Centre d'Archéologie Antique - Hôtel de Sade

Saint Rémy de Provence - Lieu culturel

Le musée, situé dans un hôtel Renaissance sur la place Favier face au musée des Alpilles, renferme le mobilier archéologique trouvé à Glanum, ainsi qu'une importante statuaire et un lapidaire abondant, constitué d'éléments architecturaux, de stèles funéraires et d'autels votifs, d'époque celto-ligure, hellénistique et gallo-romaine. Sa vitrine complète parfaitement la découverte du site gallo-romain. Les entrées sont gratuites les 1ers dimanches de chaque mois d'octobre à avril

  • Accessible pour handicapés
  • Parking public, Parking privé, Parking pour autocar
Partenaires
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Une entrée offerte pour les habitants des Bouches-du-Rhône avec le Pass My Provence !

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Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Centre d'Archéologie Antique - Hôtel de Sade
    1 rue Du Parage
    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 92 64 04
  • Fax

    04 90 92 64 02

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On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Dans son nouvel espace végétalisé et arboré, le Bistrot des Alpilles vous convie à (re-)découvrir l'Art et la simplicité d'une cuisine de terroir authentique et savoureuse. La Richesse et les parfums de produits issus du savoir-faire local, dans un Jardin au Coeur résolument Provençal,…

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Sur le cours, dans une ambiance bistrot, boudoir ou au comptoir, la famille Meynadier, restaurateurs depuis 4 générations, prépare une cuisine méditerranéenne influencée par l'Espagne : produits ibériques et locaux de grande qualité et frais à partager autour de différentes saveurs :…

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Dans une déco originale brocante vintage, une ambiance gypsie parrainée par Chico, vous dégusterez une cuisine provençale et méditerranéenne : brandade de morue, souris d' agneau et chichoumaille à l' huile d' olive, recette de Charles Aznavour.

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Pour les amateurs de produits de la mer (poissons sauvages, huîtres Spéciales Papin-Poget ...) mais aussi de viande (filet de veau ou bien encore mignon de cochon...), venez découvrir une carte mariant tradition et fraîcheur, élaborée à base de produits frais et de qualité. Personnel…

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Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates et basilic, terrine de campagne à la tapenade, tomates anciennes au chèvre frais, salade de poulpe à l'ai et ai persil, filet de daurade et sauce safranée, gigot d'agneau confit de 7 heures osso…

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Aux herbes, en huile, en savon...

Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.

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Quand on parle du Sud, on pense directement à quoi ? À la MER ! (et bien sûr au soleil, ça va avec). Ici on ne peut pas vivre sans… Si on part à Paris première chose qu’on dira c’est « ah ça me manque la mer…. » !

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