L' Eveil de Papilles

Saint Rémy de Provence - Cuisine de Provence

Fabien et Angélique, Chef Traiteur & Organisateurs de réceptions vous proposent une cuisine
raffinée pour toutes vos réceptions professionnelles et personnelles.
Réceptions de mariage, repas de famille ou entre amis, cocktail, séminaires, sortie de produits,...
également service de livraison.

1/2 journée avec le chef, voyage culinaire au coeur de la Provence, visite du marché de St Rémy, retour dans notre atelier avec les produits que vous aurez sélectionné, préparation du déjeuner et dégustation ! convivialité et partage assuré.

Nous proposons également des teams building et des formations professionnelles.

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    L' Eveil de Papilles
    ZA de la Massane
    7 rue Des Galets

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 32 62 84 64
  • Site web

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Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Idéalement placée à 10 min à pied du centre ville, vous pourrez utiliser les vélos mis à dispo pour vous rendre au village. Des espaces vastes et une clarté sans…

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Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ A 1 km du centre ville, 2 chambres de charme en rez-de-chaussée et 1er étage : réfrigérateur, assiettes et couverts à disposition. 1 chambre avec 2 lits et 1 grand…

Mas des trois cyprès
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Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Bienvenue au Mas des Trois Cyprès. 2 chambres d'hôtes pour 4 personnes à 300m du centre-ville dans un mas provençal au premier étage, lit enfant sur demande. Coin…

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Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Dans une maisonnette indépendante récene (2015). Location de vacances pour deux personnes située en rez-de-chaussée, à 200m du centre ville, composé d'un…

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Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Appartements de plain pied, situés dans un quartier calme et résidentiel, à 500 m du centre ville : avec séjpur/cuisine équipée, chambre, terrasse couverte, jardinet…

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Chambre d'hôte

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Saint Etienne du Grès

Proche du village de Saint-Rémy de Provence, proche d'Arles, d'Avignon, et de leurs festivals, le Mas de Beaupré est une halte agréable et sa situation permet d'aller visiter les Alpilles mais aussi la camargue. La piscine est à votre disposition ,les chambres sont climatisées. Des stages de…

Le Mas des Muses
Chambre d'hôte

Le Mas des Muses

Saint Rémy de Provence

Dans le Parc naturel des Alpilles, sur la commune de Saint-Rémy-de-Provence, découvrez notre maison d'hôtes, le Mas des Muses, un havre de paix et de douceur au coeur de la Provence. Nos deux chambres d'hôtes sont en réalité de véritables suites bénéficiant chacune d'une terrasse…

Mas des Figues
Chambre d'hôte

Mas des Figues

Saint Rémy de Provence

Sur 10 hectares de terrain entièrement clôturés, mas de caractère avec 5 chambres d'hôtes, table d'hôtes et ferme-auberge sur réservation (30EUR le repas). Les repas sont servis à base des produits du potager, Philippe et Anne-Marie vous accueillant dans la salle à manger/véranda au…

Fragrance
Chambre d'hôte

Fragrance

Saint Rémy de Provence

Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mise en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Dans un environnement calme et verdoyant à 200 m du centre-ville. En rez-de-chaussée chambre spacieuse et confortable dans une maison contemporaine qui allie design et…

À faire

Le Petit Duc
Gourmandise

Le Petit Duc

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Véritable dénicheur de recettes oubliées, le Petit Duc a pu ressuciter de nombreuses spécialités tout en développant ses propres créations originales... Entre ses fameux calissons carrés, ses illustres biscuits, et ses nougats d'exception. Le petit Duc vous surprendra par ses différences !

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Lieu culturel

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Musée des Alpilles Saint Rémy de Provence Situé dans le centre historique de Saint-Rémy-de-Provence, le musée des Alpilles est installé dans l'hôtel Mistral de Mondragon, ancien hôtel particulier d'époque Renaissance. Classé Monument historique depuis 1862, le bâtiment, d'une grande…

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Producteur

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Graveson

C'est à Graveson que Francis et Jacqueline Honoré ont décidé, il y a plus de 35 ans, de vivre de leur passion: la figue. Leur exploitation est spécialisée dans la culture (de mi-juin à mi-octobre) et la transformation de ce fruit. Confitures de figues noires, blanches, chutney et…

