La Case à Palabres

Salon de Provence - Cuisine de Provence

L'équipe de la Case à Palabres se fait un plaisir de vous accueillir dans son restaurant "Rue Pontis", dans un cadre agréable, rafraîchi l'été, et dont les murs sont enrichis tous les mois d'une nouvelle expo.
Les saisons chez nous se déclinent en couleurs et en saveurs. Il vous sera servi une cuisine maison, que nous souhaitons goûteuse, élaborée à partir de légumes, fromages, viandes et charcuteries et fruits choisis autant que possible chez nos producteurs locaux.....(bio pour la plupart)
Vous apprécierez les tartes salées (Farine bio de Grans), la carte et les plats du jour réfléchis avec soins par notre chef.
On bavardera aussi volontiers si vous en avez le temps et … nous aussi.
Notre espace est aussi un lieu vivant avec des concerts, des conférences, des soirées jeux.... (demandez le programme ou voyez le site)
A bientôt !!
Ouvert du lundi au vendredi midi et jeudi, vendredi soirs

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Moins de 20€
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir

Information fournie par OT Salon de Provence

  • Contact

    44 rue Pontis
    13300 Salon de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 56 43 21
  • Site web

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Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.

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Avec plus de 300 jours de soleil par an, forcément, on est obligé de parler de lui !

Le soleil… l’atout majeur de notre région, celui qui fait qu’on passe notre vie à boire l’apéro, à bronzer, à jouer aux boules entre amis ou encore à faire la sieste dans un hamac… C’est grâce à lui qu’ici on est forcément plus heureux que partout ailleurs !

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.