Auberge des Balastres
Fontvieille - Cuisine de Provence
Notre établissement à caractère familial adhére à la chartre des Logis de France. A l'ombre de la terrasse ou dans la salle à manger rustique vous apprecierez la cuisine fine et sincère du chef Thierry Lesouple.
Info Covid: port du masque obligatoire à l'arrivée et pendant les déplacements dans l'établissement - gel hydroalcoolique à disposition - tenir un distance de sécurité
Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence
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Contact
Auberge des Balastres
90 Avenue de Tarascon
13990 Fontvieille -
Téléphone
- 04 90 54 68 72
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Site web
À proximité
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Moulin Saint Jean
Olives - Huiles d'olives
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Les Mazets des Roches
Hôtel
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Abbaye de Montmajour
Monument
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Camping Huttopia Fontvieille
Camping
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Se loger
Mas de Riqué
Saint Etienne du Grès
Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Autrefois, Mas de Rique signifiait la maison du riche mais aujourd'hui le véritable luxe de l'endroit c'est la végétation aussi loin que porte le regard, le chant des…
Hôtel Belesso
Fontvieille
Hôtel Belesso - Restaurant Belvédère Info COVID: équipés en masques, hygiaphone, gel hydro-alcoolique, tabliers jetables pour nos femmes de chambres etc. Nos unités de ventilo-convecteurs des chambres qui brassent uniquement l'air présent dans la pièce, ont été révisées, nettoyées…
Mas de Lèbre
Fontvieille
Au coeur des Alpilles, gîte en campagne, mitoyen au mas des propriétaires, sur une exploitation de céréales (riz) et de vigne. Proche de sites touristiques majeurs (Abbaye de Montmajour, Moulin de Daudet). Idéalement situé pour découvrir les Alpilles. Piscine sécurisée commune (11x6 m)…
Camping Huttopia Fontvieille
Fontvieille
Info COVID: Pour plus d'informations sur les mesures mise en place vous pouvez consulter le site internet d'Huttopia ou contacter le camping directement. Camping à taille humaine. Campez selon vos envies : avec votre matériel (tente, caravane, camping-car) sur de beaux emplacements plats de…
Aire de stationnement camping-car 'Les Moulins'
Fontvieille
Situé proche du moulin de Daudet, à 500 m du centre du village, à proximité de tous commerces. Au coeur du Parc naturel régional des Alpilles, le village de Fontvieille vous attend blotti au creux de ses carrières de pierres blanches. Par son caractère authentique de village provençal,…
Château de Barbegal
Arles
Dans un cadre magnifique, face aux Alpilles, découvrez le charme de nos chambres dans un lieu unique "le Château de Barbegal"
Camping Saint Gabriel
Tarascon
Rien n'est comme ailleurs ! Au pied des Alpilles, à 10 minutes des Baux de Provence et de St Rémy de provence, le camping St Gabriel vous accueille de mars à novembre. Au centre d'une superbe région touristique, cet ancien relais de diligence est sur le chemin de Compostelle, face à la…
Domaine de Laforest
Fontvieille
Info COVID: Pour plus d'informations sur les mesures mise en place vous pouvez le Domaine de Laforest directement. Idéalement situé au coeur de la Provence et aux portes de la Camargue vous êtes accueillis dans un mas du 19 ème dont les dépendances sont aménagées en gîtes 3 étoiles. Il…
Villa Régalido
Fontvieille
COVID - l'Hôtel est ouvert, pour plus de renseignements contacter l'hôtel directement. Hôtel de charme au coeur de la Provence dans le village d'Alphonse Daudet situé à Fontvieille, porte d'entrée de la Provence, la Villa Régalido vous accueille pour une escale de rêve dans un hôtel au…
À faire
Château de Montauban
Fontvieille
Cette demeure, décor de bon nombre de romans d'Alphonse Daudet, fut avant tout un lieu de calme et de repos pour l'auteur : “Maison bénie, que de fois je suis venu là, me reprendre à la nature, me guérir de Paris et de ses fièvres...”. Cette superbe bâtisse, composée d'une façade…
Aqueducs romains de Barbegal
Fontvieille
Les aqueducs dont il subsiste des vestiges à proximité de la meunerie de Barbegal est une déviation de celui, dit "de caparon", qui acheminait l'eau du versant sud des Alpilles. Les techniques de construction du segment qui précède la meunerie diffèrent de celles observées sur le parcours…
Moulin Mas de Daudet
Fontvieille
Céralier depuis 6 générations, nous cultivons, nous transformons à l'aide d'un moulin à meule de pierre et nous fabriquons des pâtes artisanales au blé dur.
