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Saint Rémy de Provence
Restaurant Fanny Rey et Jonathan Wahid
Restaurant des guides gastronomiques - Bienvenue en terre de Provence. Notre cuisine est française. Nous aimons aller à l'essentiel et sublimer les goûts, nous travaillons des cartes courtes et saisonnières. Côté douceur : Jonathan champion de France des desserts.
Et le Nostradamus Bar pour l'apéritif...
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Saint Rémy de Provence
Bistrot découverte
Restaurant des guides gastronomiques - Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose plus de 120 références de vins à consommer sur…
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Saint Rémy de Provence
Chez Xa
Restaurant des guides gastronomiques - Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux amandes... Tout bon.
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Saint Rémy de Provence
L'Aile ou la Cuisse
Restaurant des guides gastronomiques - Au coeur du village, découvrez une cuisine mêlant recettes de famille et créativité.
Le midi les plats du jour sont déclinés avec les produits du marché.
Le soir la carte crée l' ambiance bistrot gourmand.
Pour la belle saison, le patio intérieur confère un calme propice à la découverte des saveurs.
Et pour les gourmands, les…
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Saint Rémy de Provence
La Table de Valentin
Restaurant des guides gastronomiques - Mon premier est un hôtel quatre-étoiles de Saint-Rémy-de-Provence : le Mas Valentine, façon vieille maison de famille avec chambres cosy, tennis et piscine. Mon second est le restaurant de mon premier : la Table de Valentin, dans le même esprit que l'hôtel, cossu et traditionnel, ancré dans sa Provence natale. Mon tout est à savourer de…
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Saint Rémy de Provence
O Caprices de Mathias
Restaurant des guides gastronomiques - Inspiré par les produits locaux, nommé jeune Chef locavore du parc des Alpilles.
Valérie et Mathias vous accueillent face au panorama exceptionnel de la chaîne des " Alpilles ". Implanté au milieu d' oliviers, venez découvrir la touche capricieuse de Mathias qui joue sur les textures et goûts en mettant sur scène les produits du Sud.
Une…
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Saint Rémy de Provence
Restaurant Gastronomique de Valrugues
Restaurant des guides gastronomiques - Le Chef et son équipe vous accueillent dans le cadre reposant de l'hôtel du Vallon de Valrugues & Spa *****. Dans la grande salle de restaurant redécorée ou sur la terrasse à l'ombre des muriers platanes, le Chef Thibaut Serin Moulin vous propose une cuisine élégante, moderne et à l'accent provençal basée sur le goût et la qualité du…
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Saint Rémy de Provence
Château des Alpilles
Restaurant des guides gastronomiques - Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur, saveurs et couleurs sont les maîtres mots qui…
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Saint Rémy de Provence
Cuisine des Anges
Restaurant des guides gastronomiques - Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates & basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rillettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gardianne de taureau, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons, souris d'agneau en tajine, viande grillée charolaise,…
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Saint Rémy de Provence
Bistrot des Alpilles
Restaurant des guides gastronomiques - De sa longue histoire il garde l essentiel : son coeur provençal, le goût des choses simples et authentiques. C est l amour de la Provence et du travail bien fait, une cuisine créative et savoureuse. Envie de partager le savoir-faire des artisans locaux. Un chez soi pour les proches, une découverte pour les visiteurs.
Nouvelle équipe,…
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