La Truffe dans tous ses États

Bouc-Bel-Air - Cuisine de Provence

Dans un cadre idyllique, le jardin verdoyant, la salle et la terrasse panoramique du restaurant sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée du chef Yann Sandrini.

Copeaux de parmesan, confit de tomates au safran et olivettes, asperges du pays, saint-jacques en carpaccio ou à la plancha, pigeonneau, filet de taureau et cochon de lait. Voilà quelques-unes des déclinaisons printanières de la carte subtilement associée au diamant noir. Une cuisine d'inspiration qui varie chaque jour, dans laquelle il allie la tradition, la fraîcheur et l'originalité avec l'audace et l'imagination d'un technicien expérimenté et d'un homme qui prend plaisir à faire plaisir.

  • Parking
  • Restaurant
  • Maître Restaurateur

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Adresse

    Quartier San Baquis
    2010 Avenue De la Croix d'Or

    13320 Bouc-Bel-Air

  • Téléphone

    • 04 42 60 06 92
  • Site web

Se loger

Calendal
Location de vacances

Calendal

Cabriès

Sur un grand terrain boisé de 4700 m², ce gîte dispose de sa terrasse de 12 m² avec salon de jardin. En rez de chaussée ouvre par baie vitrée la pièce de jour, avec le coin salon et la télévision écran plat/DVD, l'espace repas devant la cuisine, et l'espace cuisine très astucieusement…

Suite Home Aix en Provence Sud
Hôtel

Suite Home Aix en Provence Sud

Bouc-Bel-Air

La résidence Suite Home c'est une équipe jeune et dynamique, à votre écoute. ➜ Des suites de 25m² à 35m² entièrement équipées, munies d’une cuisine aménagée. ➜ 74 suites ➜ 1 piscine ➜ 1 sauna ➜ 1 salle de fitness La résidence, dans son écrin de verdure de 2…

La Mascotte
Location de vacances

La Mascotte

Bouc-Bel-Air

A 20 mn en voiture d'Aix TGV, Aix centre ville, Marseille ou Marignane. Au RdC : Séjour avec un canapé convertible/2 pers, cuisine (congélateur), salle d'eau avec WC. Etage : grande chambre de 25 m²(2 lits en 90x190 et 1 lit en 80X190). Grande terrasse avec salon de jardin et barbecue dans un…

L'Étape
Hôtel

L'Étape

Bouc-Bel-Air

Nous mettons un point d'honneur à vous offrir sur un plateau les qualités intrinsèques de la Provence : modernité, tradition, gastronomie et sourire. Selon votre choix vous séjournerez dans le bâtiment de la Bastide ou dans celui de l'hôtel. Chambre single ou chambre familiale, de…

Les Collines de la Malle
Camping

Les Collines de la Malle

Bouc-Bel-Air

Situé à Bouc Bel Air, entre Aix-en-Provence et Marseille, le camping propose à la location de chalets et de mobil-homes toute l'année. Nos chalets sont équipés de 1 à 4 chambres, d'une salle de bains avec une cabine de douche, un lavabo avec un placard de rangement dessous et un coin wc.…

Valfrais
Location de vacances

Valfrais

Simiane-Collongue

La propriété de 3.5 ha est entièrement clôturée, accessible par une route goudronnée (600m - étroite) qui serpente entre terrasses et pins. Environnement boisé et fleuri. Sur deux niveaux, avec une grande terrasse ombragée de 50 m² devant la piscine, la maison s'ouvre au rez de…

Appart'hôtel Odalys Golf de la Cabre d'Or
Hôtel

Appart'hôtel Odalys Golf de la Cabre d'Or

Cabriès

Perché sur un piton rocheux et dominé par son château, Cabriès est un site de vacances idéal pour découvrir la Provence et le Luberon, à 20 minutes seulement des plages de la Méditerranée. Un cadre magnifique pour ce village authentique qui profite de la douceur de vivre d'une région…

Kyriad Résidence Cabries
Hôtel

Kyriad Résidence Cabries

Cabriès

Ouvert toute l'année de 6h30 à 23h, le Kyriad Résidence moderne et convivial est situé au coeur de la pinède provençale à proximité de Plan de Campagne, entre la gare d'Aix-en-Provence TGV (accès 15 minutes) et la gare de Marseille St Charles, et à 20 minutes de l'aéroport de…

Kyriad Aix Les Milles - Plan de Campagne
Hôtel

Kyriad Aix Les Milles - Plan de Campagne

Bouc-Bel-Air

Idéalement situé entre Aix-en-Provence et Marseille, à 1 minute de la sortie n°1 de l'A51. A 20 minutes de la gare TGV d'Aix-en-Provence, au coeur de la ZAC de la Malle à Bouc-Bel-Air et de la zone commerciale de Plan de Campagne. L'hôtel comporte 78 chambres doubles ou twins et triples…

À faire

In Park, complexe de loisirs
Ticket divertissement

In Park, complexe de loisirs

Aix-en-Provence

➜ Un laser game comprenant 2 salles à découvrir : une fête foraine abandonnée pour les plus jeunes et un manoir hanté pour les plus grands. (5 ans minimum). ➜ Du roller dance en illimité avec équipement. ➜ Du karting électrique avec des sessions de 10 minutes brief compris (…

Vincent & Co
Shopping gourmand

Vincent & Co

Cabriès

La cave à vins Vincent & CO propose plus de 500 références de vins et spiritueux qui s'articulent autour de vignerons proches de leur terre, ayant une vision bio ou bio dynamique de la viticulture. La cave organise également de nombreux événements autour vin : dégustation de vins avec la…

