Moulin Louis Ricard

Allauch - Monument

Le Moulin Ricard, cinquième et dernier moulin construit sur l’esplanade Frédéric Mistral, fut bâti en 1729 par Louis Ricard, boulanger à Allauch. Le moulin Ricard est le seul parmi les 5 situés sur l’esplanade qui possède une cave. Seuls quelques moulins en Provence sont construits avec cave. Ils sont appelés « moulins de crotte » terme qui signifie cave en langue d’Oc. Les caves servaient de greniers pour entreposer le grain et les voiles. Cette particularité est très rare en Provence puisque les moulins étaient généralement construits sur une butte.

De forme cylindrique, le moulin Ricard est dit de type « tour », son assise fixe est réalisée en maçonnerie et surmontée d’une toiture pouvant pivoter à 360° afin d’orienter les ailes face au vent. Les moulins provençaux n’ont qu’un étage, généralement avec ossature et escalier en bois. Les ailes, entrainées par le vent, actionnent la lanterne et le gros fer qui transmettent leur mouvement à la meule tournante. Le blé, versé dans la trémie, est alors écrasé entre la meule dormante (fixe) et la meule tournante. La farine est récupérée au rez-de-chaussée dans une huche en bois.

Par petits groupes, le meunier vous conte l’histoire des moulins et vous explique la transformation du vent en force motrice et du blé en farine.

Les moulins d’Allauch sont un élément majeur de notre mémoire collective. On ne peut concevoir Allauch sans ses moulins.

Information fournie par Maison du Tourisme Allauch

  • Contact

    Esplanade Frédéric Mistral
    13190 Allauch

  • Téléphone

    • 04 91 10 49 20
  • Fax

    04 91 10 49 24

  • Site web

À proximité

  1. Les Terrasses De St Julien

    Location de vacances

    En savoir plus
  2. Le César

    Hôtel

    En savoir plus
  3. Les Rainettes

    Chambre d'hôte

    En savoir plus
  4. L'escale

    Location de vacances

    En savoir plus

Se loger

Les Amandiers
Location de vacances

Les Amandiers

Allauch

Au pied des collines de Marcel Pagnol, maison indépendante de plain-pied de 40 m² située dans une zone résidentielle arborée. Salon/séjour avec 1 canapé convertible/2 pers. Cuisine indépendante équipée. 1 chambre avec 1 lit/2 pers. 1 Salle d'eau avec WC. Terrasse de 30 m² avec mobilier…

Le Chat Noir
Location de vacances

Le Chat Noir

Allauch

En campagne, maison ancienne au bord d'une petite route sur les hauteurs d'Allauch, à 20 kms de Marseille. Surélevée de quelques marches, la terrasse (salon de jardin) de 18 m² donne accès à la cuisine. Espace lumineux, équipements intégrés (four, micro ondes, lave vaisselle, plaque…

Bastide de l'Etoile
Chambre d'hôte

Bastide de l'Etoile

Marseille

La Bastide de l'Etoile, authentique bastide marseillaise, offre 3 grandes chambres d'hôtes à 10 minutes à pied du campus-technopôle de Château-Gombert et à 7 minutes à pied de Château-Gombert ou se trouve tout commerce de proximité (restaurants, épicerie, banque, la Poste, la…

Hôtel Les Cigales
Hôtel

Hôtel Les Cigales

Allauch

Demeure intime et accueillante aux portes de Marseille, l'Hôtel Les Cigales d'Allauch est un havre de paix et de tranquillité pour vos voyages d'affaires et vos vacances en Provence, au cœur des vertes collines et des couleurs vives de la mer Méditerranée. Sept chambres de style provençal…

Le Petit Paradou
Location de vacances

Le Petit Paradou

Allauch

A quelques minutes de la ville et de son agitation, le plus grand calme vous attend. Appartement classé 4 étoiles totalement indépendant dans villa avec jardin et grande piscine commune avec les propriétaires. Location toute l'année. Appartement de 57 m2 comprenant séjour, salon, canapé,…

Hôtel des Moulins
Hôtel

Hôtel des Moulins

Allauch

L'hôtel des Moulins, classé 1 étoile, situé à proximité des collines tant aimées de Marcel Pagnol, vous accueille pour un séjour au calme. Après un bon petit déjeuner en terrasse (printemps/été), vous pourrez vous lancer sur les traces de Marcel Pagnol au départ d' Allauch en passant…

Les Terrasses De St Julien
Location de vacances

Les Terrasses De St Julien

Marseille

La ville à la campagne... Dans le quartier St Julien, un des villages de Marseille, à 7 kms du Vieux Port et 15 kms des Calanques, très joli gîte en rez de chaussée de la maison des propriétaires, sur jardin fleuri (400 m²) et terrasse privative ombragée (15 m² avec salon de jardin et…

Colibri
Chambre d'hôte

Colibri

Allauch

Dans une belle villa au calme absolu aux portes du Domaine Départemental de Pichauris et des circuits de randonnées Marcel Pagnol, grande chambre d’hôte provençale de 25 m² située au 1er étage de la maison des propriétaires. A votre disposition, la chambre avec 1 lit 2 personnes, 1 lit…

Villa Peissot
Location de vacances

Villa Peissot

Allauch

Sur les hauteurs d'Allauch, la campagne aux portes de Marseille, maison de plain-pied totalement indépendante sur terrain de 1800 m². Parking sur la propriété, arborée (chênes et pins) et espaces verts. Entrée par petite véranda fermée (7 m²). Séjour/coin repas (TV écran plat, lecteur…

À faire

Golf d'Allauch
Golf

Golf d'Allauch

Allauch

Le Golf d'Allauch vous accueille toute l'année sans interruption dans le village d'Allauch au cœur des collines. Un parcours de 11 trous technique et vallonné vous dépaysera à seulement 15 min du centre ville marseillais.