Moulin du Calanquet
Olives - Huiles d'olives

Moulin du Calanquet

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Le Moulin du Calanquet est une entreprise familiale depuis 5 générations situé à saint-Rémy de Provence possédant uen certification HVE (Haute valeur environnementale). Les huiles d'olives produites sont toutes vierges extra de 1er presser à froid. Le Moulin propose des visites gratuites…

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Mode / shopping

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Cécile, riche de ses voyages et de son regard sur le monde, sélectionne pour vous des tuniques, des robes, des foulards aux imprimés exclusifs. Découvrez les bijoux de Cécile Frenay. Du 100% coton, des créations françaises et un renouveau permanent fait de sa boutique un lieu toujours…

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C'est à Maillane que vécut le poète Frédéric Mistral (1830-1914), où il composa toute son oeuvre, couronnée en 1904 par le Prix Nobel de Littérature, créateur du Félibrige. La maison où il résida de 1876 jusqu'à sa mort (25 mars 1914) a conservé depuis l'aspect authentique du temps…

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Saint Rémy de Provence

Francesco Gallo en référence et signe de respect à ses origines a choisi de s'appeler INIS un acronyme signifiant " Io Nato Ievoli Sono "(Je suis né à Ievoli). Berger dans son enfance à 15 ans il part à Naples s'inscrire aux Beaux-arts.A 20 ans il arrive en France et s'installe en…

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Saint Rémy de Provence

Peintre visionnaire du fantastique, Patrick Persini utilise une douce alchimie de transparences et de détails ciselés sur des fond sans limite. La figuration est constante depuis trente ans pour un ultime but: servir une poésie tendre et féroce. Chaque image est l' histoire d' un naufragé…

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Artisan

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Saint Rémy de Provence

C'est maintenant dans sa boutique de Saint Rémy de Provence que Jeanne Bayol cultive son âme bohème et son coeur voyageur. En effet la décoratrice et styliste a décidé de poser ses valises et de les ouvrir à tous pour partager ses goûts et ses passions. Depuis 2 ans, elle tient boutique,…

Se restaurer

L'Oustalet Maianen
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Maillane

C'est ce qu'on appelle une bonne petite table, au coeur de Maillane, où naquit Frédéric Mistral. Convivial, Christian Garino sert une cuisine dont Mistral aurait pu vanter le lien au terroir (des produits frais et locaux) et la savoureuse simplicité (des cuissons justes). La cave surprend par…

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Saint Rémy de Provence

Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative. Producteurs locaux et bio, produits frais et Français sont mis à l'honneur. Sa carte vit aux fils des saisons. Laissez-vous tenter !

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Saint Rémy de Provence

Info COVID 19 : Port du masque pour tous les salariés, barrière plexiglass à la réception, pas de service de couverture, pas de service recouche pour les séjours de moins de 3 nuits - Uniquement les clients de l'hôtel ont accès à l'établissement - Payement CB, Amex, chèque est espèce…

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Pour les amateurs de produits de la mer (poissons sauvages, huîtres Spéciales Papin-Poget ...) mais aussi de viande (filet de veau ou bien encore mignon de cochon...), venez découvrir une carte mariant tradition et fraîcheur, élaborée à base de produits frais et de qualité. Personnel…

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Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…

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Saint Rémy de Provence

Au coeur du village le Restaurant propose une cuisine méditerranée innovatrice de son Chef Jérémy Scalia. Un lieu Design, raffiné et discret où le temps s'arrête. Dîner sur la terrasse panoramique avec vue imprenable sur les toits de Saint-Rémy .

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Saint Rémy de Provence

Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison : papeton d'aubergine et fondue de tomates au basilic, terrine de campagne à la tapenade, tomates anciennes au chèvre frais, salade de poulpe à l'ail et au persil, filet de daurade et desserts maison.

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Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Saint Rémy de Provence

Un bistrot comme Saint Rémy sait si bien les produire, cool, esprit brocante, cuisine méditerannéenne et corse : sardines confites à l'huile d'olive, burrata des Pouilles, cannellonis à la brousse et épinards, souris d'agneau...

Inspirations

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Art de Vivre

L'OM, bien plus qu'un symbole: une raison d'être

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TRADITION & CULTURE

À travers les succès consécutifs d’IAM, La Fonky Family, les Psy 4 de la Rime ou encore Jul, la ville s’impose comme une des capitales du rap en France. Un véritable patrimoine pour une cité réputée pour son verbe fort. Mais comment cette culture s’est-elle implantée à Marseille et grâce à qui ?

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

L'Oursin

L'Oursin

Plongeon dans l’iode garanti

Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.