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Aix en Provence
Le Poivre d'Ane
Restaurant des guides gastronomiques - Situé sur la place des Cardeurs au coeur de la vieille ville et dans un décor tonique et chaleureux d'inspiration seventies, le restaurant Le Poivre d'Ane présente une cuisine inventive et audacieuse.
Une jolie terrasse nappée et bordée de bambous vous attend dès les beaux jours pour profiter des longues soirées d'été.
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Aix en Provence
La Tomate verte
Restaurant des guides gastronomiques - C'est un bistrot comme on les aime : formules express à midi -pour ceux qui travaillent- et carte plus élaborée le soir -pour ceux qui prennent le temps. Pour tous, uniquement des produits frais de saison, au fil d'une carte variant au gré du marché, où retrouver toujours deux plats-phares : souris d'agneau de Sisteron au miel de lavande…
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Aix en Provence
Naruto
Restaurant des guides gastronomiques - Le restaurant Naruto propose de nombreux sushi, tempura et yakitori, soigneusement préparés par son chef japonais.
Egalement des okonomiyaki, domburi et ramen et de nombreux desserts originaux faits maison.
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Aix en Provence
Café Le Verdun
Restaurant des guides gastronomiques - Une cuisine traditionnelle de brasserie, tendance provençale : bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.
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Aix en Provence
Bastide du Cours
Restaurant des guides gastronomiques - Depuis 1807, La Bastide du Cours est installée au coeur d'Aix-en-Provence dans une demeure historique idéalement située sur l'emblématique Cours Mirabeau.
Deux magnifiques terrasses, dont une abritée par une verrière, vous permettront de déguster les plats justes et généreux inspirés des grands classiques de la région, élaborés…
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Aix en Provence
Grenache
Restaurant des guides gastronomiques - Situé aux abords du centre-ville, ce restaurant a été ouvert par le célèbre Pierre Chatelain, connu pour son premier restaurant "l'Alcôve" (lui aussi implanté à Aix-en-Provence).
Outre sa salle, il possède une terrasse, qui en été, à l'ombre des platanes, sera certainement la bienvenue. La carte est développée avec l'idée d'un…
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Aix en Provence
La Rotonde
Restaurant des guides gastronomiques - La Rotonde est une brasserie située en face de la célèbre fontaine du même nom, au coeur de la ville d'Aix-en-Provence.
L'établissement propose une cuisine méditerranéenne de partage, réalisée sur place avec des produits frais et de saison. La carte affiche des fruits de Mer soigneusement sélectionnés, des pizzas cuites au feu de…
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Aix en Provence
Les caves Henri IV by Le Formal
Restaurant des guides gastronomiques - Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les produits, accommodés avec la justesse d'un accordeur.…
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Aix en Provence
Lautre Restaurant
Restaurant des guides gastronomiques - Un olivier planté au centre de la véranda dit mieux que de longs discours la sincérité de la cuisine à l'huile d'olive (pressée au moulin d'Eguilles) pratiquée dans ce grand établissement-jardin à l'écart du centre-ville. Pelouse, massifs fleuris, terrasse végétalisée, Lôtre Restaurant respire le grand air et ouvre l'appétit. La…
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Aix en Provence
Pointe Noire
Restaurant des guides gastronomiques - Le Bar A Mets est un lieu contemporain et convivial qui reprend les codes de la brasserie, du bar à vin et à tapas.
Les frères Mazzia ont souhaité créer un établissement qui soit encré sur son territoire en lien direct avec les producteurs et artisans locaux.
Pointe-Noire, en hommage à leur ville de naissance, au Congo, est un lieu…
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