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Saint Rémy de Provence
L' Alternative
Restaurant des guides gastronomiques - Du nouveau sur Saint Rémy de Provence....
Petit écrin niché au coeur de la place Moatti, en retrait du Boulevard Mirabeau, L'Alternative vous invite à découvrir une cuisine fait-maison où les produits locaux sont mis à l'honneur.
Cuisson au barbecue, à la broche....pour une déclinaison de plats savoureux et variés.
La rôtisserie…
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Saint Rémy de Provence
La Table de Valentin
Restaurant des guides gastronomiques - Mon premier est un hôtel quatre-étoiles de Saint-Rémy-de-Provence : le Mas Valentine, façon vieille maison de famille avec chambres cosy, tennis et piscine. Mon second est le restaurant de mon premier : la Table de Valentin, dans le même esprit que l'hôtel, cossu et traditionnel, ancré dans sa Provence natale. Mon tout est à savourer de…
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Saint Rémy de Provence
L'Estagnol
Restaurant des guides gastronomiques - Sur le cours, dans une ambiance bistrot, boudoir ou au comptoir, la famille Meynadier, restaurateurs depuis 4 générations, prépare une cuisine méditerranéenne influencée par l'Espagne : produits ibériques et locaux de grande qualité et frais à partager autour de différentes saveurs : anchois marinés, légumes grillés, thon à la…
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Saint Rémy de Provence
Restaurant de Tourrel
Restaurant des guides gastronomiques - Au coeur du village le Restaurant de Tourrel vous propose une cuisine méditerranéenne innovatrice de son chef Jeremy Scalia. Un lieu Design, raffiné
et discret où le temps s'arrête. Le bar à vin offre une large sélection de vins au verre ainsi que des tapas gourmands. Dîner gastronomique sur la terrasse panoramique avec une vue…
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Saint Rémy de Provence
Bistrot des Alpilles
Restaurant des guides gastronomiques - Dans son nouvel espace végétalisé et arboré, le Bistrot des Alpilles vous convie à (re-)découvrir l'Art et la simplicité d'une cuisine de terroir authentique et savoureuse. La Richesse et les parfums de produits issus du savoir-faire local, dans un Jardin au Coeur résolument Provençal, le Bistrot des Alpilles a l'humeur Joyeuse...Un…
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Saint Rémy de Provence
Restaurant Fanny Rey et Jonathan Wahid
Restaurant des guides gastronomiques - Bienvenue en terre de Provence. Notre cuisine
est française. Nous aimons aller à l'essentiel
et sublimer les goûts, nous travaillons des
cartes courtes et saisonnières. Côté douceur :
Jonathan champion de France des desserts.
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Saint Rémy de Provence
Château des Alpilles
Restaurant des guides gastronomiques - Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur, saveurs et couleurs sont les maîtres mots qui…
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Saint Rémy de Provence
Chez Xa
Restaurant des guides gastronomiques - Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux amandes... Tout bon.
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Saint Rémy de Provence
Cuisine des Anges
Restaurant des guides gastronomiques - Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne à la tapenade, tomates anciennes au chèvre frais, salade de poulpe à l'ai et ai persil, filet de daurade et sauce safranée, gigot d'agneau confit de 7 heures osso buco de veau à la milanaise, crevettes thaï…
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Saint Rémy de Provence
O Caprices de Mathias
Restaurant des guides gastronomiques - Inspiré par les produits locaux, nommé jeune Chef locavore du parc des Alpilles.
Valérie et Mathias vous accueillent face au panorama exceptionnel de la chaîne des " Alpilles ". Implanté au milieu d' oliviers, venez découvrir la touche capricieuse de Mathias qui joue sur les textures et goûts en mettant sur scène les produits du Sud.
Une…
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