Quelque Part

Marseille - Cuisine de Provence

Les propositions du nouveau chef Frédéric Rieux attirent les gourmands. Certaines adresses portent-elles chance ? C'est ici qu'un certain Sylvain Robert, jeune prodige de la gastronomie marseillaise (aujourd'hui à l'Aromat', rue Sainte), fit ses premières armes, dans ce coin de rue proche de la Préfecture. Les gourmands continuent de fréquenter l'adresse, attirés par les propositions du nouveau chef Frédéric Rieux. Fort de sa maturité, il compose une ardoise courte et pleine d'audace, burger de sardines, sandwich de pied de veau, soufflé de pommes de terre, ventrèche de thon teriaki... Le tout à prix raisonnés.

  • Moins de 20€
  • Tables 13

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Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

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    4 rue D'Italie
    13006 Marseille

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Studio de 30 m2 proche de la Plaine et du métro Notre-Dame du Mont, composé d'une grande pièce à vivre, d'une cuisine et d'une salle avec WC. Tous les équipements nécessaires sont à disposition: climatisation, WIFI, TV, machine à café Senseo, grille-pain, four, casseroles et poêles,…

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Le Petit Nice - Passédat est l’unique Relais et Châteaux de la ville, et sa table est classée trois étoiles par le Michelin. “Entre ciel et mer, comme en équilibre, une villa néo-grecque où séjourner et goûter ma cuisine. Deux villas contiguës vous attendent avec leurs chambres…

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En 1998, à la demande de l’association, est créé dans le cadre de l’AP-HM, et par décision de son conseil d’administration, un centre de responsabilité (C.R), dénommé Conservatoire du patrimoine médical. Ce centre est actuellement implanté à l’hôpital Salvator. Placé sous la…

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Perchée sur le toit-terrasse du MuCEM (comme sa petite sœur « La Cuisine »), créée par le chef star Gérald Passédat, cette nouvelle adresse se veut bistrot chic et y réussit haut la main. C’est le chef Philippe Moreno qui y traduit l’esprit Passédat, une carte courte et…

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Surfant la tendance, la bistronomie marseillaise ne s'est jamais aussi bien portée. Les explorateurs du goût, ont inscrit le BistrÔnome au palmarès de leurs destinations favorites, où faire alterner plats rustiques et cuisine moderniste, voire un mix des deux, dans le plus pur esprit…

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Viaghji di Fonfon est un restaurant à tapas installé dans le Vallon des Auffes à Marseille. Ce projet de restaurant à tapas est une idée d'Alexandre Pinna propriétaire du célèbre restaurant marseillais Chez Fonfon qui propose des spécialités de poissons et la fameuse bouillabaisse.…

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Coup de coeur pour cette petite cantine orientale, toujours bondée à midi. Beureks, couscous, pastillas et autres tajines sont revisités sur un mode allégé. Virevoltant d'une table à l'autre, Mina assure un service souriant, dans un décor qui hésite entre le diner new-yorkais et la…

Mama Shelter
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L'Aromat vient de se refaire une beauté. Le décor du restaurant de la rue Sainte est transformé, plus clair, plus grand, plus zen. Les murs en beige et crème sont aussi soignés que la cuisine de Sylvain Robert qui a beaucoup investi avec son associé le sommelier Guillaume Bonneaud pour que…

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