Thierry Seren, Paysan Boulanger

Martigues - Shopping gourmand

Thierry Seren est Paysan-Boulanger à Saint-Julien les Martigues.
Passionné par le pain d'Antan et les valeurs de la terre, il travaille avec les variétés anciennes de blés sur le processus complet "de la graine à la Miette", de la sélection des blés à la panification en passant par les semis, moissons, farine, ...

Tous les pains qu'il propose sont issus de l'agriculture biologique (organisme certificateur FR-BIO-15).
Les blés utilisés pour réaliser les farines sont majoritairement voir totalement pour certains, des blés de population (variétés anciennes de blés) et sont cultivés à l'échelle locale 5 km de leur point de vente
Martégal).
Les farines sont dites "de meule", c'est à dire produites par un moulin à meule de pierre.
Tous les façonnages sont faits à la main et la cuisson quant à elle se fait dans un four à bois.

Retrouvez cet artisan-paysan :

  • Sur le marché de St-Julien les samedis 9-12h, coopérative la Venise provençale, 233 route de Sausset, 13500 Martigues.
  • Chez Olympic Primeurs à Martigues Ferrières (commande en magasin ou au 04 42 80 21 70).
  • Les mardis 16-19h, marché des producteurs, Ferrières, place Jean Jaures 13500 Martigues (avril à octobre).
  • Les jeudis 18-19h30, La machine pneumatique, Traverse du Regali, 13016 Marseille.
  • Mercredi et samedi à l'épicerie paysanne "La ferme de françoise", rue des floralies à Carry-le-Rouet.

Information fournie par OT Martigues

Se loger

Camping La Source
Camping

Camping La Source

Martigues

Camping 3 étoiles idéalement situé sur la Côte Bleue entre Martigues et Sausset-les-Pins. Réception téléphonique : du lundi au dimanche de 8h à 12h30 et de 15h à 19h30

Loft face à la plage
Location de vacances

Loft face à la plage

Sausset-les-Pins

Appartement de 45 m² de type loft avec coin cabine de 4m², en 2ème étage et dernier sans ascenseur situé dans une résidence sécurisée. Au rdc : séjour/salon. Cuisine américaine équipée. sdb avec WC. A l'étage : chambre en mezzanine avec 1 lit/2 pers. Terrasse de 16 m² et vue mer…

Villa piscine Isabelle
Location de vacances

Villa piscine Isabelle

Martigues

Villa de 130m² sur 4600 m2 de terrain , climatisée pouvant accueillir 6 voyageurs : 3 chambres, 3 lits doubles. La piscine est exclusive au logement et sans vis-à-vis. Exceptionnel havre de paix et de détente, à 7 mn des plages de la Côte Bleue. Une petite piscine pourra accueillir les…

Maison Evrard
Location de vacances

Maison Evrard

Sausset-les-Pins

Construction récente en 1er étage, 1 chambre, coin cuisine tout bien équipé, TV, à 300 m de la mer et 1 km de centre-ville et parking, sans animaux et non fumeur. Classement 1 étoile.

La restanque
Location de vacances

La restanque

Martigues

Séjour / cuisine (15 m2) équipée. Chambre avec 1 lit (2 pers.), 2 lits superposés rabattables (1 pers.). Salle d'eau. Terrasse prolongée d'un jardin ombragé (60 m2), plancha électrique.

Chez Manou
Chambre d'hôte

Chez Manou

Martigues

Dans un parc arboré de 5500 m2, à proximité de la plage de la Couronne, une maison traditionnelle en pierres du pays : 3 chambres dans la maison familiale (2 ch. avec 1 lit en 140 et 1 ch. avec 1 lit en 180 et 3 lits 1 place).

Clair Hôtel
Hôtel

Clair Hôtel

Martigues

L'hôtel dispose de 31 Chambres dont 1 suite et une suite jacuzzi à la décoration unique et tout confort. Parking gratuit. Les arrivées peuvent se faire 24H/24H via le distributeur de clés automatique et le paiement par CB. Réception de 6h30 à 21h30. Service transfert aéroport ou…

Camping L'Arquet - Côte Bleue
Camping

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Martigues

Camping 4 Etoiles situé dans une pinède à 300 m des plages et criques. 136 mobile homes disponibles (dont 4 PMR). Le camping accueille caravanes, camping-car et tentes : 100 emplacements (83 emplacements touristiques et 17 emplacements à l'année). Profitez de la piscine avec bassin…

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Camping

Le Mas

Martigues

Le camping Le Mas vous accueille sur une superficie de 5,5 ha : 199 mobil-homes (dont 2 PMR) et 101 emplacements pour tentes et camping-cars. Réception téléphonique : juillet-août 8h à 20h, mars et octobre 9h-12h/14h-18h, avril-mai-juin-septembre 9h-12h/14h-19h. Les animaux sont…

À faire

Chapelle de l'Annonciade (pénitents blancs)
Lieu culturel

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Martigues

Jauge limitée à 4 personnes en visite simultanée en respectant les distances de sécurité, ateliers et visites guidées restreintes. Pas de visites commentées les samedis à 14 h 30. De style Baroque, la chapelle de l'Annonciade des Pénitents Blancs (XVIIème siècle) est classée au…

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Vente de plus de 15 variétés de café et de plus de 50 thé, salon de thé. Brasserie, bar, ventes de produits artisanaux, de cafetières, théières, thés de qualités. Terrasse couverte et chauffée avec vue sur la place Gérard Tenque et sur la rue Lamartine. L'établissement martégal…

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Comme son nom l'indique Les Accessoiristes vous propose de nombreux accessoires de mode... Les bijoux, sacs, foulards, montres, parfums les plus tendances du moment ont été sélectionnés avec soin. On y trouve les marques de bijoux Appartement à louer, Uno de 50, Brin d’Amour, By Garance,…

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Plages des Rives d'Or Sausset-les-Pins, petite station balnéaire de la Côte Bleue, fait partie du Parc Marin, espace protégé où la chasse et la pêche sont interdites. Les amateurs de fonds sous-marins s'en donneront donc à coeur joie dans les eaux limpides et fortement peuplés de…

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Thierry Seren, Paysan Boulanger
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Bertrand Roy
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