Auberge des Balastres

Fontvieille - Cuisine de Provence

Notre établissement à caractère familial adhére à la chartre des Logis de France. A l'ombre de la terrasse ou dans la salle à manger rustique vous apprecierez la cuisine fine et sincère du chef Thierry Lesouple.

  • Moins de 20€
  • Logis de France : 2 cocottes

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Auberge des Balastres
    90 Avenue de Tarascon
    13990 Fontvieille

  • Téléphone

    • 04 90 54 68 72
  • Site web

À proximité

  1. Camping Huttopia Fontvieille

    Camping

    En savoir plus
  2. L'Eden Cinéma

    Lieu culturel

    En savoir plus
  3. Mas Saint Paul

    Olives - Huiles d'olives

    En savoir plus
  4. Le Clos du Passant

    Chambre d'hôte

    En savoir plus

Se loger

Le Mazet
Location de vacances

Le Mazet

Tarascon

Le Mazet est à proximité du site de la chapelle St Gabriel au calme.

Mas Maurane
Chambre d'hôte

Mas Maurane

Tarascon

Le Mas Maurane est situé sur une petite route de campagne à égale distance entre Arles et Tarascon. Très beau domaine arboré et fleuri, où vous aurez le choix entre locations saisonnière, roulotte ou la chambre d'hôtes Gîtes de France L'Arlésienne . Sur place très belle piscine fermée…

Gite La Treille
Location de vacances

Gite La Treille

Tarascon

A la porte des Alpilles, entre Fontvieille et Tarascon, belle propriété proche de la Chapelle St Gabriel avec cour et terrasse privatives. En rez de chaussée, vaste séjour avec cheminée, de beaux volumes pour ce gîte confortable et spacieux. Riche de son passé historique, des circuits de…

Mas de Lèbre
Location de vacances

Mas de Lèbre

Fontvieille

Au coeur des Alpilles, gîte en campagne, mitoyen au mas des propriétaires, sur une exploitation de céréales (riz) et de vigne. Proche de sites touristiques majeurs (Abbaye de Montmajour, Moulin de Daudet). Idéalement situé pour découvrir les Alpilles. Piscine sécurisée commune (11x6 m)…

Gîte de Hugolin
Location de vacances

Gîte de Hugolin

Tarascon

Décorée aux couleurs de la Provence, agrémentée d'objets anciens et de collection, La Maison d'Ugolin peut accueillir 6 personnes.

Château de Barbegal
Chambre d'hôte

Château de Barbegal

Arles

Dans un cadre magnifique, face aux Alpilles, découvrez le charme de nos chambres dans un lieu unique "le Château de Barbegal"

Mas Saint Joseph
Chambre d'hôte

Mas Saint Joseph

Fontvieille

Sur un domaine oléicole en activité, au pied des Alpilles entre Fontvieille et les Baux de Provence, ce mas du 18 ème, vous ravira par ses vieilles pierres, le confort de ses 4 chambres spacieuses.

Mas Saint Victor
Location de vacances

Mas Saint Victor

Fontvieille

Le Mas Saint-Victor propose ses locations à Fontvieille au coeur d'un jardin donnant un accès direct dans le parc naturel régional des Alpilles. Plusieurs distinctions ont récompensés nos démarches multiples depuis de nombreuses années pour la bonne gestion environnementale de notre…

Hôtel Belesso
Hôtel

Hôtel Belesso

Fontvieille

Hôtel Belesso - Restaurant Belvédère Au coeur des Alpilles, dans le village de Fontvieille, se trouve ce domaine hôtel-restaurant 3 étoiles de 38 chambres, un lieu unique avec sa bâtisse construite sur les anciennes carrières de pierre. Son parc de 7000 m², complètement caché des…

À faire

Moulin Saint Jean
Olives - Huiles d'olives

Moulin Saint Jean

Fontvieille

Moulin à huile familial. Moulinier et producteur d'huile d'olive AOP Vallée des Baux. Vente de l'huile d'olive et produits du terroir. Visites du domaine sur rdv.

Mas Saint Paul
Olives - Huiles d'olives

Mas Saint Paul

Fontvieille

Boutique de Producteur Domaine oleicole Pépinière d'Oliviers

Château de Montauban
Monument

Château de Montauban

Fontvieille

Cette demeure, décor de bon nombre de romans d'Alphonse Daudet, fut avant tout un lieu de calme et de repos pour l'auteur : “Maison bénie, que de fois je suis venu là, me reprendre à la nature, me guérir de Paris et de ses fièvres...”. Cette superbe bâtisse, composée d'une façade…

Chapelle Saint Gabriel
Monument

Chapelle Saint Gabriel

Tarascon

Sur le site antique d'Ernaginum, placé au carrefour des voies aggripienne et domitienne, devenu par la suite place forte médiévale, la chapelle Saint-Gabriel du XII° siècle et l'ancien château du XIII° siècle témoignent encore aujourd'hui du passé prestigieux des lieux. Chef d'oeuvre…

