Le Bautezar

Les Baux-de-Provence - Cuisine de Provence

Le restaurant vous accueille dans sa salle voûtée XVIe siècle ainsi que sur

sa grande terrasse panoramique avec vue sur le Vallon de la Fontaine. Nous

vous proposons une cuisine traditionnelle, brasserie l'après-midi. Nous travaillons avec des produits frais de la région des Alpilles.

Viande 100% française charolaise.

  • Accès internet
  • Parking

Information fournie par OT Les Baux de Provence

  • Adresse

    Grand Rue Frédéric Mistral
    13520 Les Baux-de-Provence

  • Téléphone

    • 04 90 54 32 09

Se loger

Le Figuier
Location de vacances

Le Figuier

Paradou

Maison indépendante en campagne, entre pins et oliviers, bénéficiant d'une situation calme et d'une très belle vue sur la chaine des Alpilles. Piscine clôturée, commune, de 10x5 m, accessible toute l'année. Rez de chaussée : cuisine indépendante avec lave vaisselle, four, micro ondes,…

Villa la Pinède
Chambre d'hôte

Villa la Pinède

Maussane-les-Alpilles

Villa la Pinéde, chambres d'hôtes GAY & FRIENDS. La villa offre 5 chambres avec tout le confort souhaitable ainsi qu'un accès privé à la terrasse et à la grande piscine chauffée. Que ce soit en formule BnB, chambre d'hôtes ou location, elle peut accueillir jusqu'à 12 personnes.

LE MAS DE MARIE 1 - N° 2596
Location de vacances

LE MAS DE MARIE 1 - N° 2596

Maussane-les-Alpilles

Au coeur des Alpilles à proximité des Baux de Provence et Saint Remy de Provence, maison de plain-pied de 72 m² à la décoration soignée. Baies vitrées ouvrant sur la terrasse aménagée et le jardinet(300 m²). Grand séjour /salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine…

Camping Les Romarins
Camping

Camping Les Romarins

Maussane-les-Alpilles

Situé au coeur du village, 141 emplacements d'une superficie moyenne de 80 m², ombragés et séparés par des haies. Le camping possède une piscine chauffée du 15 avril au 15 octobre, de 2 courts de tennis et d'1 boulodrome. Le WIFI est gratuit et disponible sur l'ensemble du terrain. Loueur…

Le Castillon des Baux
Hôtel

Le Castillon des Baux

Maussane-les-Alpilles

Dans un hôtel de charme, situé sur les hauteurs du village de Maussane les Alpilles, au coeur des Alpilles, à côté des Baux de Provence. Vous pourrez profiter du calme de son jardin planté de pins, d'oliviers et de lavandes et vous reposer au bord de sa piscine. Les chambres orientées…

MAS DE BAUBESSE
Location de vacances

MAS DE BAUBESSE

Les Baux-de-Provence

La Bergerie est entourée de pins, de mûriers, de cyprès et de chênes et bénéficie d'une superbe vue: une oliveraie à l'arrière et la Méditerranée que l'on aperçoit tout au bout d'un paysage préservé. La piscine à débordement et chauffée à l'énergie solaire se trouve un peu à…

La Part des Anges
Chambre d'hôte

La Part des Anges

Paradou

Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Magnifiquement situé dans le petit village du Paradou, au Sud des Baux de Provence et à l'Ouest de Maussane les Alpilles, le mas donne sur jardin très arboré,…

L' Oustaloun***
Hôtel

L' Oustaloun***

Maussane-les-Alpilles

Hôtel restaurant de charme construit sur une ancienne abbaye du 16ème siècle (faite de voutes et de pierres) sur la place centrale du village. Confort moderne, cuisine provençale réalisée par un Maître Restaurateur.

Les Tours
Location de vacances

Les Tours

Paradou

Jolie maison rénovée, indépendante des propriétaires et mitoyenne à un hangar, en campagne (chemin de terre de 600 m). Très bel environnement au coeur des Alpilles. RdC : cuisine/séjour. TV écran plat. 2 chambres (1 lit 2 personnes). Salle d'eau/WC (fermé). Chauffage central (forfait…

À faire

Val d'Enfer
Paysage

Val d'Enfer

Les Baux-de-Provence

Dans le Val d'Enfer, gardé par des monstres de pierre, les légendes et les poètes y logèrent sorcières et fées. Dante s'inspira de ce vallon niché au pied du village pour écrire son Inferno et Mistral, dans Mirèio, y situa l'antre de la sorcière Taven. Une cabro d'or garde le trésor…

Moulin Cornille - Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux
Artisan / terroir

Moulin Cornille - Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux

Maussane-les-Alpilles

C'est au cœur de la Vallée des baux-de-Provence que se dresse le Moulin depuis 1685 et est l'un des plus grands moulins de France. Il a tout pour faire parler de lui : attachement au terroir, savoir-faire ancestral, secrets de fabrication artisanale labellisée et gestion moderne. Il propose…