Les poneys et l'enfant
Loisir en famille

Les poneys et l'enfant

Aix-en-Provence

Cette relation d'aide facilitée par l'animal améliore l'ajustement des comportements, des émotions, des affects et des rythmes d'action de l'enfant, de l'adolescent et de l'adulte. La médiation animale s'adresse à tous, petits et grands, à tous les âges de la vie et en tous lieux où nous…

Santons R. Jouve
Artisan / terroir

Santons R. Jouve

Aix-en-Provence

Roger Jouve, maître-santonnier depuis 1946, deux fois meilleur ouvrier de France 1968 et 1972, travaille aujourd'hui encore par passion avec Didier Quilez, son gendre et son petit-fils Julien Quilez, tous deux artisans. 3 générations de santonniers travaillent dans le plus pur artisanat.…

Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique
Ticket divertissement

Confiserie Léonard Parli - La grande fabrique et la boutique

Aix-en-Provence

La Grande Fabrique Léonard Parli se trouve dans le pôle d'activité d'Aix-en-Provence. Elle préserve l'authenticité de la Maison Parli en présentant une image moderne et dynamique. Le secret de la saveur et du fondant inégalé des Calissons réside dans le savoir-faire artisanal et dans…

Musée Sahut
Lieu culturel

Musée Sahut

Simiane-Collongue

Une dizaine de tableaux, de dessins qui présentent les oeuvres de Marcel Sahut réalisées entre 1920 et 1985 . Surface de l'exposition permanente : 20

Mini Garden Golf
Loisir nature

Mini Garden Golf

Bouc-Bel-Air

Au Mini Garden Golf détente et plaisir garantis, 100% nature. - un parcours unique de 18 trous entièrement paysagé, avec tunnels, pyramides, ponts et obstacles - en période estivale plus de 100 brumisateurs et de grandes voiles d'ombrage sont installées pour votre confort - un loisir…

Théâtre La Comédie des Suds
Lieu culturel

Théâtre La Comédie des Suds

Cabriès

Au sein de la zone de Plan de Campagne, La Comédie des Suds vous propose une programmation tout au long de l'année.

Les Jardins d'Albertas
Lieu culturel

Les Jardins d'Albertas

Bouc-Bel-Air

Le parc d'Albertas est sillonné de 2 kilomètres de galeries souterraines et tout près, on découvre un ancien moulin à huile. Visite toute l'année pour les groupes à partir de 20 personnes, sur rendez-vous. Tous les ans, le dernier weekend de mai est réservé aux Journées des…

Se restaurer

Auberge la Guérine
Restaurants à emporter

Auberge la Guérine

Cabriès

L'Auberge de la Guérine, belle bastide provençale vous accueille dans une ambiance conviviale et chaleureuse. À partir du printemps, profitez de la superbe terrasse au milieu d'un parc ombragé car les déjeuners à l'extérieur sont synonymes d'une agréable journée ! Ce lieu de charme se…

Birdy restaurant
Cuisine de Provence

Birdy restaurant

Aix-en-Provence

Restaurant de l'hôtel Birdy by HappyCulture. Le Chef vous propose une cuisine traditionnelle aux saveurs méridionales pour partager sa passion des saveurs. Aux beaux jours, profitez de la terrasse face à la montagne Sainte-Victoire. Le Bar permettra également de déguster de nombreux…

L'Atelier à pâtes
Restaurants à emporter

L'Atelier à pâtes

Cabriès

L'Atelier à Pâtes est un atelier-boutique où la qualité et le goût des produits frais sont une priorité. Le propriétaire propose des vraies pâtes fraîches artisanales fabriquées tous les jours devant les clients. Une partie restauration à emporter autour des pâtes est à disposition…

Auberge d'Aillane
Cuisine de Provence

Auberge d'Aillane

Aix-en-Provence

L'Auberge d'Aillane propose une cuisine aux saveurs provençales de tradition. Dans une ambiance calme et détendue, l'auberge se situe à proximité de la zone d'activité d'Aix-en-Provence, Aix les Milles. La propriété dispose d'une grande salle lumineuse, d'une terrasse fleurie et d'un…

Auberge Bourrelly
Cuisine de Provence

Auberge Bourrelly

Cabriès

Vieille bastide provençale. Restaurant : spécialités culinaires : petite salade de rougets, dos de loup à l'estragon, petit ragoût d'huitres et poireaux, filet de boeuf sauce bordelaise, pieds et paquets marseillais...

L'Etape
Table 13

L'Etape

Bouc-Bel-Air

Restauration familiale, piscine et parking privé. Hôtel Restaurant de 35 chambres, toutes climatisées.

Les terrasses du Z5
Restaurants à emporter

Les terrasses du Z5

Aix-en-Provence

Situé dans le pôle d'activités d'Aix-en-Provence, le restaurant Les Terrasses du Z5 vous propose de bénéficier d'un environnement unique au coeur du magnifique centre d'activités Z5. Le matin, les terrasses du Z5 propose un petit-déjeuner gourmand et sain pour faire le plein d'énergie…

Armand traiteur
Restaurants à emporter

Armand traiteur

Aix-en-Provence

Armand traiteur vous propose tous les midis du lundi au vendredi son espace restauration. En passant par un sympathique buffet, un plat mijoté ou une savoureuse grillade, vous déjeunerez dans une ambiance conviviale et détendue. Egalement un service traiteur pour toute occasion.

La Villa Divina
Restaurants à emporter

La Villa Divina

Aix-en-Provence

Salle de réception style gréco-romain de 400m2 - Très bonne cuisine artisanale. Spécialités italiennes et provençales.