logis. Tarte tiède chèvre-oignons, carpaccio de saumon mariné à l'espuma d'aneth, Parmentier de canard confit à l'huile de truffe... Face à…

La Cardeline
Cuisine de Provence

La Cardeline

Châteauneuf-le-Rouge

Restaurant proposant des spécialités de cuisine provençale et traditionnelle.