Les Antiques
Lieu culturel

Les Antiques

Saint-Rémy-de-Provence

Symboles majestueux des premiers temps de Saint-Rémy-de-Provence, l'Arc de Triomphe et le Mausolée des Jules sont deux monuments romains exceptionnels, classés monuments historiques depuis 1840. Universellement connus sous le nom des Antiques, leurs formes imposantes et harmonieuses ont…

Moulin du Calanquet
Loisir en famille

Moulin du Calanquet

Saint-Rémy-de-Provence

Visite gratuite et explication du moulin - film vidéo de la fabrication - dégustation de produits Durée de la visite : 30 à 40mn, réservation obligatoire uniquement pour groupes produits vendus : huile d'olives, tapenade, confitures

Moulin du Calanquet
Artisan / terroir

Moulin du Calanquet

Saint-Rémy-de-Provence

Les huiles d'olives produites sont toutes vierges extra de 1er presser à froid. Le Moulin propose des visites gratuites et une véritable dégustation.

Eglise Saint Vincent
Lieu culturel

Eglise Saint Vincent

Les Baux-de-Provence

L'ancien village comptait trois églises : Saint-André dans le Vallon de la Fontaine, première église paroissiale abandonnée en 1481 et aujourd'hui disparue, Notre Dame du Château ou chapelle Sainte-Catherine (XIIème-XVIème siècles), chapelle castrale dans l'enceinte de la citadelle et…

La cité des Baux de Provence
Lieu culturel

La cité des Baux de Provence

Les Baux-de-Provence

Le village des Baux-de-Provence, perché sur un éperon rocheux, possède un patrimoine architectural incroyablement riche. Sa citadelle domine des sites naturels d'une extraordinaire beauté. Décors exceptionnels pour faire revivre les témoignages du passé, perpétuer les traditions, abriter…

Mas de la Dame
Artisan / terroir

Mas de la Dame

Les Baux-de-Provence

Cité dans les prédictions de Nostradamus, peint par Van Gogh, évoqué par Simone de Beauvoir, le Mas de la Dame produit vins et huile d'olive depuis quatre générations. En 1993, Caroline Missoffe et Anne Poniatowski, les arrières petites filles du fondateur, deviennent vigneronnes et…

La Treille
Shopping souvenirs

La Treille

Les Baux-de-Provence

C'est dans le haut du village que vous découvrirez une petite boutique au soleil qui vous propose une sélection de produits de Provence raffinés originaux et de qualité. Poterie vernissée du Mont-Rachat, santons Didier et mille autres choses à s’offrir.

Se restaurer

Auberge du Château
Cuisine de Provence

Auberge du Château

Les Baux-de-Provence

Spécialités provençales, pâtes maisons et pizzas. Accueil et prix étudiés pour groupes.

L'Aupiho
Restaurant des guides gastronomiques

L'Aupiho

Les Baux-de-Provence

L'Aupiho, petites Alpes en provençal, est de ces nourritures terrestres qui élèvent. L'Aupiho prend de la hauteur et propose une cuisine sensible et sensée. L'Aupiho, étoilé au Guide Michelin depuis 4 ans, offre une traversée au cœur de l'univers singulier de son chef, Lieven van…

Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot du Paradou

Paradou

Cette maison aux volets bleus est une véritable institution locale. Aïoli, volaille de Bresse à la broche, tête de veau sauce ravigote et tartes maison : on y célèbre le répertoire provençal avec des plats généreux et goûteux, à dévorer dans une ambiance joyeuse et bon enfant.…

L'en-cas Maussanais
Restaurants à emporter

L'en-cas Maussanais

Maussane-les-Alpilles

Venez dégustez les bons plats de l'encas Maussanais en terrasse ou en intérieur!l'accueil chaleureux et la convivialité sont au rendez vous! Un large choix de Grillades,plats du jour, salades,sandwich,glaces,pâtisserie vous attend!

Baumanière La Cabro d'Or
Restaurant des guides gastronomiques

Baumanière La Cabro d'Or

Les Baux-de-Provence

Elaborée avec les produits locaux ou les légumes du potager de la maison et les huiles d'olive si parfumées de la Vallée des Baux, le terroir y est mis à l'honneur. « Notre terroir a du caractère et je suis fier de pouvoir vous faire découvrir, au travers de mes inspirations culinaires,…

