La fromagerie du Passage

Aix en Provence - Souvenirs

La fromagerie du Passage vous propose 70 variétés de fromages, sourcés et affinés par Laurent et Hervé Mons (meilleur ouvrier de France).

Accord parfait entre fromage et vin, la fromagerie vous propose également son rayon vin sélectionné par Fabrice Sommier, sommelier meilleur ouvrier de France (150 références).

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Contact

    Passage Agard
    55 cours Mirabeau

    13100 Aix en Provence

  • Téléphone

    • 04 42 22 90 00
  • Fax

    04 42 84 87 57

  • Site web

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Descendre à l'hôtel de France, situé en plein coeur d'Aix en Provence, vous offrira tous les agréments d'un vieil hôtel de charme dans un quartier pittoresque. A seulement 50 mètres de la célèbre fontaine de la Rotonde et dans une rue parallèle du cours Mirabeau, vous aurez rendez-vous…

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Ancien pavillon de chasse datant de la fin du XVIIIe siècle, le Pavillon de Beauregard bénéficie d une situation extrêmement privilégiée. Implantée dans un site arboré de 5 hectares sur les hauteurs d Aix, la propriété est également proche du centre ville (seulement 2.5 km) et de la…

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Se restaurer

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Son seul défaut ? Trop petit. Il n'y a que 20 couverts dans ce bistrot brut et chaleureux où Ludovic Aillaud, fidèle au sens de la mesure épicurienne, délivre jour après jour sa philosophie de la table, faite de bons produits, d'inspiration et de talent. Ce garçon modeste a le sens du bon.…

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Le Chef propose une cuisine maison qui revisite la cuisine traditionnelle. En plus de la carte et des suggestions journalières, La Chimère propose un choix végétarien et vegan. Le menu est renouvelé régulièrement en fonction des saisons et des arrivages. Le restaurant est situé dans…

Fanny's
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Il a bonne mine, ce petit restaurant aixois, avec sa vitrine rouge pétard et ses deux jeunes sémillantes patronnes. Impression confirmée à la carte : du bon produit (le pain du boulanger en vue, les légumes du paysan qu'elles aiment), des plats du jour en fonction du marché, des salades…

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Une cuisine traditionnelle de brasserie, tendance provençale : bourride de lotte, pot au feu, aïoli, filet de rouget à la tapenade, gigotin d'agneau, steak tartare.

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Au pays de Paul Cézanne, au bout d'une adorable route de campagne qui serpente au pied de la montagne Sainte-Victoire, Mathias Dandine a créé les fourneaux d'un domaine hôtelier luxueux et flambant neuf, les Lodges Sainte-Victoire. A partir d'une palette composée des meilleurs produits de…

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Situé dans le centre historique d'Aix-en-Provence le chef propose une cuisine moderne préparée avec des produits frais.

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A ne pas confondre avec les Deux Garçons sur le cours Mirabeau. Ce duo-là, les frères Stéphane et Olivier Bencherif, s'est éloigné du centre-ville pour installer sa brasserie zen et branchée dans un quartier résidentiel avec parking et terrasse luxuriante. Dans un décor inox et blanc,…

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Ce restaurant marocain se trouve dans le centre historique d'Aix-en-Provence, entre l'Hôtel de Ville et la Rotonde, non loin du Cours Mirabeau. Il est situé dans l'ancienne abbaye des Cordeliers classée monument historique, ce qui ajoute un charme certain au décor déjà raffiné et…

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Malgré la discrétion extrême de cette table aussi raffinée que cachée rue Espariat, la réputation de Jean-Luc Le Formal s'est depuis longtemps échappée des voûtes du XVe s. qui abritent l'atelier de l'artiste. Coloriste des saveurs, alchimiste des jus, il jongle prestement avec les…

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