Coopérative oléicole de Velaux

Velaux - Olive

En découvrant la région d'Aix en Provence, il ne faut pas manquer de venir visiter le nouveau moulin à huile de Velaux situé dans un cadre champêtre. La Coopérative oléïcole regroupe 1031 coopérateurs qui apportent des récoltes de 5 kilos à plus de 20 tonnes d'olives. Le terroir de Velaux bénéficie de l'Appellation d'Origine Contrôlée du Pays d'Aix en Provence. Les méthodes traditionnelles de fabrication de l'huile 1ère Pression à Froid : meules de pierre, scourtins, presses, décantation naturelle sans filtrage. Dans la boutique du moulin vous trouverez l'ensemble des produits dérivés de l'olivier (huile, tapenade, olives, objets en bois d'olivier) ainsi que des produits régionaux (confitures, miel, farines bio, linge de maison, scourtins, cosmétiques...).
Visites guidées gratuites mais prévenir 48h à l'avance pour les groupe de + de 10 pers..

  • Accessible pour handicapés
  • Parking pour autocar, Parking privé

Information fournie par Bouches du Rhône Tourisme

  • Contact

    Rond-point de la Verdière II
    Chemin Du Moulin Neuf

    13880 Velaux

  • Téléphone

    • 04 42 46 31 07
  • Fax

    04 42 74 37 76

  • Site web

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Velaux

Visite complète des installations du moulin, démonstration de taille et greffe d'oliviers, film sur la fabrication de l'huile d'olive, dégustation des huiles.

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