Le Carré d'As

Martigues - Cuisine de Provence

Tout ce qui fait la reputation de notre établissement.

  • Restaurant

Information fournie par OT Martigues

  • Adresse

    Quai des girondins
    13500 Martigues

  • Téléphone

    • 04 42 43 97 06

Se loger

Case bois-joli
Location de vacances

Case bois-joli

Martigues

1 chambre avec 1 lit 2 pers. en 120 cm. Salon, kitchenette. Salle d'eau avec WC. Jardin privatif de 25 m2 avec salon de jardin et entrée indépendante.

Villa Williams
Location de vacances

Villa Williams

Martigues

Elle offre 3 chambres dont une climatisée, séjour climatisé, cuisine équipée, salle de douche à l' italienne. Vacanciers non fumeurs, parking privé, jardin, draps et linges de toilettes fournis, ménage en sus 50 euros. Passage régulier de bus, gare à 200m. A proximité des plages de…

Le Grand Canal
Hôtel

Le Grand Canal

Martigues

Il est situé à quelques minutes de marche du centre-ville de Jonquières et de la zone Industrielle Ecopolis-Sud. Accès facile et rapide pour rejoindre les grands axes de Marseille - Arles et la Côte Bleue. Toutes les chambres sont climatisées et avec accès wifi. L'hôtel dispose d'un…

Brit Hotel Martigues Saint-Mitre
Hôtel

Brit Hotel Martigues Saint-Mitre

Saint-Mitre-les-Remparts

Bordée par la Méditerranée et l'Etang de Berre, Martigues incarne les charmes provençaux : architecture aux façades colorées et aux ruelles typiques, marchés et petit port de plaisance. La ville de Martigues est idéalement située à proximité de Aix-en-Provence (35km) entre Marseille…

La Villa Martégale
Hôtel

La Villa Martégale

Martigues

La Villa Martégale est un charmant complexe niché au coeur d'un paysage provençal surplombant l'étang de Berre, à moins de 5 km du centre ville de la Venise provençale. Facile d'accès, il est votre halte confort, pour une nuit ou pour l'année. Ses chambres sont équipées de la…

Hôtel 5
Hôtel

Hôtel 5

Martigues

Les chambres sont insonorisées, climatisées, chacune possède une télévision à écran plat, une salle de bains, un accès Wifi gratuit. Votre petit déjeuner vous sera proposé sous forme de buffet à volonté. Vous pourrez garer votre véhicule dans le parking fermé, gratuit. Vous…

Résidence Le Venise
Location de vacances

Résidence Le Venise

Martigues

A 200 m du centre ville de Martigues, en bord du canal de l'étang avec vue dégagée.

La Cigalière
Chambre d'hôte

La Cigalière

Martigues

Terrasse privative avec vue, garage / sous sol, ascenseur, WC et salle d'eau privatif. Petit déjeuner maison, produits frais. Possibilité de massage relaxant et soin reiki sur RDV, sur place. 1 chambre de 12m² avec salle de douche attenante "la chambre bleue".

Ibis Martigues centre
Hôtel

Ibis Martigues centre

Martigues

Les chambres offrent une jolie vue sur la ville. Les chambres de l'établissement sont climatisées, équipées et spacieuses. Vous disposez d'un accès gratuit à Internet haut débit sans fil depuis votre chambre, d'une télévision LCD avec chaînes par satellite, d'un bureau et d'un…

À faire

Fermette de la Croix d'Estrine
Artisan / terroir

Fermette de la Croix d'Estrine

Martigues

Fromages, brousses, oeufs, volailles, cabris, huile d'olive, fruits et légumes, confiture, miel, gelée, pâte de coing, marmelade... Les produits sont vendus sur le marché de Saint-Julien-les-Martigues (tous les samedis matins) et sur le site du Miam Local.

Galerie Indigo
Artisan / terroir

Galerie Indigo

Martigues

Et depuis 2010, l'industrie de Martigues et sa région, un autre regard aussi fascinant dont Marguerite Nadal a fait le tour. Exposition permanente des oeuvres de Marguerite Nadal. Ouvert également sur RDV.

