Parc naturel régional des Alpilles

Aureille, Saint Rémy de Provence, Le Paradou, Eyguières, Les Baux de Provence, Mouriès, Sénas, Saint Etienne du Grès, Mas Blanc des Alpilles, Saint Martin de Crau, Tarascon, Eygalières, Fontvieille, Maussane les Alpilles, Orgon, Lamanon - Parc naturel

Orientée est-ouest, la chaîne calcaire des Alpilles, prolongement géologique du Luberon, s'élève au coeur de la Provence. De très loin, ses crêtes déchiquetées, de 300m à 400 m d'altitude, donnent l'illusion de véritables montagnes. Elles constituent un petit massif calcaire de 25 km de long sur 6 à 8 km de large. Entre Rhône et Durance, elles pointent brusquement vers le ciel une masse blanche aux reflets bleutés.
Leur topographie chaotique est rendue plus étrange encore par d'anciennes exploitations de pierre de taille. Dès le néolithique, des voies commerciales empruntent les vallons et des agglomérations naissent à leur jonction, tels Les-Baux. Les nombreuses grottes naturelles du massif ont servi d'abri à l'homme depuis des millénaires. Celto-Ligures, Massaliotes et Gallo-Romains assurent une occupation quasi ininterrompue des Alpilles.
Le Moyen Age voit s'édifier de nombreux châteaux-forts dont les ruines montent encore la garde.
D'un bout à l'autre de la chaîne, défilent les paysages de la Provence rurale : champs d'oliviers, riches vignobles.
Vignes et oliviers prédominent, notamment sur les pentes plus douces du côté sud des Alpilles. La vallée des Baux rassemble les plus belles oliveraies de la région, son huile et ses olives vertes cassées sont renommées. Il convient bien sûr de mentionner l'A.O.C. Coteaux des Baux-de-Provence, nouvellement créée. Elle comprend 12 domaines répartis sur les différentes communes des Alpilles.
Cette chaîne est aussi réputée, à juste titre, pour sa faune notamment ornithologique. Les rapaces en constituent le fleuron, particulièrement l'aigle de Bonelli.
D'Eyguières à Eygalières, en passant par Maussane, Fontvieille, Saint-Rémy ou les Baux-de-Provence, les itinéraires de randonnée ne manquent pas. Chaque halte est source d'émerveillement. Et ce n'est pas un hasard si chaque village sert aujourd'hui de refuge aux artistes et célébrités.
Point culminant : Les Opies (493 m).

Information fournie par Provence Tourisme

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Envies de balade

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Orgon - Aux portes des Alpilles
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Au seuil des Alpilles, face à la plaine de la Durance, le village d'Orgon veille sur un environnement superbe. Insolite, l'itinéraire chemine d'abord à travers le vieil Orgon, bourg populaire aux maisons serrées sous les rochers et à l'accès commandé par des portes fortifiées, dont…

À proximité

  1. Mme Roumanille

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Amelie
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La Remise
Location de vacances

La Remise

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A 1 km du centre d'Eygalières, au calme de la campagne des Alpilles, jolie petite maison, mitoyenne à celle des propriétaires. Salon avec canapé convertible/2 pers. Cuisine américaine entièrement équipée. Séjour. 1 chambre avec 1 lit/2 pers. Salle d'eau avec WC. Terrasse de 36 m² avec…

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Au coeur des Alpilles, à l'entrée du joli village d'Eygalières, maison climatisée sur 2 niveaux mitoyenne à 1 autre location sur terrain arboré de chênes, oliviers et pins. Décoration provençale. Séjour/salon avec 1 canapé convertible 2 pers. Coin cuisine équipée (LL, LV, MO). 1…

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Dans un cadre sauvage, très calme, au pied des Alpilles, gîte au décor provençal, au milieu des pins et de la garrigue, sur un terrain de 5000 m² clos, commun. 2 autres meublés saisonniers et 1 location saisonnière sur place. Piscine commune (8x11x4 m) de 9h à19h, du 01/04 au 30/10. Le…

