Le Val Baussenc - Relais du Silence

Maussane les Alpilles - Cuisine de Provence

Au coeur des Alpilles, découvrez notre mas provençal alliant calme et confort.notre restaurant propose une cuisine régionale au gré des saisons. Hospitalité, accueil familial et farniente sont au rendez-vous.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé, Parking pour autocar
  • Piscine
  • Accès Internet
  • Entre 20 et 35€
  • Marque Tourisme et Handicap : Visuel
  • Marque Tourisme et Handicap : Moteur
  • Marque Tourisme et Handicap : Auditif
  • Marque Qualité Tourisme

Information fournie par OT Maussane les Alpilles

  • Contact

    122 avenue De la Vallée des Baux
    13520 Maussane les Alpilles

  • Téléphone

    • 04 90 54 38 90
  • Fax

    04 90 54 33 36

  • Site web

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Se loger

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Maussane les Alpilles

Au coeur des Alpilles à proximité des Baux de Provence et Saint Remy de Provence, maison de plain-pied de 72 m² à la décoration soignée. Baies vitrées ouvrant sur la terrasse aménagée et le jardinet(300 m²). Grand séjour /salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine…

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L'hôtel Best Western Aurélia*** à Maussane-les-Alpilles est situé au pied des Baux de Provence et au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles. Construit sur un jardin paysagé de 13 000m², le mas respire le calme, la lumière et les parfums de la garrigue. L'hôtel est une étape…

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Maussane les Alpilles

Nous vous accueillons dans 4 chambres climatisées, lumineuses et confortables, avec décoration personnalisée et raffinée. Toutes les chambres sont de plain-pied sur le jardin et disposent d'une entrée indépendante et d'une terrasse privative sous pergola. Chaque terrasse couverte est…

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Dans 10 hectares, Baubesse est nichée au creux des superbes collines des Alpilles près des Baux de Provence, un vieux village perché sur un rocher, à proximité de St Rémy de Provence. La Bergerie est entourée de pins, de mûriers, de cyprès et de chênes et bénéficie d'une superbe vue:…

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Le Paradou

Dans un cadre de verdure totalement isolé,ce mas de caractère, décoré de meubles anciens, vous offre un havre de paixou vous profiterez de sa piscine, de ses trois terrasses, de son barbecue, de son boulodrome...... A l'abri de la chaleur sous les pins.

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Au pied des Baux de Provence, au coeur d'une oliveraie aux arbres centenaires, chambres, et suite d'exception, avec vue sur la chaine des Alpilles. On y confond esprit, évasion, art de vivre, calme, sérénité. Séjour espacedétente dans notre SPA Carita Décléor.

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Chez Fortunette

Maussane les Alpilles

Vous êtes au coeur d'un des plus jolis villages des Alpilles, dans un quartier non loin de la route menant aux Baux de Provence... Vous pourrez aller à pied boire votre café du matin ou acheter votre pain ! Petit ensemble de maisons mitoyennes, disposant d'un parking partagé (emplacement…

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Au coeur des Alpilles, à 1.5 kms de Maussane les Alpilles, La Bastide de Luson est un très beau mas totalement indépendant sur 9650 m² de terrain clos, agrémenté d'oliviers,d'arbres fruitiers, lavandes, fleurs et arbustes, pins. Il dispose de sa piscine privative avec fontaine sécurisée…

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Maussane les Alpilles

A 1.5 km du village, adossée aux Alpilles, la propriété de 6200 m2, clôturée et fermée par un portail automatique, bénéficie d'une vue exceptionnelle sur la vallée des Baux-de-Provence ; elle s'organise en trois terrasses : celle de l'oliveraie, puis celle de la piscine et des carrés de…

À faire

G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon
Producteur

G.Tomaka - Mas de l'Aiguillon

Maussane les Alpilles

Vente directe de la production : miel de cru (acacia, chataignier, romarin, lavande) et du miel toutes fleurs. Vente également de produit dérivés de l'abeille : bougies, hydromel, gelée royale, bonbons). Une vieille machine rénovée et exposée sur le lieu de vente.

Moulin Castelas
Olives - Huiles d'olives

Moulin Castelas

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L'histoire de Castelas commence en 1997 par un coup de coeur pour de vieux oliviers plantés sur le versant Sud des Alpilles au lieu-dit Castelas. Jean-Benoît et Catherine Hugues choisissent de construire leur propre moulin pour maîtriser l'intégralité du processus d'élaboration, depuis le…

Le Verger des Baux
Olives - Huiles d'olives

Le Verger des Baux

Maussane les Alpilles

Hubert et Olivier, producteurs oléicoles, élaborent à partir d'olives récoltées, une huile AOC de type fruité noir de façon traditionnelle (meule en pierre et presse à l'ancienne), une purée d'olives noires Grossanes, ainsi que deux sortes d'olives de tables les olives cassées à…

La cité des Baux de Provence
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La cité des Baux de Provence

Les Baux de Provence

Le village des Baux-de-Provence, perché sur un éperon rocheux, possède un patrimoine architectural incroyablement riche. Sa citadelle domine des sites naturels d'une extraordinaire beauté. Décors exceptionnels pour faire revivre les témoignages du passé, perpétuer les traditions, abriter…

