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Aix en Provence
Le Mas d'Entremont
Restaurant des guides gastronomiques - Niché dans un parc de 3 hectares avec fontaines, bassin et jeux d'eau, le restaurant du Mas d'Entremont vous propose une cuisine raisonnée élaborée avec des produits frais de qualité dont l'origine est toujours connue. Les saisons sont respectées dans l'élaboration des menus et les produits locaux sont choisis de préférence.
La famille…
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Aix en Provence
Les vieilles canailles
Restaurant des guides gastronomiques - Ouvert sur une rue piétonne, ce tout nouveau restaurant au coeur d'Aix-en-Provence est un véritable repaire d'épicuriens.
Authentique bistro à la française, Les Vieilles Canailles propose une cuisine gourmande, simple et de terroir, une sélection de vins rigoureuse, le tout dans une ambiance chaleureuse.
Véritable amoureux du Produit,…
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Aix en Provence
Maison Nosh Sextius
Restaurant des guides gastronomiques - La maison Nosh est bien plus qu'un simple concept de Hot-dog.
Les plats d'outre-atlantique sont revisités avec une touche française et créative, pour des recettes étonnantes sans en oublier les classiques.
La maison Nosh, soucieuse de vous apporter une alimentation saine et locavore, base la plupart de ses achats chez des producteurs…
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Aix en Provence
Lôtre Restaurant
Restaurant des guides gastronomiques - Un olivier planté au centre de la véranda dit mieux que de longs discours la sincérité de la cuisine à l'huile d'olive (pressée au moulin d'Eguilles) pratiquée dans ce grand établissement-jardin à l'écart du centre-ville. Pelouse, massifs fleuris, terrasse végétalisée, Lôtre Restaurant respire le grand air et ouvre l'appétit. La…
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Aix en Provence
L'Esprit de la Violette
Restaurant des guides gastronomiques - Avec Marc de Passorio le boudoir XVIIIe de l'ancien Clos de la Violette a pris des accents modernistes en rouge et noir. La haute cuisine se parfume des herbes de l'arrière-pays : le chef fait la part belle à la terre de Provence, les légumes de la plaine de Salon ou la truite Aquabonita des Alpes. Les aixois sont rassurés, cet écrin…
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Aix en Provence
Brasserie Léopold
Restaurant des guides gastronomiques - Dans un cadre Art Déco chatoyant de la vaste salle de restaurant, dans la véranda ou en terrasse aux beaux jours, la brasserie propose une cuisine saisonnière créative, réalisée à partir de produits frais sélectionnés avec la plus grande rigueur. Tous les produits utilisés sont issus de la production française, et souvent locale, et…
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Aix en Provence
Apéro Bistrot
Restaurant des guides gastronomiques - L'Apéro Bistrot vous accueille dans un cadre moderne et design.
Le restaurant propose différentes formules le midi et le soir et dispose d'une terrasse extérieure pour déguster de délicieuses pâtisseries autour d'un café ou d'un thé.
L'Apéro Bistrot c'est aussi une fois par mois des ateliers gastronomiques liant l'art culinaire à…
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Aix en Provence
Mitch
Restaurant des guides gastronomiques - Cuisine moderne faite uniquement avec des produits frais.
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Aix en Provence
L'Epicurien
Restaurant des guides gastronomiques - Son seul défaut ? Trop petit. Il n'y a que 20 couverts dans ce bistrot brut et chaleureux où Ludovic Aillaud, fidèle au sens de la mesure épicurienne, délivre jour après jour sa philosophie de la table, faite de bons produits, d'inspiration
et de talent. Ce garçon modeste a le sens du bon. Le service est diligent, la carte vivante, la…
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Aix en Provence
Yamato
Restaurant des guides gastronomiques - Koji et Yuriko Someya vous accueille et vous font découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise.
Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envoûter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en délicatesse. Prenez le temps et profiter de cette…
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