Kibo Terre Création Galerie
Artisan / terroir

Kibo Terre Création Galerie

Martigues

Un lieu de rencontres et un espace de création dédié à la céramique contemporaine et traditionnelle. Un atelier : stages et cours de céramique pour adultes et enfants, colombin et plaque. Une galerie : exposition de pièces d'artistes et d'artisans de différents horizons culturels et…

Indian Forest Figuerolles
Loisir en famille

Indian Forest Figuerolles

Martigues

Cet espace de 130 hectares recèle des richesses immenses en termes de patrimoine, d'histoire et de végétation. Patrimoine agricole, nature méditerranéenne et loisirs de plein air vont se conjuguer dans un cadre grandiose. Fermeture des caisses 2h avant la fin d'activité. Hors vacances…

Chapelle Notre Dame de Miséricorde dite Notre Dame des Marins
Lieu culturel

Chapelle Notre Dame de Miséricorde dite Notre Dame des Marins

Martigues

Les pêcheurs y offraient des ex-voto lorsqu’ils réchappaient d'une tempête. Gardienne de la cité, les ex-voto et la statue de la Vierge sont exposés au musée Ziem. Le panorama sur la ville, l'Etang de Berre, jusqu'aux crêtes de la Sainte-Victoire est magnifique. Le nom de la cloche…

Théâtre des Salins
Lieu culturel

Théâtre des Salins

Martigues

Théâtre, danse, cirque, musique, nouvelles technologies, expositions... se succèdent pour voir, rencontrer, et découvrir des artistes français ou internationaux. Les plus grands noms y côtoient ainsi des artistes émergents. Ouvert en 1995, il est construit en utilisant les références…

Atelier Thal
Artisan / terroir

Atelier Thal

Martigues

Vous pourrez acquérir ses toiles, ses objets artisanaux (bijoux...) ou ses écrits... Découvrez également les sculptures de Gérard Lopez, conçues avec des objets de récupération. A propos de Chantal Jamet : artiste Peintre onirique, intervenante en Arts Plastiques en associations,…

Musée Ziem
Lieu culturel

Musée Ziem

Martigues

Le second étage est consacré au fonds permanent. Oeuvres de Ziem, artiste très populaire pour ses peintures de Venise et Constantinople, dont l'emblématique "Martigues, les tartanes". Oeuvres fauves organisées autour de Raoul Dufy, André Derain, peintres majeurs du XXe siècle, Francis…

L'Atelier Lionel Aupart
Artisan / terroir

L'Atelier Lionel Aupart

Martigues

Cet assemblage des passions se ressent dans ses toiles, dans le choix de ses matériaux, dans les mélanges de sa palette. Cet homme qui a parcouru, des années durant, la terre entière a su saisir les assemblages de couleurs, les harmonies des formes, la force des contrastes et le choix des…

Se restaurer

Aux Aromates
Menus de Fêtes

Aux Aromates

Martigues

Nouveautés ! Le burger des Aromates : Pain burger du pâtissier JB. Poitevin, steak haché du boucher 200g, confit d'oignons à la tomate séchée, foie gras, tome de Savoie, jus de viande et mesclun.

Votre restaurant, Aux Aromates, vous proposes un menu de fête "Chrismas dinner" à emporter. Au Menu (39 € par personne) : * En Entrées Foie gras aromatisé par nos soins et confit d'oignons à la Sarriette OU Carpaccio de Saumon Gravlax, betteraves, vodka et pommes Granny-smith. * Plats Ballotine de volaille cuite en basse température, jus de volaille maison, accompagnée d'un écrasé de pommes de terre à la truffe noire du domaine Saint Estève. OU Queue de Homard flambée au Cognac nappée d'une bisque maison et sa poélée de légumes saisonnière. * Fromage Brie de Meaux à la Truffe * Dessert Comme un sapin de Noël.

