Entre Sel et Terre

Saint Rémy de Provence - Shopping gourmand

Cave à sel, épices du monde, Huile d'olives, vinaigres, condiments, Gourmandises...
La boutique est située en plein coeur du village à Saint-Rémy-de-Provence, sorte de caverne d'Ali Baba, où les yeux et le nez se disputent le rôle principal. C'est avec grand plaisir que la boutique vous fait partager sa passion de la Cuisine et de la magie du goût, des saveurs et des odeurs. Depuis 2004, Entre Sel et Terre sélectionne une grande variété de sels de mer et fossiles, aux qualités exceptionnelles.
La cave à Sel, où se rassemble le fruit du travail des sauniers et des paludiers de Camargue, de France, et du monde entier, fait le bonheur des passionnés comme des amateurs.
Implantée, à Saint Rémy de Provence, superbe village du massif des Alpilles, Entre Sel et Terre propose aussi une gamme complète de produits issus de ce terroir si riche et si généreux : épices, aromates, huiles d'olives aoc des baux de provence, confitures, condiments, absinthe...Tous les produits proposés ont été élaborés par des Artisans soucieux de préserver et de transmettre des traditions en respectant des méthodes de fabrication qui privilégient toujours la qualité et le goût.

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Entre Sel et Terre
    34 rue Carnot
    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 92 63 22
  • Fax

    04 32 62 14 41

  • Site web

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Fabien et Angélique, Chef Traiteur & Organisateurs de réceptions vous proposent une cuisine raffinée pour toutes vos réceptions professionnelles et personnelles. Réceptions de mariage, repas de famille ou entre amis, cocktail, séminaires, sortie de produits,... également service de…

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Du nouveau sur Saint Rémy de Provence.... Petit écrin niché au coeur de la place Moatti, en retrait du Boulevard Mirabeau, L'Alternative vous invite à découvrir une cuisine fait-maison où les produits locaux sont mis à l'honneur. Cuisson au barbecue, à la broche....pour une déclinaison…

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C'est le QG des Saint-Rémois qui aiment déjeuner à la cool sur la grande terrasse, lunettes de soleil et coude-à-coude sur la place de la République. A l'ardoise, c'est aussi une cuisine de marché qui s'écrit chaque jour à la craie : grillades et frites maison (légendaires), tartares,…

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Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur,…

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Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux, bios et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

Inspirations

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TRADITION & CULTURE

Le cinéma dans le sud est une histoire ancienne. Comme pour la peinture, son origine tient à la lumière.Car il est de notoriété publique que la première projection du cinématographe Lumière se fit le 21 septembre 1895 à La Ciotat.

La Poutargue

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"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

La figue

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Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice.

Les calissons

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La gourmandise aixoise

On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !