Les Allées

Aix en Provence - Site

Au cours de votre escapade dans la ville d'Aix-en-Provence, vous serez invité à faire un voyage dans le temps. Vos pas vous conduiront vers un patrimoine architectural et culturel exceptionnel.

Les Allées (anciennement Allées Provençales) datent d'avril 2007 et forment ainsi le quartier le plus récent de la ville, elles constituent un véritable prolongement du centre historique.

Situées en bas du Cours Mirabeau, avec 2300 places, les parkings Rotonde et Méjanes sont à votre disposition et vous permettent d'accéder très facilement aux Allées et au centre-ville.

Les Allées sont le lieu idéal pour profiter pleinement de la ville et faire les boutiques : avec plus de 45 enseignes telles que la Fnac, H&M, Zara, elles vous offrent une journée shopping alliant charme et modernité.

Retrouvez toutes les tendances actuelles en mode, beauté, décoration, téléphonie...les Allées sauront aussi vous accueillir chaleureusement pour vos envies détentes et gourmandes.

Au coeur de ce nouveau centre urbain, devenu le nouveau centre de vie, le Grand Théâtre de Provence, conçu par l'architecte Vittorio Gregotti, en est un geste architectural fort.

S'inscrivent également au sein de cet ensemble architectural moderne, le pavillon noir – centre chorégraphique du Ballet Preljocaj, la cité du livre avec la bibliothèque Méjanes, la Fondation Saint John Perse, la vidéothèque d'Art Lyrique, le Conservatoire Darius Milhaud ainsi que l'Office de Tourisme d'Aix-en-Provence.

Information fournie par OT Aix en Provence

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    Les Allées
    13100 Aix en Provence

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Autour d'un verre de vin sélectionné parmi des vignerons passionnés, venez découvrir une cuisine de marché raffinée dans un cadre bistrot alliant modernisme et notes rétros Cuisine méditerranéenne du marché. Bar à vin

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Koji et Yuriko Someya vous accueille et vous font découvrir midi et soir la fraîcheur et la finesse exceptionnelle de la gastronomie japonaise. Dans une ambiance sobre et chic, laissez-vous envoûter par la magie du Japon. Goûtez aux saveurs subtiles et raffinées d'une cuisine tout en…

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Le Contrepoint
Table 13

Le Contrepoint

Aix en Provence

Ici, l'atmosphère rock et tatouages montre qu'elle rime aussi avec gourmandise. L'ardoise connaît bien ses classiques (camembert rôti, canard à l'orange et cassolette d'andouillette) mais ne s'interdit pas les envies moins académiques : burger corse, croque-madame XL... En plus, tout est…

Inspirations

L'ail

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

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La courge

Le nouvel eldorado des gastronomes

Elle avait disparu des étals et puis, peut-être un effet collatéral de l’importation de la fête d’Halloween en France ? -, la courge a fait son grand retour sur nos marchés depuis une bonne dizaine d’années. Derrière ce nom générique, se cachent les cucurbitacées : potiron, citrouille, giraumon, coloquinte, calebasse...

La bouillabaisse

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Plus qu'une soupe de poisson, une explosion de saveurs iodées !

Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

L'Accent

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Art de vivre

L'accent : notre identité