Food Truck L'Emporte Pâtes

Marseille - Cuisine de Provence

La mode du food-truck fait rage mais Daniel Luperini avait une longueur d'avance : lui a monté son camion en 2008, une fabrique mobile de raviolis et pâtes, unique à Marseille. Raviolis végétariens (brousse, ricotta-épinard, chèvre-menthe etc.), raviolis à la viande (brousse-figatelli, jambon de Saint-Agur, daube de sanglier au genièvre etc.), gnocchis et pâtes, prêts à manger ou crus, Daniel se donne du mal, fabrique tour sur place (mais oui !), à partir de ses envies et de produits frais, terroir si possible. Ce camion gourmand est à suivre sur les marchés et les événements (tout le programme sur le site www.lemportepates.fr), et même à louer pour une fête chez soi.

  • Tables 13

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    Food Truck L'Emporte Pâtes
    21 rue Rognac
    13011 Marseille

  • Téléphone

    • 06 14 46 86 08

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Dans le quartier calme et résidentiel de St Julien, à 3 km du centre ville et 18 km de Cassis, maison de ville en duplex de 68 m² entièrement rénovée et décorée avec soin. RdC : salon/séjour. Balcon avec jolie vue sur les collines. Cuisine américaine avec îlot central entièrement…

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En 1998, à la demande de l'association, est créé dans le cadre de l'AP-HM, et par décision de son conseil d'administration, un centre de responsabilité (C.R), dénommé Conservatoire du patrimoine médical. Ce centre est actuellement implanté à l'hôpital Ste Marguerite, pavillon 3 au…

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Nouveau restaurant ouvert dans le quartier du Camas dont la carte va varier au rythme des saisons et des envies, avec une influence très forte venant d'Asie (Inde incluse), tout en gardant une base méditerranéenne. Les produits sont frais, les oeufs bios, le poulet label rouge : le tout…

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Dans le quartier de bureaux du Prado, cette brasserie aménagée dans l'esprit d'une terrasse provençale offre un répit aux employés. Un parfum d'huile d'olive flotte sur la cuisine régionale de Renaud Zachantke, qui fut sacré meilleur apprenti de France et d'Europe. Ce chef au CV bien garni…

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L'établissement gastronomique et son chef Jean-Philippe Lequien, cités par les meilleurs guides, vous proposent une cuisine traditionnelle et raffinée, dans un cadre résolument classique à l'ambiance feutrée. Quelques spécialités : la joue de boeuf cuite au torchon et foie gras poêlé,…

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Quitter la ville sans s'éloigner vraiment ? C'est toute la magie de cette table récente, salle immaculée et bois sombre, avec son immense terrasse donnant sur la place de l'ancien village des Accates, aujourd'hui avalé par le 11ème arrondissement marseillais. L'église est restée en face,…

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Locavore ! Faites confiance à Roxane, le goût est au rendez-vous. Les produits locaux de saison sont les vedettes de ce restaurant-salon de thé. Dans un décor pimpant, l'ardoise fait la part belle aux salades composées, tartes salées et sucrées. Cerise sur le gâteau (aux fruits secs bio),…

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Jean-Claude De Lanfranchi et Pierre Lamour, le premier cuisinier, le second pâtissier, se sont fait connaître avenue de la Blancarde dans un local devenu rapidement exigu. Succès oblige, les voilà installés au carrefour des Cinq Avenues dans une salle élégante et moderne, en étage, à la…

Inspirations

Les Calanques

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Inspiration art de Vivre par Ma cigale est fantastique

Les calanques, de véritables petits coins de paradis ! Un décor de carte postale, sauvage, dentelé de petits ports, de petites criques, de petits îlots, de petites plages, de petits cabanons et le panorama est absolument grandiose.

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Quand on débarque à Marseille, l'envie d'un pastis naît instantanément. Non pas que l'on ait soif, mais plutôt que cette première gorgée anisée permet de poser ses valises, de se sentir happé par le Provence.

La figue

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Brousses et fromages de chèvres

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Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.