L'Eden Cinéma
Lieu culturel

L'Eden Cinéma

Fontvieille

Cinéma authentique climatisé située dans le vieux village. Horaires et programmes sur le site internet : www.fontvieille-provence.com

Aqueducs romains de Barbegal
Monument

Aqueducs romains de Barbegal

Fontvieille

Les aqueducs dont il subsiste des vestiges à proximité de la meunerie de Barbegal est une déviation de celui, dit "de caparon", qui acheminait l'eau du versant sud des Alpilles. Les techniques de construction du segment qui précède la meunerie diffèrent de celles observées sur le parcours…

Moulin à Peinture / La Cigale
Shopping souvenirs

Moulin à Peinture / La Cigale

Fontvieille

Le Moulin à peinture est un magasin de souvenirs mais pas seulement. Un bric-à-brac idéal plein de charme, idéal pour trouver un cadeau. Lampes, jouets, vaisselle, bien-être, bijoux... Tout est de bon goût et coloré. Un côté souvenirs créatif et artistique avec des cigales en mosaïque…

Mas de l'Ange
Olives - Huiles d'olives

Mas de l'Ange

Fontvieille

Le Mas de l'Ange vous accueille a l'ombre de ses platanes centenaire. La famille Monnier propriétaire depuis quatre générations vous fera découvrir : ses huiles d'olives AOP Vallée des Baux ses olives préparées ainsi que de nombreuses confitures ,le tout issus de la propriété et…

Les Jardins de Cidamos
Producteur

Les Jardins de Cidamos

Fontvieille

Découverte d'une exploitation maraichère Bio. Située à deux pas des aqueducs romains, les Jardins de Cidamos vous livrent tous les secrets d'une ferme bio. Mathilde et Miguel vous transmettent leurs amour de la terre et leur passion pour les fruits, les légumes et la nature. Vente des…

Se restaurer

L'Ami Provençal
Restaurant des guides gastronomiques

L'Ami Provençal

Fontvieille

Au coeur du village, à l'ombre des platanes de la place de l'église, découvrez la cuisine authentique et recherchée du chef Yoann Palmero. Il met un point d'honneur à travailler des produits frais et locaux. Plats faits maison et de qualité, ambiance chaleureuse et conviviale.

Le Patio
Restaurant des guides gastronomiques

Le Patio

Fontvieille

Dans l'écrin rustique d'une bergerie du 18ème siècle, Catherine et Jean-Pierre Cote concoctent des spécialités du terroir. Au coin du feu, ou en terrasse selon la saison, voici le gigot d'agneau des Alpilles cuit au foin de Crau (AOC), le lapereau confit à l'huile d'olive du moulin du Mas…

Hostellerie de la Tour
Cuisine de Provence

Hostellerie de la Tour

Fontvieille

Les années glissent sur cette adresse provençale classique. Au pied de la Tour des Abbés, l'ancienne fenière (grenier à foin) accueille un hôtel-restaurant, avec piscine et jardin. Une halte agréable, où le chef décline les classiques de la cuisine d'ici : papetons d'aubergines, petits…

Les Mazets des Roches
Cuisine de Provence

Les Mazets des Roches

Tarascon

Au coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, venez déguster une cuisine de produits frais sur notre terrasse ou dans notre salle de restaurant avec vue sur la grande piscine et la pinède. Référencé Michelin Web . Accueil de séminaire, mariage.

La Cuisine au Planet
Cuisine de Provence

La Cuisine au Planet

Fontvieille

On dit que cette ancienne maison de village du 16ème siècle construite avec la pierre de Fontvieille, aurait servi de maison de repos pour les soeurs de l'abbaye de Montmajour. Au fil du temps elle s'est transformée en étable, puis en boutique d'antiquaire, et enfin en restaurant ou se sont…

Villa Regalido
Restaurant des guides gastronomiques

Villa Regalido

Fontvieille

Notre Chef vous propose un menu différent chaque jour à base de produits frais et de saison, où légumes, herbes de Provence, huile d'olive de moulins, se marient pour votre plus grand plaisir.

La Table du Meunier
Restaurant des guides gastronomiques

La Table du Meunier

Fontvieille

Depuis 30 ans cette année, Marie et Thierry Fel vous accueillent dans le cadre authentique d'un ancien poulailler du 18eme siecle restauré, pour savourer une cuisine particulièrement soignée. Salle climatisée. Terrasse ombragée.

Inspirations

La bouillabaisse

La bouillabaisse

Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !

Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

La Provence

La Provence

C'est quoi l'art de vivre en Provence ?

La Provence c’est plus qu’une simple destination, c’est tout un art de vivre.

Les calissons

Les calissons

La gourmandise aixoise

On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !

La Cagole

La Cagole

Mieux comprendre la Cagole, une femme bien de chez nous !

La Cagole, qui est-ce ? La cagole c’est une femme qui est dans le « trop » : trop de maquillage, trop de brillant, trop de voix, trop de parfum, trop de seins dehors, trop de bijoux, trop de fringues improbables, trop d’histoires, trop de gestes, trop de tout…