Menu de Noël 🎄 140 € PAR PERSONNE, HORS BOISSONS Servi en menu unique le vendredi 24 au dîner et le samedi 25 au déjeuner. Servi avec la carte le samedi 25 au dîner. L’ŒUF « BIO » MOLLET AUX TRUFFES NOIRES, gratin de salsifis, jus « Albufera » SUR UN CHAUD-FROID DE CREVETTES SAUVAGES AUX AGRUMES, noix de Saint Jacques rôties, huitre de Camargue et jus iodé DÉGUSTATION D’AGNEAU DE PROVENCE, mousseline et beignet de chou-fleur à la truffe d’hiver VACHERIN MONT D’OR servi à la cuillère LA MANDARINE CONFITE EN SURPRISE, crème glacée aux pignons, écume aux marrons confits COMME UNE BÛCHE DE NOËL aux senteurs d’épices et agrumes confits, crème glacée au chocolat grand cru ____Menu du Réveillon ⭐ 320 € PAR PERSONNE, HORS BOISSONS Servi en menu unique le vendredi 31 au dîner Animation musicale assurée par le groupe CHEECKY SWINGER CEVICHE DE NOIX DE SAINT JACQUES et légumes croquants au confit de citron, jus iodé au Caviar Osciètre COMME UNE TRUFFE DANS UNE FINE PÂTE À BEIGNET, topinambour au crémeux de truffe noire et fin carpaccio DOS DE LOUP CUIT SUR SA PEAU, artichaut en vinaigrette de coquillages au citron vert, jus d’huître de Camargue PRESSÉ DE VOLAILLE FERMIÈRE CONFITE, feuille à feuille de butternut à la truffe noire et lard paysan BRIE DE MEAUX FARCI À LA CRÈME DE TRUFFE NOIRE, jeunes pousses au caramel de balsamique ZÉPHYR AUX POIRES ET CHAMPAGNE ROSÉ EN GRANITÉ, mousseux à l’aneth et citron vert DANS L’ESPRIT D’UN « MONT BLANC », praliné croustillant aux pignons et mandarine compotée

Le Mas d'Aigret
Restaurant des guides gastronomiques

Le Mas d'Aigret

Les Baux-de-Provence

Depuis sa terrasse dont les tables se mélangent aux muriers, mais aussi depuis sa piscine illuminée la nuit comme le rocher des Baux, vous surplombez la Provence. Toutes les chambres sont climatisées et presque toutes possèdent leur propre terrasse, jardin ou balcon fleuris. D'autres sont…

O-Sushi Bar
Restaurants à emporter

O-Sushi Bar

Maussane-les-Alpilles

Conscient de l'importance d'une nourriture saine et de qualité O-Sushi Bar s'engage au respect de votre exigence gustative et met à votre disposition l'art et le savoir-faire de la tradition culinaire japonaise: sushi, maki, tartares, sashimi ou salades... Vous apprécierez ce moment de…

Le Madaleno
Cuisine de Provence

Le Madaleno

Fontvieille

Restaurant : Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Pour plus de précisions sur les réservations et ouvertures vous pouvez consulter la page Facebook de l'hôtel - restaurant. Toutes les mesures imposées par le gouvernement pour l'ouverture du restaurant sont en…

Oustau de Baumanière
Restaurant des guides gastronomiques

Oustau de Baumanière

Les Baux-de-Provence

Aux pieds du village des Baux, le restaurant gastronomique 3 étoiles Michelin, conduit par le chef Glenn Viel existe depuis 1945. Ce restaurant étoilé de Provence a marqué des générations de gourmets et séduit depuis toujours les têtes couronnées, les célébrités et les gastronomes en…

Menu de Noël 🎄 Vendredi 24 décembre au dîner – menu unique 360 € par personne, hors boissons LÉGUMES POT-AU-FEU, truffe noire, consommé de boeuf SAINT-JACQUES, julienne de sarrasin, lard, crème de barde TARTE À L’OIGNON, râpé de truffe noire BARBUE À LA BROCHE, topinambour confit, babeurre, jus de tête CHAPON DES COSTIÈRES, purée onctueuse, jus crémé au foie gras LE VACHERIN À LA CUILLÈRE BABA, WHISKY, MARRON CHARIOT DE BÛCHES « COMME UNE TRADITION » Mignardises & Gourmandises ______ Menu du Réveillon 🌟 Samedi 31 décembre au dîner – menu unique 550 € par personne, hors boissons Animation musicale assurée par Sounds of Riviera CAVIAR SCHRENKI, meringue aux algues, crémeux salicorne ARTICHAUT BARIGOULE, râpé de truffe noire LANGOUSTINE, épinard, jus de coques SAINT-PIERRE CUIT AU BEURRE, gnocchi, jus safrané SUPRÊME DE VOLAILLE JAUNE, salsifis, jaune d’oeuf confit, jus perlé BRILLAT-SAVARIN TRUFFÉ GRANITÉ DE CHAMPAGNE, CÉDRAT, HUILE D’OLIVE PALET CHOCOLAT, ORANGE, MENTHE, GLACE VANILLE MIGNARDISES & GOURMANDISES