L'Espérantine de Marseille

Marseille - Gourmandise

L'Espérantine est une délicieuse feuille d'olivier en chocolat où l'huile d'olive remplace les matières grasses du lait habituellement utilisées dans les bonbons au chocola
Sans beurre, ni crème, ni conservateur, l'Espérantine allie à un chocolat 70% pur beurre de cacao, des saveurs typiquement méditerranéennes : amandes, écorces d'oranges confites. Fin, fondant, fruité et très léger, ce chocolat exquis a été élu "Meilleure confiserie de France" au salon professionnel Intersuc de Paris dès sa création.

Conditionnée en ballotin ou coffret avec un design inspiré des origines grecques de Marseille, l'Espérantine est présentée en rameau d'olivier et offre un aspect inimitable.

Elle a tout naturellement pris sa place dans la gastronomie méditerranéenne et provençale et invite par ses saveurs et son symbolisme à une délicieuse convivialalité où la gourmandise s'apparente à un mode de vie gourmet.

Information fournie par OT Marseille

  • Contact

    L'Espérantine de Marseille
    70 rue Caisserie
    13002 Marseille

  • Téléphone

    • 04 91 67 40 31
  • Site web

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L'ail

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

Paul Cézanne

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TRADITION & CULTURE

Inventeur de la modernité en peinture, Cézanne est célébré comme il se doit dans sa ville d’Aix-en-Provence, qu’il a magnifié en œuvres. Depuis quarante ans, sa figure rythme la vie artistique régionale.