Hôtel Victor

Cabriès - Hôtel - Chambres à partir de 89€

Située à 12 kms d'Aix-en-Provence, à 1km de la Gare TGV et à 15km de l'aéroport, cette ancienne bastide de la fin du XVème siècle, où se préparaient des tisanes, des décoctions diverses aux vertus médicinales, est devenue de nos jours un hôtel de 12 chambres personnalisées alliant charme & modernité (écrans plats, WIFI, meubles patinés, salle de bain moderne ou art déco avec WC séparés).

Une grande terrasse ombragée de platanes est à votre disposition pour vous accueillir lors de vos repas d'affaires ou familiaux.

Chambres Twin sur demande.

  • Animaux Acceptés
  • Parking privé, Parking pour autocar
  • Accès wifi

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    Hôtel Victor
    Domaine du Lac Bleu
    Rue Du Lac

    13480 Cabriès

  • Téléphone

    • 04 42 69 07 81
  • Site web

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Pizzas artisanales au feu de bois aux Pennes Mirabeau sur la Nationale 113. Le chef John Bergh a remporté de nombreux concours (champion Grand Sud, champion de France 2008, champion du Monde Bio 2009, champion international 2010) et continue de transmettre son savoir faire par des formations…

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Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

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Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.

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Le biscuit marseillais que l'on bénit !

A chaque fois, ce fumet confortable et rassurant de fleur d'oranger me trahit. Là, impossible de résister. je croque dans la pâtisserie, c'est sec, je regoûte, c'est parfumé, peu sucré, je termine, c'est bon.

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Galette ou gâteau ?

L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.