L'Atelier des curiosités
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L'Atelier des curiosités

Les Baux de Provence

Une petite boutique qui, comme son nom l'indique, regorge d'objets qui éveillent la curiosité. Beaucoup sont issus de l'artisanat local comme ces magnifiques fusettes de lavande galonnées fabriquées à l'ancienne, ces bougies camarguaises en cire de riz et ces bijoux marseillais Bourbon de…

Musée des santons
Lieu culturel

Musée des santons

Les Baux de Provence

Le Musée rassemble un nombre important de pièces de diverses collections. Des figurines napolitaines des XVIIe et XVIIIe siècles et des santons d'église du XIXe, oeuvres du couvent des carmélites d'Avignon y sont exposés. Des pièces des célèbres santonniers Carbonnel, Fouque, Jouve,…

Raymond Gonfond
Olives - Huiles d'olives

Raymond Gonfond

Maussane les Alpilles

AOC Olives Cassées de la Vallée des Baux

Autrefois
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Autrefois

Les Baux de Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

Eglise Saint Vincent
Monument

Eglise Saint Vincent

Les Baux de Provence

L'ancien village comptait trois églises : Saint-André dans le Vallon de la Fontaine, première église paroissiale abandonnée en 1481 et aujourd'hui disparue, Notre Dame du Château ou chapelle Sainte-Catherine (XIIème-XVIème siècles), chapelle castrale dans l'enceinte de la citadelle et…

Se restaurer

Baumanière La Cabro d'Or
Restaurant des guides gastronomiques

Baumanière La Cabro d'Or

Les Baux de Provence

Au coeur des Alpilles, dans un cadre enchanteur entouré par les rochers déchirés des Baux-de-Provence, la salle et la terrasse de Baumanière La Cabro d'Or sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée de Michel Hulin. Elaborée avec les produits locaux ou les légumes du…

L'Oustaloun
Restaurant des guides gastronomiques

L'Oustaloun

Maussane les Alpilles

On aime l'aspect douillet de cette « petite maison » (oustaloun en provençal), un hôtel deux-étoiles qui ouvre au rez-de-chaussée sur un restaurant au décor brocante, niché sous les anciennes voûtes en pierre d'une abbaye du 16ème siècle. Le chef Jérôme Sauton propose une cuisine…

Du Côté des Olivades
Restaurant des guides gastronomiques

Du Côté des Olivades

Le Paradou

Au restaurant Du Côté des Olivades le chef Nancy Bourguignon exerce avec talent une cuisine d'envie où prime la saveur et la qualité du produit. Elle s'entoure de petits producteurs qui lui réservent leurs meilleurs produits de saison. Viande des Alpilles, poisson de ligne, petits légumes…

Ou Ravi Provençau
Restaurant des guides gastronomiques

Ou Ravi Provençau

Maussane les Alpilles

Ou Ravi Prouvencau, restaurant dans les Alpilles, propose une cuisine traditionnelle provençale à Maussane-les-Alpilles, dans la Vallée des Baux. Une cuisine Provençale vérité, familiale et artisanale, à savourer l'été dans le jardin ou l'hiver dans la salle au charme rustique près de…

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Le Bistrot du Paradou

Le Paradou

Spécialités culinaires : toutes recettes provençales.

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux de Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

L'Aupiho
Restaurant des guides gastronomiques

L'Aupiho

Les Baux de Provence

Le restaurant gastronomique L'Aupiho du Domaine de Manville, récompensé d'une étoile Michelin, est dédié aux trésors des Alpilles et à la Provence. Lieven van Aken, chef exécutif, s'inspire du terroir environnant, de ses discussions avec les producteurs, de ses balades entre Alpilles et…

Oustau de Baumanière
Restaurant des guides gastronomiques

Oustau de Baumanière

Les Baux de Provence

Aux pieds du village des Baux, le restaurant gastronomique deux étoiles Michelin, conduit par Jean-André Charial, héritier du fondateur Raymond Thuilier, existe depuis 1945. Ce restaurant étoilé de Provence a marqué des générations de gourmets et séduit depuis toujours les têtes…

La Table du Hameau
Restaurant des guides gastronomiques

La Table du Hameau

Le Paradou

Imaginez un hotel de luxe dans un village provencal... De la forge à la fontaine, moulin et terrain de boules, tout ici est plus grand que la vie et baigné dans les senteurs d'amandiers doux. Bienvenue au "Hameau des Baux" ... récemment couronné d'une salle à manger - deux en fait! Le…

Inspirations

La courge

La courge

Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

Le Gâteau des Rois

Le Gâteau des Rois

Galette ou gâteau ?

L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.

La Sieste

La Sieste

Art de Vivre

Le Sud, une invitation à la sieste et au farniente

La pétanque

La pétanque

Art de vivre

Ce sport est indissociable de la vie des Marseillais et ce, de génération en génération ! Chaque quartier a son terrain de boules et/ou son association de boulistes, cabanon à apéro inclus.