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Arles
Le Greeniotage
Restaurant des guides gastronomiques - Jean Luc Rabanel a puisé dans ses souvenirs d'enfance et dans ses premières années d'apprentissage de la cuisine pour créer ce lieux ouvert et chaleureux. "A côté le Bistro" n'est pas une dépendance de l'Atelier, c'est un lieu unique qui a sa propre vocation et sa propre personnalité.
Jean Luc Rabanel et son équipe créent ici une…
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Marseille
Alcyone
Restaurant des guides gastronomiques - Chacune des créations culinaires raconte une histoire directement inspirée par la mer Méditerranée, rendue exceptionnelle par la qualité des produits, frais et régionaux, et par une maîtrise absolue du chef et de son équipe.
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Arles
Le Greenstronome
Restaurant des guides gastronomiques - Le Greenstronome est une galerie sensorielle où tout au long de l'année Jean Luc Rabanel et son équipe présentent leurs créations culinaires.
La décoration est sobre et contemporaine, le service est simple, précis et attentif. Le chef a formé une équipe de professionnels jeunes, dynamiques qui reflètent au plu près ses univers…
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Meyreuil
Auberge Provençale
Restaurant des guides gastronomiques - Ancien relais de poste situé à 10 minutes d'Aix-en-Provence, ce restaurant réputé depuis plus de 25 ans propose des mets savoureux cuisinés avec des produits frais du terroir.
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Noves
Auberge de Noves
Restaurant des guides gastronomiques - Table renommée pour gourmets et gourmands, service chaleureux et discret, un bel endroit au caractère unique niché dans un parc immense.
Le chef Robert Lalleman vous offre une cuisine gastronomique actuelle aux saveurs provençales dans une ambiance chic.
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Marseille
Bistro du Cours
Restaurant des guides gastronomiques - Quelques spécialités : tempura de légumes, mesclun paysan et copeaux de parmesan, billes de melon et granité de concombre à la menthe, harengs fûmés et boudin noir rôti, pommes de terres tièdes, salade, et en dessert un tartare d'ananas et mousse de mascarpone à la verveine.
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Marseille
Question de goût
Restaurant des guides gastronomiques - Notre chef propose chaque fin de semaine (jeudi, vendredi et samedi soir) des menus élaborés avec des produits de saison, ses casseroles et fouets virevolteront au gré de ses envies et de ses goûts.
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Marseille
La Table du Chef
Restaurant des guides gastronomiques - Une cuisine originale, moderne, dans l'air du temps. Des produits frais, du marché, de saison.
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Marseille
Bistrot 13 B
Restaurant des guides gastronomiques - Restauration de type bistrot, aux couleurs du Sud, dans un décor contemporain.
Le 13B est né dans la tête d'un passionné de gastronomie et de Marseille. Edouard Balestier, marseillais d'origine, a grandi au Gabon dans une culture où la convivialité se créée autour d'un repas.
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Aix-en-Provence
Brasserie Y Z
Restaurant des guides gastronomiques - La Brasserie Y'Z propose une cuisine qui allie modernité, tradition et qualité. Elle est située dans la zone de la Duranne à Aix-en-Provence, et vous reçoit pour vos repas entre collègues, amis ou famille, vos repas d'affaires, de séminaires, de groupe ou de de fin d'année.
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