La Cave des Saveurs

Arles - Shopping gourmand

Côté cave…
Des vins rouges, des vins blancs, des vins rosés, des vins avec des bulles, des vins sans bulles, des vins plaisirs, des vins de soif, des vins puissants, des vins de la vallée du Rhône, des vins de Provence, des vins à boire ou à garder, des vins pour les novices ou les dégustateurs avertis, des Bordeaux, des Bourgognes, des vins de Loire et du Jura, des vins de renom, des vins confidentiels, des vins issus de l’agriculture biologique, des vins sans souffre, des vins pour l’été et d’autres pour l’hiver, des Beaujolais, des Armagnacs et des Cognacs, des fontaines à vin et des verres à vins, des vins du Languedoc et du Roussillon, des Champagnes et des vins du Sud-Ouest, des vins à offrir, des vins à s’offrir, des vins pour les grandes occasions, des vins qui vous rappelleront des souvenirs et d’autres que vous n’oublierez jamais, des vins, des vins et encore des vins…Mais des vins de vignerons !

Côté épicerie fine…
La gastronomie locale, les saucissons d’Arles et de taureau fabriqués par un artisan boucher, le riz de Camargue, le sel de Camargue, des plats cuisinés artisanaux, l’huile d’olive de la vallée des Baux de Provence, la Poutargue…
La gastronomie du Sud-Ouest, des foies gras de petits producteurs, des cassoulets, des confits, des garbures, des rillettes et autres canardises…
La charcuterie ibérique, le jambon « Pata Negra » Ibérico Bellota, les jambons Serrano et Duroc, le chorizo, le lomo, le lomito et la soubressade…
Des vinaigres, des épices, des aromates et des condiments, des champignons, des fromages AOC, du miel et des confitures…

Information fournie par OT Arles

  • Contact

    La Cave des Saveurs
    Rue Des Suisses
    13200 Arles

  • Téléphone

    • 04 90 47 11 81

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Cuisine de bistrot autour de la cheminée l'hiver et sous la tonnelle dès les beaux jours (foie gras, coeur d'artichaut, fois de veau, loup de mer, ananas rôti, poire, pochée, ...)

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Simone & Paulette, c'est la rencontre de Caroline et Numa, deux arlésiens qui partagent le même engouement pour leur ville, la cuisine et l'hospitalité, et qui souhaitent mettre leur talent et leur énergie au service des amoureux d'Arles. Simone & Paulette, c'est surtout un état d'esprit.…

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Restaurant des guides gastronomiques

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Restaurant "Néo-bistro" , belle terrasse dans le centre ville. Cuisine actuelle, produits frais pour cette "maison" qui commence à se faire connaître...

Bar à thym
Table 13

Bar à thym

Arles

Les Milhau ont l'art de satisfaire leurs hôtes, avec un accueil charmant, décontracté, une cuisine provençale traditionnelle au poil, faite maison, une terrasse agréable et des prix raisonnables. La qualité simple et sans chichi.

Le Réfectoire
Table 13

Le Réfectoire

Arles

Chaises d'écolier et tables à partager, le décor évoque évidemment les cantines de notre enfance. Pour le reste, c'est beaucoup plus pointu : la carte à prix doux est signée d'un chef étoilé (Armand Arnal, de la Chassagnette), dans un lieu industriel en reconversion (les anciens ateliers…

A Côté Le Bistrot
Restaurant des guides gastronomiques

A Côté Le Bistrot

Arles

C'est la deuxième table du chef étoilé Jean-Luc Rabanel, qui propose ici une cuisine plus abordable et familiale. Les plats gourmands sont travaillés avec le savoir-faire d'un des grands de la cuisine contemporaine française, qui vous réveille la brandade de morue et la poule au pot.…

Le Plaza - La Paillotte
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Arles

Restaurant situé dans le centre ancien de la ville d'Arles, à proximité des hôtels, des monuments et musées de la ville, notamment dans la même rue que la fondation Vincent van Gogh Arles. Les salles du restaurant ont des murs en pierres apparentes des plafonds avec des poutres en bois. La…

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Cuisine de Provence

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Arles

Situé au coeur de la ville d'Arles, au carrefour des Arènes et du Théâtre Antique, l'escaladou vous accueille le midi de 12h à 14h et le soir de 19h à 22h. Spécialités Provençales y sont à la carte, pour le plus grand bonheur des amateurs de saveurs authentiques.

Inspirations

Polar marseillais, l’école du crime, partie 2

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Le polar marseillais, un style d'écriture directement lié à l'histoire de la cité phocéenne...

Prenant sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle, ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France, aujourd’hui comme hier.

L'Olive

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Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

L’amande

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A la (re)conquête de la Provence

Peut-on résister à l’amande ? On les déguste fraîches ou séchées, entières, grillées, effilées, pilées voire en crème ou en lait !

La Cigale

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Inspiration tradition par Anaïs & Pedro

Les rayons chauds du soleil, la mer, un petit vent frémissant histoire de ne pas avoir trop chaud, une bonne bouteille de rosé calée au frais entre deux rochers, ça sent le monoï, les filles en petit maillot… on s’y croirait presque non ? Mais il manque hélas l’essentiel : LES CIGALES !