Fermé pour : Fermeture le samedi après-midi, le dimanche toute la journée et les jours fériés.

Château Beauferan

Velaux - Vins

Au coeur de l'appellation Côteau d'Aix en Provence, cette propriété familiale qui compte 72ha de vignes est joliment enchâssée au creux des collines boisées de Velaux. Le terroir, caillouteux de type argilo-calcaire, associé au climat chaud et ensoleillé, donne des vins rouges structurés, néanmoins remarqués pour leur finesse et leur équilibre entre les saveurs et les senteurs. Les vignes taillées au cordon de Royat sont entièrement palissées et enrichies par un apport d'amendement organique, afin de dynamiser l'activité biologique du sol. Les méthodes de culture restent très traditionnelles avec des labours fréquents et aucun désherbant chimique n'est utilisé. Grâce aux soins attentifs pour préserver les sols et en maintenant de failbles rendements pour obtenir des vins concentrés, c'est également grâce à la tenacité et au caractère exigeant de la famille Sauvage-Veysset, que l'on doit l'exceptionnelle amplitude des vins du Château.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé

Information fournie par Bouches du Rhône Tourisme

  • Contact

    870 chemin De la Degaye
    13880 Velaux

  • Téléphone

    • 04 42 74 73 94
  • Fax

    04 42 87 42 96

  • Site web

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Depuis le château de Velaux vous pourrez admirer la vue sur la mer de Berre ainsi que sur le plateau de Vitrolles. Vous entrez alors dans le massif de l'Arbois jusqu'à Vitrolles.

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Vous débuterez cette étape au milieu des champs de vignes et d'oliviers. Vous longerez ensuite le canal de la Gorde. En vous approchant de Velaux, vous pourrez admirer les collines de La Fare-les-Oliviers et les immenses champs de serres de tomates de la plaine de Berre.

Coopérative oléicole de la Fare les Oliviers
Olive

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Huile d'olives vierge extraite par première pression à froid. Le moulin construit en 1706 se visite. Meilleur période pour la visite en novembre et décembre.

Dans les collines de la Fare-les-Oliviers
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"Cette jolie randonnée, d’une durée raisonnable se situe dans le village provençal de La Fare les Oliviers. Le dénivelé moyen se répartit en douces montées et petites descentes. Le parcours varié contentera les amateurs de flore, de paysages et d’histoire La balade suit un sentier…

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L’oléiculture, une culture ancestrale : Le Moulin Seigneurial, ancien moulin à huile, accueille au rez-de-chaussée une exposition sur le monde oléicole, qui retrace l’évolution de la culture ancestrale de l’olivier dans la région, au travers de ses traditions, ses outils et de son…

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Au départ de Velaux, cette randonnée vous emmènera de la Croix de Rognac jusqu’au plateau de l’Arbois, battu par les vents où la végétation s’est adaptée. C’est un socle calcaire qui domine l’étang de Berre à l’Ouest et est dominé par Sainte Victoire à l’est. Vous…

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