Restaurant gastronomique de Roussan

Saint Rémy de Provence - Cuisine de Provence

A l'image de la bâtisse qui abrite le Château de Roussan, le restaurant nouvellement créé allie le charme de la Provence traditionnelle et une identité respectueuse de sa région, en offrant à ses hôtes et invités une cuisine gourmande et locavore, préparée avec grand soin, où les produits de saison de nos producteurs voisins prendront toute leur magnificence.

Qui de mieux que le Château de Roussan pour proposer une cuisine à la fois traditionnelle et innovante, simple et élégante, naturelle et raffinée.

Décliné en trois temps, le repas au Château se redéfinit tous les jours, offrant une expérience nouvelle à chaque visite, dont les couleurs changent au fil du temps, à l'image du Parc de Roussan au fil des saisons.

  • Entre 20 et 35€
  • Marque Qualité Tourisme

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Route De Tarascon
    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 90 79 00
  • Site web

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La Villa Louise est une villa art déco située à St Rémy à quelques minutes à pieds des restaurants et du coeur de la ville. Le logement La Villa Louise est une maison de famille dont une partie de l'ameublement et des objets de décoration provient des aïeux des propriétaires et…

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Au Mas de la Menouille

Saint Rémy de Provence

A 1 km du centre ville, 2 chambres de charme en rez-de-chaussée et 1er étage : réfrigérateur, assiettes et couverts à disposition. 1 chambre avec 2 lits et 1 grand lit (4 pers.) 1 chambre (2pers.)

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Corentin

Saint Rémy de Provence

Au coeur de la capitale des Alpilles, St Rémy de Provence, gîte mitoyen à la maison des propriétaires sur une propriété fermée, dans un quartier calme à quelques minutes du centre ville. Second gîte sur place. En Rez de Chaussée, séjour/cuisine avec coin salon (convertible 2 personnes…

Mas De La Treille
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Mas De La Treille

Saint Rémy de Provence

Partie de mas indépendant au rez-de chaussée. Séjour, canapé lit (2 pers), coin cuisine, 1 chambre (lit 140). Chaise haute + lit BB sur demande. Linge sur demande. Salon de jardin.

Beatrice
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Beatrice

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Appartement climatisé mitoyen à 4 autres locations, situé au pied des Alpilles et à 6 km de St-Rémy de Provence. Séjour/cuisine avec 2 lits gigogne/1 pers. 1 chambre en mezzanine avec 1 lit/2 pers. Salle d'eau. Lave-linge et sèche-linge communs aux autres locations. Terrasse privée,…

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Le Mazet 6

Saint Rémy de Provence

Au pied des Alpilles, à 800 m à pieds du centre ville de Saint Rémy, venez profiter de notre mazet de charme de 30 m2 refait à neuf, plein ouest. Vous disposez d'un patio privé ensoleillé de 30 m2 sans vis à vis où vous pourrez vous relaxer. Il peut accueillir 2 à 4 personnes.…

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Mas Chante-Merle

Saint Rémy de Provence

Mas de caractère à la décoration soignée situé au coeur des Alpilles . Séjour. Salon. Cuisine indépendante. 1 chambre avec 1 lit/2 pers (160x200) et 1 lit/2 pers en mezzanine. 1 chambre avec 1 lit/2 pers (160x200). 1 chambre avec 1 lit/2 pers (180x200). 1 SdB avec WC. 1 SdE. 1 WC…

Hôtel Villa Glanum
Hôtel

Hôtel Villa Glanum

Saint Rémy de Provence

Situé au pied des Alpilles, à 800m du centre. Le site archéologique de Glanum et du cloître St Paul où Vincent Van Gogh a séjourné sont accessibles à pied. Parc de plus de 1 hectare dédié à la Provence: arbres et arbustes méditerranéens, cyprès, oliviers centenaires. Grande terrasse…

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Chambre d'hôte

Mme Marie-France Rossini

Saint Rémy de Provence

Hambres d' hôtes dans un lotissement calme et à proximité du centre ville 7 mns à pieds de Saint Rémy de Provence. Parking devant la maison, entrée par le jardin avec relax et ombrage, petite véranda avec table et chaises pour pique-nique. Conseils pour visites et randonnées

