La Chimère Café

Aix en Provence - Cuisine de Provence

Le Chef propose une cuisine maison qui revisite la cuisine traditionnelle. En plus de la carte et des suggestions journalières, La Chimère propose un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Le restaurant propose des tapas et des cocktails création.

Le restaurant est situé dans l'ancien quartier des artisans et à deux pas du cours Mirabeau et de la Rotonde.

  • Animaux Acceptés
  • Accès wifi
  • Entre 20 et 35€
  • Tables et Auberges de France

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    La Chimère Café
    15 rue Brueys
    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 38 30 00
  • Site web

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Idéalement situé dans le centre ville, à proximité du Cours Mirabeau, du centre de congrès et du musée Granet, l'hôtel propose 50 chambres climatisées avec WiFi gratuit. L'hôtel dispose d'un ascenseur, d'un salon de lecture et de détente ainsi que d'un garage privé (en supplément).…

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En centre-ville aixois ? Bienvenue dans l'hôtel 2 étoiles La Caravelle situé dans le quartier Mazarin, à deux pas du centre historique, du Cours Mirabeau, du Musée Granet et du Centre d'Art de Caumont. Notre hôtel de charme à la décoration sobre et épurée abrite 30 chambres et une salle…

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A proximité de l'emblématique route Cézanne, tout près du centre ville d'Aix-en-Provence, profitez du calme dans l'environnement naturel exceptionnel du vallon des gardes ! Gourmets ou gastronomes avertis, profitez sur demande des talents culinaires du propriétaire des lieux qui donne avec…

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Parce que le confort de vos nuits est le souci quotidien du Campanile Hôtel à Aix-en-Provence Ouest – Jas de Bouffan propose à la réservation 67 chambres Nouvelle Génération, la plupart étant ouvertes sur le parc dont 3 adaptées aux personnes à mobilité réduite. L'une d'elles est…

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Aix et Terra

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Au coeur d'Aix-en-Provence, Aix et Terra célèbre et réinvente les recettes issues des meilleurs savoir-faire culinaires provençaux. Confitures, huiles d'olive, tapenade, vinaigre à la pulpe de fruits, cave à vin, thés et tisanes ainsi que des spécialités à base de truffe.

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Situé en haut du cours Mirabeau, Maison Cangina vous accueille toute la journée pour satisfaire chacune de vos envies. Un côté snack vous permet de retrouver des pizzas, des sandwichs ou encore des soupes et des salades, et satisfait ainsi les bouches salées. Une autre partie de…

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Au Fil des Matières est une boutique de décoration d'intérieur et un atelier de tapissier à Aix-en-Provence. Un show-room dévoile les différents matériaux et revêtements pour décorer votre intérieur. Le tapissier garnit, habille, embellit sièges et literies dans la plus pure tradition…

Se restaurer

Le Contrepoint
Table 13

Le Contrepoint

Aix en Provence

Ici, l'atmosphère rock et tatouages montre qu'elle rime aussi avec gourmandise. L'ardoise connaît bien ses classiques (camembert rôti, canard à l'orange et cassolette d'andouillette) mais ne s'interdit pas les envies moins académiques : burger corse, croque-madame XL... En plus, tout est…

Jacquou le croquant
Restaurant des guides gastronomiques

Jacquou le croquant

Aix en Provence

Derrière une devanture vintage, alléchante comme une promesse d'Amélie Poulain, on plonge dans des caves rustiques en pierres voûtées pour "croquer" le Sud-Ouest à pleines dents. Antonia régale ses hôtes de cassoulets, confits, magrets, foie gras. Le secret le moins bien gardé de cette…

La Table du Mas des Ecureuils
Cuisine de Provence

La Table du Mas des Ecureuils

Aix en Provence

Jolie surprise à deux pas d'Aix-les-Milles : une bulle de campagne provençale, avec l'odeur résinée des pins, les rais du soleil qui jouent dans les branchages, le cri-cri des cigales l'été. Niché dans ses deux hectares de pinède, cet hôtel-restaurant chaleureux est le refuge des Aixois,…

Bastide du Cours
Restaurant des guides gastronomiques

Bastide du Cours

Aix en Provence

Depuis 1807, La Bastide du Cours est installée au coeur d'Aix-en-Provence dans une demeure historique idéalement située sur l'emblématique Cours Mirabeau. Deux magnifiques terrasses, dont une abritée par une verrière, vous permettront de déguster les plats justes et généreux inspirés…

Le Petit Verdot
Restaurant des guides gastronomiques

Le Petit Verdot

Aix en Provence

Le Petit Verdot propose une cuisine originale et simple mais pas simpliste. Avec un réel esprit bistrot en se basant sur de bons produits, en favorisant les approvisionnements locaux, réveillés par un zeste de combava ici, une huile d'olive infusée au safran par là. Pas d'ennui en cuisine,…

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Restaurant des guides gastronomiques

Le Poivre d'Ane

Aix en Provence

Situé sur la place des Cardeurs au coeur de la vieille ville et dans un décor tonique et chaleureux d'inspiration seventies, le restaurant Le Poivre d'Ane présente une cuisine inventive et audacieuse. Une jolie terrasse nappée et bordée de bambous vous attend dès les beaux jours pour…

Naruto
Restaurant des guides gastronomiques

Naruto

Aix en Provence

Le restaurant Naruto propose de nombreux sushi, tempura et yakitori, soigneusement préparés par son chef japonais. Egalement des okonomiyaki, domburi et ramen et de nombreux desserts originaux faits maison.

Le Novo
Table 13

Le Novo

Aix en Provence

Choisissez votre heure...Troquet à la française au petit-déjeuner, brasserie de spécialités italiennes à midi, bar à cocktail et à tapas le soir, brunches le dimanche : le Novo, tables hautes, comptoir, casiers à bouteilles et néons façon boite de nuit, change de costume trois fois par…

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Restaurant des guides gastronomiques

Les Deux Garçons

Aix en Provence

⚠ ⚠ La brasserie est fermée suite à un incendie ⚠ ⚠ La Brasserie Les Deux Garçons (Les 2 G), dans l'exceptionnel décor d'époque consulaire de l'hôtel De Gantes, porte ce nom en souvenir des deux garçons de café qui l'avait achetée en 1840. La mémoire de nombreuses…

Inspirations

L'Olive

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Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

La Lavande

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Tradition & Culture

Le bonheur est dans les champs de lavande

La Poutargue

La Poutargue

Un trésor à base d’œufs de mulets

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

Brousses et fromages de chèvres

Brousses et fromages de chèvres

La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.