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Situé au coeur du Parc Naturel des Alpilles, dans le charmant village perché d'Eygalières, gîte mitoyen lumineux et rénové avec soin. Orienté plein Sud, spacieux dans un style mêlant ancien et moderne et situé au rez de chaussée en décalé de la maison principale. Cuisine/séjour :…

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À faire

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Eygalières

Le domaine de la Vallongue se niche au bout d'une grande allée de pins bordée de vignes et d'oliviers, au coeur des Alpilles et de sa nature sauvage. Sur ces terres exceptionnelles et empruntes d'histoires, nous cultivons notre vigne en Agriculture biologique depuis 1985. Venez découvrir nos…

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Maussane les Alpilles

Le Mas de Cayol Ce ne sont pas moins de trois générations qui se sont succédé sur ces terres pour perpétuer la tradition des olives. Aujourd'hui, l'histoire continue, avec plus de passion que jamais. Sur 13 hectares, dont 3 en culture bio, ce fruit venu de la plus haute antiquité est…

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Mas de Gourgonnier

Mouriès

Domaine familial en agriculture biologique depuis 1975. Nous produisons des vins rouges, rosés et blancs AOP les Baux de Provence et IGP Alpilles. Nous sommes également producteurs d'huile d'olive. Nous vous accueillons dans notre caveau de dégustation pour découvrir nos vins et huile ainsi…

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Domaine des Terres Blanches

Saint Rémy de Provence

Au pied des Alpilles, le domaine des Terres Blanches offre une collection de 12 cépages issus de vignes cultivées en Agriculture biologique depuis 1970, en parfaite harmonie avec la nature environnante. Nos vins associent minéralité, richesse aromatique et profondeur. Ils expriment avec…

L'Olivette
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Eygalières

Petite exploitation à Eygalières au coeur des Alpilles, l'Olivette mène l'ensemble de sa production en Agriculture Biologique. Les oliveraies sont situées dans la zone d'Appellation d'Origine Protégée de la Vallée des Baux de Provence, gage de qualité, de savoir-faire et d'authenticité.…

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L'aubergine
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La cuisine du Bistrot de l'Aubergine a la couleur et la saveur du Sud. Colorée et savoureuse, laissez vous surprendre par les spécialités de son Chef cuisinier Alex Montagnaro. Au coeur du village, découvrez ce lieu agencé et décoré avec beaucoup de charme. Sa terrasse ombragée aux…

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Dans ce coin prisé des Alpilles, rares sont les bons restaurants qui ont gardé des tarifs raisonnables. Celui-ci en fait partie : le chef Pierre-Louis Poize, ancien de chez Ducasse et Robuchon, y signe une carte saisonnière et créative, aux accords maîtrisés (canard-fruits d'hiver,…

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La Tables Des Alpilles, située à Aureille dans le département des Bouches-du-Rhône (13) et toute l'équipe du restaurant vous accueillent dans leur établissement. Dans un cadre moderne, chaleureux et très convivial, venez savourer des formules et des recettes semi-gastronomiques faites…

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Eygalières

Au bout de l'allée, une bastide à l'image de cette Provence qu'on voudrait éternelle : les volets bleus ouvrent sur la belle piscine, les bouquets de lavande poussent sur fond de pierres blondes. Au sein de ce charmant hôtel, le petit restaurant accommode les produits frais, provençaux, de…

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Maison Hache

Eygalières

Après 10 ans d'une cuisine de palace et un tour du monde, j'ai décidé de m'installer en Provence pour écrire une histoire plus personnelle en ouvrant mon restaurant : Maison Hache. Ma cuisine, ponctuée de marqueurs forts, audacieux et inspirés, a pour volonté de créer le cadre d'une…

Inspirations

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Un trésor à base d’œufs de mulets

"Boutargue" ou poutargue, peu importe, tout le monde se comprend. Amateurs de sensations marines, iodées et salées, vous allez adorer !

Les santons

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Tradition & Culture

Les fêtes de Noël, culture et tradition au pays des santons

L'ail

L'ail

Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

La pétanque

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Art de vivre

Ce sport est indissociable de la vie des Marseillais et ce, de génération en génération ! Chaque quartier a son terrain de boules et/ou son association de boulistes, cabanon à apéro inclus.