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La boutique C'est Ainsi est située au coeur de Saint Rémy de Provence. On y trouve un grand choix de marques très éclectiques, sur deux niveaux, dans un décor qui conjugue harmonieusement vieilles pierres et poutres apparentes. Parce que la mode est pour C'est Ainsi une véritable passion,…

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C'est maintenant dans sa boutique de Saint Rémy de Provence que Jeanne Bayol cultive son âme bohème et son coeur voyageur. En effet la décoratrice et styliste a décidé de poser ses valises et de les ouvrir à tous pour partager ses goûts et ses passions. Depuis 2 ans, elle tient boutique,…

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Artisan

Artisan Anne Catherine Durand Créations

Saint Rémy de Provence

Originaire du Bassin Parisien,elle baigne dès sa plus tendre enfance dans un milieu artistique fait d'échanges,d'enseignement,de liberté et de fantastique. C'est à Saint Rémy de Provence qu'elle réalise dans un premier temps, tapisseries et vêtements sur son métier à tisser ARM. Puis…

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Qui dit midi dit poterie ! Terre è Provence mise sur l'artisanat, le fait main mais avec des produits adaptés à notre quotidien. Terre è Provence privilégie authenticité et tradition au service de l'art de la table et de la décoration de la maison. Anouk et Marie vous accueillent dans…

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Installés sur St Rémy de Provence depuis 5 générations, Anne et Gilles Brun, frère et soeur, produisent des huiles d'olive pures et naturelles de qualité vierge extra, extraites à froid au goût très marqué fruité vert Plusieurs fois récompensé pour son savoir-faire et la qualité de…

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Je suis Héliciculteur depuis plus de 10 ans et je produit 2 variété d'escargot le Petit Gris et Le Gros Gris . J'assure l'élevage, la transformation et la commercialisation de mes escargots. Je vous offre un grand choix de produits de l'escargot vivant a l'escargot cuisiné .

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Saint Rémy de Provence

Native de Saint-Rémy-de-Provence, j'ai créé mon atelier aussi lieu de vie dés mon retrour de Californie, aprés les dix années parisiennes où j'ai commencé à peindre (années 80). Face à si peu d'enthousiasme de ma famille j'avais décliné le projet de faire l'école des beaux-arts…

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Atelier/boutique, Art textile, objets de décoration intérieure en feutre avec possibilité de réalisations sur commandes : - coussins de sol en forme de galets, panneau textiles muraux, plaids, corbeilles , vases , fleurs etc...... Toutes les pièces sont réalisées sur place , à partir de…

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Une collection unique de pochettes, cabas & accessoires - Fabrication 100 % française. Collection adulte, enfant et maison 100% fabriqué en France

Se restaurer

Bistrot découverte
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Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose…

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Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates & basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rillettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gardianne de taureau, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons,…

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Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux, bios et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

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Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues & Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à…

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Saint Rémy de Provence

Inspiré par les produits locaux, nommé jeune Chef locavore du parc des Alpilles. Valérie et Mathias vous accueillent face au panorama exceptionnel de la chaîne des " Alpilles ". Implanté au milieu d' oliviers, venez découvrir la touche capricieuse de Mathias qui joue sur les textures et…

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Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…

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Dans son nouvel espace végétalisé et arboré, le Bistrot des Alpilles vous convie à (re-)découvrir l'Art et la simplicité d'une cuisine de terroir authentique et savoureuse. La Richesse et les parfums de produits issus du savoir-faire local, dans un Jardin au Coeur résolument Provençal,…

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Café de la Place

Saint Rémy de Provence

C'est le QG des Saint-Rémois qui aiment déjeuner à la cool sur la grande terrasse, lunettes de soleil et coude-à-coude sur la place de la République. A l'ardoise, c'est aussi une cuisine de marché qui s'écrit chaque jour à la craie : grillades et frites maison (légendaires), tartares,…

Inspirations

La Sardine

La Sardine

En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

Marchés de Provence

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Retrouvez les parfums du matin, de la mer, du midi sur les marchés de Provence

"Il y a tout au long des marchés de Provence, qui sentent, le matin, la mer et le Midi, des parfums de fenouil, melons et céleris, avec dans leur milieu, quelques gosses qui dansent" G. Bécaud

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Galette ou gâteau ?

L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.

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art de vivre

Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec)