Entre Sel et Terre
Saint Rémy de Provence - Shopping gourmand
Cave à sel, épices du monde, Huile d'olives, vinaigres, condiments, Gourmandises...
La boutique est située en plein coeur du village à Saint-Rémy-de-Provence, sorte de caverne d'Ali Baba, où les yeux et le nez se disputent le rôle principal. C'est avec grand plaisir que la boutique vous fait partager sa passion de la Cuisine et de la magie du goût, des saveurs et des odeurs. Depuis 2004, Entre Sel et Terre sélectionne une grande variété de sels de mer et fossiles, aux qualités exceptionnelles.
La cave à Sel, où se rassemble le fruit du travail des sauniers et des paludiers de Camargue, de France, et du monde entier, fait le bonheur des passionnés comme des amateurs.
Implantée, à Saint Rémy de Provence, superbe village du massif des Alpilles, Entre Sel et Terre propose aussi une gamme complète de produits issus de ce terroir si riche et si généreux : épices, aromates, huiles d'olives aoc des baux de provence, confitures, condiments, absinthe...Tous les produits proposés ont été élaborés par des Artisans soucieux de préserver et de transmettre des traditions en respectant des méthodes de fabrication qui privilégient toujours la qualité et le goût.
Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence
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Contact
Entre Sel et Terre
34 rue Carnot
13210 Saint Rémy de Provence -
Téléphone
- 04 90 92 63 22
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Fax
04 32 62 14 41
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Site web
À proximité
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Gus Restaurant, Des Idées et du Goût
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Se loger
Maison Couderic
Saint Rémy de Provence
Dans un quartier tranquille à 800m du centre de St Rémy de Provence, maison indépendante sur terrain cloturé avec piscine privative (7x3.5 m, fond plat), traitement au sel. Parking fermé et garage pour vélos ou moto. Rénovée en 2014, cette maison offre de beaux espaces et des équipements…
Hôtel de l'Amandière
Saint Rémy de Provence
Cet hôtel de charme situé à 800m du centre du village vous accueille dans des chambres climatisées ou non, de style provençal avec terrasse ou balcon dans lesquelles vous pourrez profiter du calme et de la douceur de vivre en Provence. Un jardin fleuri avec piscine vous invite à la détente…
Alpilles Soleil Villa Serena
Saint Rémy de Provence
Dans une résidence récente de standing, location de vacance située au rez de chaussée, à 200 du centre-ville. Composée d'une entrée, un séjour-salle à manger avec coin cuisine. 2 chambres dont une avec salle d'eau et un lit queen size et l'autre avec un lit king size, pouvant être…
Les Variétés
Saint Rémy de Provence
Chambres et suites prestigieuses bénéficiant d'un confort total. De la climatisation jusqu'aux équipements tels que le mini-bar, écran plat, douche de pluie : Tout a été pensé pour la beauté des lieux et pour votre bien-être. Deux suites de luxe idéales pour vous retrouver à deux, le…
Mas de la Chouette (Ocre)
Saint Rémy de Provence
Le Mas de la Chouette est au centre d'une ferme en agriculture biologique à 4km du centre de Saint Rémy de Provence. Nous y avons aménagé deux spacieux appartements pour 4 personnes (deux chambres et salle de bain à l' étage) chacun. Cuisine salle à manger salon et wc au rez-de-chaussée.…
L'olivier
Saint Rémy de Provence
Petite maison mitoyenne à 300 m du centre ville, sur la route des Baux de Provence, proche du site archéologique de Glanum et des Antiques. Située dans une impasse tranquille. Rez de Chaussée : Séjour/cuisine (four, micro ondes). Salle d'eau/WC (lave linge). Etage : Chambre 1 lit 1 pers,…
Château de Roussan
Saint Rémy de Provence
Bastide du XVIIIe entourée d'un parc de rêve émaillé de sources romantiques, d'un miroir d'eau, d'un canal, d'une île charmante et d'une serre qui respire les fleurs. Les chambres, suites et salons sont restaurés dans le respect de l'histoire du lieu avec des meubles transmis de…
La Maison de Line
Saint Rémy de Provence
Dans un mas du XVIII ème, 2 chambres d'hôtes à l'étage, à 400m du centre-ville. Louis et Myriam vous accueillent dans cet écrin de verdure ou le parfum de rose et de jasmin est omniprésent. Un séjour de charme avec une piscine de rêve.
M. André Mollard
Saint Rémy de Provence
2 chambres d' hôtes au premier étage( 25 à 30m2) à 300m du centre ville, dans un mas provençal ,et au 1er étage, lit enfant sur demande. Petit coin cuisine et salle à manger partagés (réservé aux hôtes).
À faire
Cecilio
Saint Rémy de Provence
Souvenirs de Provence Santons GATEAU et AMY, crèches et accessoires. Grand choix d' articles en bois d'olivier Tissus provençaux (nappes, sacs, trousses) Vannerie (paniers utilitaires, paniers fantaisies) Scourtins Souvenirs locaux
Terre è Provence
Saint Rémy de Provence
Qui dit midi dit poterie ! Terre è Provence mise sur l'artisanat, le fait main mais avec des produits adaptés à notre quotidien. Terre è Provence privilégie authenticité et tradition au service de l'art de la table et de la décoration de la maison. Anouk et Marie vous accueillent dans…
Vinturi Gallery
Saint Rémy de Provence
Exposition permanente des oeuvres de Michel Calvet, artiste peintre de renommée internationale. Michel Calvet est né en 1956 à Toulouse. Michel Calvet suit les cours de l’école des Beaux-Arts (élève de Denax et de Boyer 1974/75), et mène une heureuse vie de bohême, s’adonnant à ses…
La caravane des créateurs
Saint Rémy de Provence
Forte de ses 7 années d'expérience, la Caravane des Créateurs a su se forger une identité très originale afin de vous présenter des articles hétéroclites, sortis de l'imagination débordante de ses 13 créateurs, ainsi que de ses nombreux artistes invités. Dans son nouvel espace de la…
Metallerie Tessier
Saint Rémy de Provence
Metallerie Ferronnerie Serrurie
Fromagerie Roumanille
Saint Rémy de Provence
Mélanie, Jean Marc et leur fille Elise élèvent des chèvres de race Alpines Chamoisées en agriculture Biologique à Saint-Rémy de Provence. Vous découvrirez également leur élevage de porcs noir gascon bio. 100% de la production est transformée à la ferme. Tous les fromages sont au…
Musée des Alpilles
Saint Rémy de Provence
Musée des Alpilles Saint Rémy de Provence Situé dans le centre historique de Saint-Rémy-de-Provence, le musée des Alpilles est installé dans l'hôtel Mistral de Mondragon, ancien hôtel particulier d'époque Renaissance. Classé Monument historique depuis 1862, le bâtiment, d'une grande…
Dumont Régine, Maraîcher Bio
Saint Rémy de Provence
Vente directe de fruits et légumes, oeufs et céréales bio
Domaine de Milan
Saint Rémy de Provence
Le domaine Milan est issu de la rencontre des alpilles et d'un climat particulier, créant une déclivité propice à une originalité de terroirs et par une climatologie exceptionnelle faite d'une influence méditerranéenne tempérée par une fraicheur relative. Plantation des parcelles en…
Se restaurer
Château des Alpilles
Saint Rémy de Provence
Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur,…
Bistrot des Alpilles
Saint Rémy de Provence
Dans son nouvel espace végétalisé et arboré, le Bistrot des Alpilles vous convie à (re-)découvrir l'Art et la simplicité d'une cuisine de terroir authentique et savoureuse. La Richesse et les parfums de produits issus du savoir-faire local, dans un Jardin au Coeur résolument Provençal,…
La Table de Valentin
Saint Rémy de Provence
Mon premier est un hôtel quatre-étoiles de Saint-Rémy-de-Provence : le Mas Valentine, façon vieille maison de famille avec chambres cosy, tennis et piscine. Mon second est le restaurant de mon premier : la Table de Valentin, dans le même esprit que l'hôtel, cossu et traditionnel, ancré…
Chez Xa
Saint Rémy de Provence
Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…
Cuisine des Anges
Saint Rémy de Provence
Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne à la tapenade, tomates anciennes au chèvre frais, salade de poulpe à l'ai et ai persil, filet de daurade et sauce safranée, gigot d'agneau confit de 7 heures osso…
Les Terrasses de l'Image
Saint Rémy de Provence
On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…
Bistrot découverte
Saint Rémy de Provence
Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose…
L' Aile ou la Cuisse
Saint Rémy de Provence
Au coeur du village, découvrez une cuisine mêlant recettes de famille et créativité. Le midi les plats du jour sont déclinés avec les produits du marché. Le soir la carte crée l' ambiance bistrot gourmand. Pour la belle saison, le patio intérieur confère un calme propice à la…
Restaurant Fanny Rey et Jonathan Wahid
Saint Rémy de Provence
Bienvenue en terre de Provence. Notre cuisine est française. Nous aimons aller à l'essentiel et sublimer les goûts, nous travaillons des cartes courtes et saisonnières. Côté douceur : Jonathan champion de France des desserts.
Inspirations
La tomate
En sauce ou en salade, pour rougir de plaisir
Ne pas avoir le bac n’empêche pas de réussir sa vie. Et c’est pareil pour la tomate qui a raté son arrivée en Occident mais est devenue, après bien des péripéties, la star des menus Provençaux. Au plus elle est charnue, joufflue voire fessue, au plus elle a la cote.
L'ail
Tout commence par une gousse écrasée
L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.
La pizza
A Marseille, on l'appelle "la pits" et on la préfère "moitié-moitié"
Ce qu’il ne sait pas notre ami le touriste, c’est que LA spécialité de Marseille, ce n’est pas la bouillabaisse, non... La spécialité de Marseille, c’est LA PIZZA !