Moulin Saint Jean
Fontvieille
Moulin à huile familial. Moulinier et producteur d'huile d'olive AOP Vallée des Baux. Vente de l'huile d'olive et produits du terroir. Visites du domaine sur rdv.
Domaine du Grand Fontanille
Saint Etienne du Grès
Vins biologiques des Alpilles Entourés de pinèdes et de chênaies, les vignobles du Domaine du Grand Fontanille jouissent d'un environnement où dominent les senteurs d'herbes aromatiques, tels le thym, le romarin et l'origan, où s'élève en été le chant quasi assourdissant des cigales et…
Les Jardins de Cidamos
Fontvieille
Découverte d'une exploitation maraichère Bio. Située à deux pas des aqueducs romains, les Jardins de Cidamos vous livrent tous les secrets d'une ferme bio. Mathilde et Miguel vous transmettent leurs amour de la terre et leur passion pour les fruits, les légumes et la nature. Vente des…
Mas de l'Ange
Fontvieille
Le Mas de l'Ange vous accueille a l'ombre de ses platanes centenaire. La famille Monnier propriétaire depuis quatre générations vous fera découvrir : ses huiles d'olives AOP Vallée des Baux ses olives préparées ainsi que de nombreuses confitures ,le tout issus de la propriété et…
Moulin à Peinture / La Cigale
Fontvieille
Le Moulin à peinture est un magasin de souvenirs mais pas seulement. Un bric-à-brac idéal plein de charme, idéal pour trouver un cadeau. Lampes, jouets, vaisselle, bien-être, bijoux... Tout est de bon goût et coloré. Un côté souvenirs créatif et artistique avec des cigales en mosaïque…
Mas Saint Paul
Fontvieille
Boutique de Producteur Domaine oleicole Pépinière d'Oliviers
Se restaurer
La Cuisine au Planet
Fontvieille
On dit que cette ancienne maison de village du 16ème siècle construite avec la pierre de Fontvieille, aurait servi de maison de repos pour les soeurs de l'abbaye de Montmajour. Au fil du temps elle s'est transformée en étable, puis en boutique d'antiquaire, et enfin en restaurant ou se sont…
Hostellerie de la Tour
Fontvieille
Les années glissent sur cette adresse provençale classique. Au pied de la Tour des Abbés, l'ancienne fenière (grenier à foin) accueille un hôtel-restaurant, avec piscine et jardin. Une halte agréable, où le chef décline les classiques de la cuisine d'ici : papetons d'aubergines, petits…
L'Ami Provençal
Fontvieille
Info COVID: gel hydroalcoolique à disposition, port de masque par les employées, gestes barrières mise en place su la terrasse avec les tables espacées Au coeur du village, à l'ombre des platanes de la place de l'église, découvrez la cuisine authentique et recherchée du chef Yoann…
La Table du Meunier
Fontvieille
Depuis 30 ans cette année, Marie et Thierry Fel vous accueillent dans le cadre authentique d'un ancien poulailler du 18eme siecle restauré, pour savourer une cuisine particulièrement soignée. Salle climatisée. Terrasse ombragée. Info Covid: réouverture du restaurant le 6 juin. Gel…
Les Mazets des Roches
Tarascon
Au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, venez déguster une cuisine de produits frais sur notre terrasse ou dans notre salle de restaurant avec vue sur la grande piscine et la pinède. Référencé Michelin Web . Accueil de séminaire, mariage.
Villa Regalido
Fontvieille
Notre Chef vous propose un menu différent chaque jour à base de produits frais et de saison, où légumes, herbes de Provence, huile d'olive de moulins, se marient pour votre plus grand plaisir.
Le Patio
Fontvieille
Dans l'écrin rustique d'une bergerie du 18ème siècle, Catherine et Jean-Pierre Cote concoctent des spécialités du terroir. Au coin du feu, ou en terrasse selon la saison, voici le gigot d'agneau des Alpilles cuit au foin de Crau (AOC), le lapereau confit à l'huile d'olive du moulin du Mas…
Inspirations
Le Gâteau des Rois
Galette ou gâteau ?
L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.
Les fruits confits de Provence
Un péché gourmand
Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…
