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Marseille
Les Arcenaulx
Restaurant des guides gastronomiques - "Plus qu'un restaurant, un concept ! Les Arcenaulx à Marseille, c'est à la fois une librairie, un salon de thé, une galerie, un restaurant et... une mémoire vivante de ce quartier phocéen, situé à deux pas du Vieux-Port. C'est Jeanne Laffitte, célèbre éditrice marseillaise, qui a eu l'idée du lieu. Dans ce décor chaleureux et…
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Marseille
Les Trois Forts
Restaurant des guides gastronomiques - Quelle vue ! Fiché sur son promontoire du Pharo, ce restaurant occupe le dernier étage de l'hôtel Sofitel Vieux-Port, le QG des hommes d'affaires et des stars de passage, panorama imprenable sur le Vieux-Port, la rade et les îles. L'émotion esthétique est aiguisée par la cuisine de Dominique Frérard, tombé en amour avec l'huile d'olive…
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Marseille
Le Cercle Rouge
Restaurant des guides gastronomiques - En 2008, les créateurs du Cercle Rouge se sont associés pour réaliser un rêve : créer un cercle autour des spiritueux et des meilleurs crus. L'ambiance se veut simple, sobre et accueillante, mais surtout conviviale. Les fondateurs du Cercle Rouge ont souhaité recréer un esprit bon enfant qui rassemble les passionnés et amateurs de…
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Marseille
Otto Marseille
Restaurant des guides gastronomiques - Restaurant méditerranéen et bar à tapas.
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Marseille
La Parenthèse
Bar / café - La Parenthèse propose une cuisine créative, à la fois simple et authentique, sachant allier finesse et souci du détail, et une carte de vins subtile et rare, composée de vins exclusivement français et naturels (bios ou biodynamiques).
C'est en tout une quarantaine d'étiquettes à boire au verre, en pot lyonnais ou en bouteilles, variant…
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Marseille
La Piscine
Restaurant des guides gastronomiques - La Piscine est le nouveau restaurant ouvert par Forent Manaudou et trois de ses amis : le chef en est Georgiana, connue pour son restaurant de la rue Marcel Paul, ses ateliers culinaires et l'émission télé Masterchief.
Un brunch est proposé tous les dimanches d'hiver.
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Marseille
La Fabrique
Restaurant des guides gastronomiques - La Fabrique emprunte son logo au label indépendant Factory records qui innovait à Manchester à la fin des seventies tout en puisant dans l'idée créatrice de la Factory d'Andy Wharol. L'atmosphère étant posée, le restaurant a installé un savant mélange de tables en bois, de fauteuils en cuir, de long ou larges tableaux vernis, de…
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Marseille
Victor Café
Restaurant des guides gastronomiques - Situé à proximité immédiate de la terrasse et de sa piscine, vous pourrez ainsi profiter des beaux jours en vous faisant servir à l'extérieur. C'est dans un décor à la fois chic et sobre que le chef propose une carte aux influences provençales, mélées d'un soupçon d'originalité venue d'ailleurs.
Le Victor Café vous propose…
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Marseille
La Poule Noire
Restaurant des guides gastronomiques - Une poule sur mur, picoti, picota, trois petits tours et puis... revient. Car Franck et Sophie ont mis toute leur expérience dans les palaces et Relais & Châteaux au service de leur petit restaurant, sobre et sans chichis. Ils officient en couple avec beaucoup de coeur et de naturel, et une exigence aussi forte que le lieu est discret. Le chef…
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Marseille
Bistrot 13 B
Restaurant des guides gastronomiques - Restauration de type bistrot, aux couleurs du Sud, dans un décor contemporain.
Le 13B est né dans la tête d'un passionné de gastronomie et de Marseille. Edouard Balestier, marseillais d'origine, a grandi au Gabon dans une culture où la convivialité se créée autour d'un repas.
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