Les guides des Calanques
Moniteur d'escalade

Les guides des Calanques

Allauch

Les Guides des Calanques vous proposent de découvrir la Provence et les calanques en pratiquant le canyoning, le canyon, l'escalade, le rafting et la randonnée.

Pâtisserie Casabieille
Gourmandise

Pâtisserie Casabieille

Marseille

Vainqueur du Tour de France du salon des spécialités sucrées en 2004, Bruno Thomas est le créateur d’une alliance surprenante des saveurs de Provence. Marque déposée, le petit savon de Marseille est né d’un mélange d'amande, de miel, de lavande, d'écorce d'orange confite et d'abricot…

Arlatenco
Santons

Arlatenco

Marseille

Je fabrique tous mes santons à Marseille en Provence de manière artisanale : ils mesurent 7 cm. Entièrement faits à la main par estampage, en terre cuite, je les décore ensuite avec minutie et amour de la tradition. Chaque année le collection s'agrandit d'une quinzaine de nouveautés.…

Allauch : les collines de Pagnol
Randonnée

Allauch : les collines de Pagnol

Allauch

Entre la chaîne de l’Etoile et le Garlaban, dans le vallon sauvage creusé par le Jarret, affluent de l’Huveaune, le village de La Fève, sur la commune d’Allauch, sera le point de départ de la randonnée. Vous partirez à la découverte de l’envers des collines de Pagnol par un…

Santons Gonzague
Santons

Santons Gonzague

Marseille

Entreprise familiale depuis 1988 : santons de 5 cm, 7 cm et 12 cm.

Maison Zeppini
Gourmandise

Maison Zeppini

Marseille

Issus de la restauration gastronomique, Jean-Paul Vanroy et son équipe sélectionnent les meilleurs produits afin de proposer des douceurs entre modernisme et tradition. Les macarons aux senteurs de Provence de la collection Garrigue sont le reflet de ce savoir-faire d’exception à savourer…

Dragées Reynaud
Gourmandise

Dragées Reynaud

Marseille

Spécialiste de la dragée, la maison Reynaud perpétue un savoir-faire inégalé depuis 1956. De la dragée classique aux spécialités au chocolat, Michel Reynaud propose des produits de qualité, élaborés dans le respect des traditions, dont les saveurs et les couleurs donnent à chacune de…

Atelier Prévitera Création
Artisan

Atelier Prévitera Création

Allauch

Madame PREVITERA est créatrice et fabricante de bijoux en or et pierres précieuses. Elle peut réaliser le modèle dont vous rêvez à partir de votre vieil or et réparer les bijous auxquels vous tenez tant, avec l'art et la passion de son métier de joaillier. Elle a façonné sa propre ligne…

Se restaurer

Les 3 Frères
Table 13

Les 3 Frères

Marseille

Quitter la ville sans s'éloigner vraiment ? C'est toute la magie de cette table récente, salle immaculée et bois sombre, avec son immense terrasse donnant sur la place de l'ancien village des Accates, aujourd'hui avalé par le 11ème arrondissement marseillais. L'église est restée en face,…

Jean-David Traiteur
Cuisine de Provence

Jean-David Traiteur

Allauch

Organisateur de réceptions, dîners de gala, buffets et cocktails avec animation cuisine, petits déjeuners d'affaires, plateaux repas, colis cadeaux. Nombre minimum : 10 personnes, maximum 5000 personnes. Agréé CEE, Maître Cuisinier, membre de l'Académie Nationale de Cuisine.

Au Toqué du Vin
Table 13

Au Toqué du Vin

Allauch

Après avoir fait leurs classes dans divers étoilés de la région (notamment Le Mas des Herbes Blanches, L'Oustau de Baumanière et La Cabro d'Or), Mathieu et Julia Genre ont ouvert ce bar à vin restaurant doté de la plus belle terrasse d'Allauch. Tandis que lui propose une sélection de vins…

Le César
Restaurant des guides gastronomiques

Le César

Plan de Cuques

Situé à l'orée de Marseille dans la Provence de Pagnol, le César vous offre un cadre idyllique au coeur des lavandes, des oliviers et des chants des cigales. Le restaurant gastronomique vous convie à un menu produits du terroir adapté à vos attentes et chaque jour renouvellé.

Inspirations

Art de Vivre

L'OM

En savoir plus
Art de Vivre

Villages de Provence

En savoir plus
Tradition & Culture

La Féria

En savoir plus
Plus d'inspirations