Bertrand Roy
Cuisine de Provence

Bertrand Roy

Martigues

Ambiance et service agréable (intérieur et terrasse), bon rapport qualité/prix à la cuisine innovante et raffinée. A la carte "soupe au poisson" et "filet de boeuf sauce foie gras".

Pascal
Table 13

Pascal

Martigues

Restaurant provençal et traditionnel avec une touche de modernité et d'originalité. Décor chaleureux et élégant. Spécialités poissons grillés , bouillabaisse, bourride et plats provençaux, pieds paquets, gardiane de taureau, daube provençale, coquillages. Plats à emporter : toute…

Le Miroir
Cuisine de Provence

Le Miroir

Martigues

A propos du chef : Luc Perey vous propose une cuisine du marché autour de produits de saison et de poissons issu de la pêche locale. Son parcours : l'Oustaou auprès de Sylvestre Wahid, la Cabro d'or auprès de Michel Hulin, le K2 auprès de Nicolas Sale, le Potager des halles auprès de…

L'Aude aux Papilles
Menus de Fêtes

L'Aude aux Papilles

Martigues

Tout cela cuisiner traditionnellement et de façon diététiques. Vous trouverez aussi des thés, cafés et jus de fruits pressés minutes. Sur place ou à emporter. Ouvert également les 1er et 3eme samedis de chaque mois de 9h30 à 14h30. Les dimanches sont réservés aux commandes…

Les entrées à 8 euros accompagnées d'un mélange de salades : terrine de canard au foie-gras, brochettes de gambas et St Jacques sauce corail, sucettes de foie-gras aux noisettes. Les plats faits maison à 14 euros : saumon farci aux crevettes sauce St Jacques avec tagliatelles, suprême de volaille farcie au foie-gras avec tagliatelles fraîches, crumble de cabillaud et St Jacques sur fondue de poireaux. Sur commande avant les 22 et 29 décembre

La cocotte de l'île
Menus de Fêtes

La cocotte de l'île

Martigues

Cuisine traditionnelle "fait maison" avec des produits frais. Julie vous accueille dans un cadre chaleureux et propose deux terrasses : Cours Aristid Briand (côté place de la Libération) et quai des Anglais (côté canal). Le chef Rudy Selles a été formé par le chef étoilé français…

Vente à emporter - Entrée - * Saumon gravlax au miel & toast de pain briochet 12 € * * Brouillade à la truffe 16 € * * Millefeuille de foie gras mi cuit & coulis de poires 16 € * - Plat Principal * Médaillon de chapon farci aux cèpes 19 € * * Filet de loup cuit sur la peau en écaille de St-Jacques pannées au pain d'épices 25 € * * Pavé de boeuf Wellington, rossini, jus au thym 25 € * - DESSERTS * Pain perdu de mon enfance caramel beurre salé 6 € * * Moulleux au chocolat sauce mangue 6 € * * Carpaccio d'ananas sirop à la vanille & baies roses 6 € *

Le Gusto Caffé
Restaurant des guides gastronomiques

Le Gusto Caffé

Martigues

Plats maison préparés avec des produits frais et de saison. Michelin standing simple, assiette Michelin, menu moins de 20 euros Michelin. Le Gusto Caffé, c'est également un lieu pour organiser tout type de manifestations personnelles (anniversaire...) ou professionnel (séminaire, repas…

Le Garage
Restaurant des guides gastronomiques

Le Garage

Martigues

Deux toques au guide Gault-Millau. Assiette Michelin et Bon standing au guide Michelin.. Labellisé Table13 et MP2018. Fabien Morreale jeune Chef au parcours jalonné d'expériences auprès des plus grands, vous fait partager sa passion des produits frais au travers d'une carte courte et…

Menu à emporter des 24 et 31 décembre / 49 euros par personne Amuse-bouche : Velouté de topinambours aux langoustines Entrée : Foie-gras maison cuit au sel, chutney de butternut et grenade fraîche Plat : Boeuf confit 8 heures, élégance de panais au pain d'épices, pomme de terre fondante et jus à la cerise et chocolat Dessert : Entremet Top chef en habit de fêtes (chocolat, caramel beurre salé et banane)