Carlotta & Co

Marseille - Bar / café

Il s'agit d'un multi-concepts : un bistrot, un boulanger, une épicerie, un traiteur... des produits de qualité, avec une déco soignée. Carlotta & Co, c’est avant tout un lieu de dégustation où l’on peut déjeuner ou prendre le thé. C’est aussi un lieu où sont réunis des produits de boulangerie, de pâtisserie et une sélection de plats du jour, chauds et froids, à déguster sur place ou à emporter. On peut donc aussi bien y prendre son café et son croissant du matin, déjeuner sur place ou l'emporter au bureau, y acheter une baguette, quelques pâtisseries ou pourquoi pas tout le dîner avant de rentrer chez soi! Le pari est de faire se cotoyer différents métiers de bouche, et ça marche ! Carlotta & Co a aussi prévu un joli corner épicerie, des produits à consommer ou à offrir.

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Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

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    Carlotta & Co
    144 rue De Rome
    13001 Marseille

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    • 04 91 92 70 11

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Inspirations

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La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.

L'ail

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Tout commence par une gousse écrasée

L’ail est inévitable dans la cuisine provençale. Comme le thym ou l’huile d’olive, c’est plutôt un préambule à chaque recette. Dans la marmite, un filet d’huile, un oignon et une gousse d’ail écrasée.

Les calissons

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La gourmandise aixoise

On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !