Le Chalut

Martigues - Cuisine de Provence

Sur la côte bleue, le restaurant vous propose une carte de coquillages et crustacés, ainsi qu'une bouillabaisse pour minimum 2 personnes, à commander 24 heures à l'avance.
Egalement une cuisine traditionnelle.

Capacité totale de l'établissement : 56 personnes
Deux salles intérieures. L'une d'une capacité de 40 personnes, la seconde d'une capacité de 16 personnes.

  • Animaux Acceptés
  • Moins de 20€

Information fournie par OT Martigues

  • Contact

    Le Chalut
    13 place Joseph Fasciola
    13500 Martigues

  • Téléphone

    • 04 42 80 70 61

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Studio au 2e étage d'une résidence fermée située au dessus de la grande plage du Verdon. Vue mer, grande terrasse (40 m2). Pièce principale avec convertible (2 pers.) + coin cuisine équipé.Véranda fermée (10 m2) aménagée et meublée. Equipement et décoration soignés.

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Lou Pescadou, un village de vacances "les pieds dans l'eau", situé sur la plus belle plage de sable de la Côte Bleue : vous êtes entre le port de Carro et le village de la Couronne. Entre Camargue et calanques, ce village club à la mer vous accueille pour des vacances de rêve au bord de la…

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Jolie villa située sur les hauteurs du village de Sausset-les-Pins, sur une colline faisant face à la mer (200m). 3 chambres d'hôtes :Chambre Cigale avec 1 lit 2 personnes en 140x190cm, salle d'eau/WC. Ambiance provençale.Chambre Camargue avec 1 lit 2 personnes en 140x190cm, salle…

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A 200m de la mer et du joli petit port de pêche de Carro, la résidence de tourisme 3*** Goélia Cap Bleu vous accueille dans des villas jumelées (6 à 10 personnes) ou des appartements(4 personnes) confortables et climatisés. Elle dispose d'une piscine extérieure chauffée avec bassin…

Aire de camping-cars de Carro
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78 places emplacements camping car à proximité de la plage et du port de Carro. Paiement par carte bancaire uniquement, 24h/24, 7j/7, limité à 72h. Aire de vidange et distribution d'eau. Payant toute l'année : - Du 1er janvier au 31 mars et du 1er novembre au 31 décembre : 7 euros. - Du…

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Plages des Rives d’Or Sausset-les-Pins, petite station balnéaire de la Côte Bleue, fait partie du Parc Marin, espace protégé où la chasse et la pêche sont interdites. Les amateurs de fonds sous-marins s’en donneront donc à coeur joie dans les eaux limpides et fortement peuplés de…

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Capacité totale de l'établissement: 100 personnes en salle

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Situé face à la mer et aux calanques, à 500 m de la plage de sable. Calme et familial. En juillet, août : soirées à thème tous les jeudis. Capacité totale de l'établissement : 220 personnes - Salle intérieure : 100 personnes - Terrasse : 120 personnes

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Inspirations

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

La figue

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Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.

La Poutargue

La Poutargue

Joyau couleur d’ambre pêché sur les rives de Martigues

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

La pizza

La pizza

A Marseille, on l'appelle "la pits" et on la préfère "moitié-moitié"

Ce qu’il ne sait pas notre ami le touriste, c’est que LA spécialité de Marseille, ce n’est pas la bouillabaisse, non... La spécialité de Marseille, c’est LA PIZZA !