Chocolaterie Nostradamus

Salon de Provence - Artisan

Maître Chocolatier, Jean marie Bertrand fabrique des chocolats et dragées . Créateur du "Nostradamus" gourmandise à base de pâte d'amandes avec écorces d'oranges enrobée de chocolat blanc et d'autres spécialités.

  • Parking public

Information fournie par OT Salon de Provence

  • Contact

    122 avenue Du 22 Août 1944
    13300 Salon de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 53 13 97
  • Site web

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Ancien relais de Poste du XIXe, le Grand Hôtel de la Poste a été rénové au début du XXIe siècle. Situé en plein coeur de ville, vous pouvez choisir une chambre avec vue sur la tour de l'horloge ou sur la fontaine Moussue. Tarifs de 47EUR à 90EUR. Réservation en direct, meilleur tarif…

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Hôtel de charme en centre ville, près du centre historique. Chambre donnant sur terrasse intérieure au calme, proche des commodités, accueil familial. Tarifs de 38EUR à 60EUR.

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Chambre d'hôte

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Dans un superbe mas provençal bicentenaire, proche du centre ville tout en bénéficiant du calme de la zone rurale, très belle chambre de 23m2 avec salle-de-douche et wc attenants. Lit en 160 avec pieds légèrement surélevés pour une meilleure circulation (possibilité de remettre les pieds…

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Jean POTIER travaille la terre vernissée d'inspiration provençale traditionnelle à la base, avec une réinterprétation personnelle et originale de certains motifs qui peuvent rappeler les décors des textiles provençaux, ou d'autres issus de ses propres créations. C'est la campagne…

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Les Mélocéanes - Thierry Melchio Producteur d'huile d'olive AOP de Provence. (AOP = Appellation d'Orgine Protégée). Fruité noir, fruité vert, notre assemblage: associant fruité noir et fruité vert, compromis entre les deux. Toutes nos huiles se trouvent sous différents conditionnements…

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La table se dresse à l'ombre d'un hôtel particulier du XVIIIe siècle ayant appartenu à un comte. La cuisine affiche aussi un beau pedigree, sous la houlette du chef Mathias Péres qui tient à mettre à l'honneur ses amis producteurs de proximité (tous mentionnés à la carte) et traite…

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L'équipe de la Case à Palabres se fait un plaisir de vous accueillir dans son restaurant "Rue Pontis", dans un cadre agréable, rafraîchi l'été, et dont les murs sont enrichis tous les mois d'une nouvelle expo. Les saisons chez nous se déclinent en couleurs et en saveurs. Il vous sera servi…

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Restaurant avec formule "buffet", entièrement rénové et possibilité de manger en terrasse en bordure de piscine. Découvrez Salon-de-Provence, ville Provençale idéalement située entre Alpilles et Lubéron, à 30 minutes d'Aix-en-Provence, Avignon, St-Rémy-de-Provence, Marseille, Arles,…

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Entre Alpilles et Lubéron, ce domaine de chasse dans une fière magnanerie du XIXe siècle (élevage du vers à soie) s'est spécialisé dans la préparation du gibier à la bonne saison. Tout au long de l'année, il reste les charcuteries et la cuisine du terroir qui s'harmonisent parfaitement…

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Fresques, dorures, tentures... Le Château de Richebois déploie des fastes séculaires pour mettre en valeur une cuisine provençale raffinée. Le saint-pierre au gingembre et les côtelettes d'agneau aux pétales de bleuet sont servis dans un cadre seigneurial : une belle demeure du XVIIe…

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Maison d'huilier-savonnier du XIXème siècle, richement décorée avec son jardin secret en plein coeur de Salon. La famille Miège a ouvert sa maison pour en faire un restaurant de charme à la cuisine généreuse, créative, métissée de saveurs de voyages..La réservation y est fortement…

Inspirations

L’amande

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A la (re)conquête de la Provence

Peut-on résister à l’amande ? La culture populaire ayant attribué à ce fruit la forme des yeux au regard irrésistible, il semble que non. Et si l’on est tous allergique aux amendes, nous sommes tous très friands en revanche de cette petite source de tant de bonheurs qui se plie à tous les caprices. On les déguste fraîches ou séchées, entières, grillées, effilées, pilées voire en crème ou en lait !

La Sardine

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En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

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Le polar marseillais, un style d'écriture à part entière !

Il naît au milieu des années 90 mais prend sa source dans la réputation sulfureuse de la ville depuis le début du XXème siècle. Ce mouvement littéraire dérivé du roman noir impose jusqu’à aujourd’hui un regard sans concessions sur une situation sociale et politique exceptionnelle en France.

Brousses et fromages de chèvres

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La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.