Fromagerie Roumanille

Saint Rémy de Provence - Produits laitiers - Fromage

Mélanie et Jean marc , élèvent des vaches laitières de race Tarine à Saint Remy de Provence .
100 % de la production est transformée à la ferme .

Vente à la ferme et marchés de produits laitiers BIO , marque Parc Naturel Regional des Alpilles , fromages au lait cru , yaourts , faisselles , glaces ... Mélanie et Jean marc seront ravis de vous accueillir pour assister à la traite du lundi au samedi à partir de 18h.

Retrouvez les sur les marchés hebdomaires locaux :
Mercredi et samedi:Saint Remy de Provence
Jeudi: Maussane les Alpilles,
Samedi: Arles

Tout l'été le mardi soir Mas blanc les Alpilles .

  • Parking privé
  • Bienvenue à la Ferme : Produit de la ferme

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Fromagerie Roumanille
    196 Petite route d'Eyragues

    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 06 77 39 03 40

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Gîte provençal à 2 pas de Saint-Rémy de Provence. D'une surface de 45m2 attenant au corps principal d'une bastide provençale. Entièrement équipé, ce gîte pourra accueillir de 2à 4 personnes dans le plus grand confort. Vous pourrez profitez de la piscine de 12x5 et du jardin paysagé de…

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Dans un lotissement, à 1 km du centre de Saint Rémy, appartement situé au 1er étage sécurisé de la maison des propriétaires, avec vue sur les Alpilles. Pièce principale avec coin cuisine équipée (micro ondes, grille pain...), canapé clic clac (couchage 2/personnes). Une grande chambre…

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Au coeur de St Rémy de Provence, gîte mitoyen à la maison des propriétaires dans un quartier calme, au fond d'une petite rue. Le centre de St Rémy est à 5 mn à pied, avec toutes les commodités, 10 mn à pied du site de Glanum, des sentiers de randonnée, et des circuits touristiques. En…

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A moins d'un kilomètre du centre de St Rémy de Provence, au cœur du triangle d'or Arles/Avignon/Alpilles, gîte totalement indépendant sur terrain clôturé (portail électrique), au fond d'une impasse dans un ensemble de maisons individuelles. Piscine sécurisée (7mx3.5) avec clôture et…

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A 4 kms de St Rémy de Provence au coeur des Alpilles, très beau mas mitoyen, rénové avec beaucoup de goût et de beaux matériaux, sur un terrain entièrement clôturé (portail automatique). De la terrasse, magnifique vue sur les Alpilles toutes proches.Piscine privative sécurisée (9x4.5…

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Dans un quartier calme à 200m du centre-ville. En rez-de-chaussée chambres spacieuses et confortables dans une maison contemporaine qui allie design et bien-être ouvrant sur jardin, terrasse et piscine.

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Gîte au décor provençal au sein du Parc Naturel Régional des Alpilles,sur une exploitation agricole, situé au Rez de Chaussée de la maison des propriétaires et mitoyen au gîte G910727. Situation calme, éloignée de tout axe routier avec vue exceptionnelle sur les Alpilles. RdC : cuisine…

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Au mas de " Petit-Jean ", classé 4* étoiles, pour 10 personnes, vous trouverez une demeure de charme du XVIIIe siècle, indépendante, avec tout le confort moderne. Une piscine de 50 m2 au milieu d'une grande pelouse vous attend. Le mas possède 5 grandes chambres, une cuisine indépendante…

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Issu de l'Ecole Supérieur des Arts et Industrie Graphique à Paris, Dominique Rousseau est installé à Saint-Rémy de Provence depuis 25 ans. Passionné par les matières, bois et cuir, il les transforme pour les inscrire dans leur environnement afin de les valoriser. L'activité principale de…

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Depuis 1802, c'est en Drôme Provençale, à Saint-Auban-sur-Ouvèze que la famille Montaud récolte la lavande dans le plus grand respect de la tradition. La lavande est leur coeur de métier mais d'autres senteurs vous sont également proposées, toutes aussi subtiles et délicates.

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Cave à sel, épices du monde, Huile d'olives, vinaigres, condiments, Gourmandises... La boutique est située en plein coeur du village à Saint-Rémy-de-Provence, sorte de caverne d'Ali Baba, où les yeux et le nez se disputent le rôle principal. C'est avec grand plaisir que la boutique vous…

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Un savoir-faire, deux verriers, quatre mains ! Alban et Pierre ont 40 ans d'expérience à eux deux. Leurs domaines de compétences sont très larges, de l'art de la table aux luminaires, de la décoration à la pièce unique. Découvrez leurs créations sans-cesse renouvelées, fruits de la…

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Peintre visionnaire du fantastique, Patrick Persini utilise une douce alchimie de transparences et de détails ciselés sur des fond sans limite. La figuration est constante depuis trente ans pour un ultime but: servir une poésie tendre et féroce. Chaque image est l' histoire d' un naufragé…

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Les abeilles de Provence, éblouies de soleil, s'en vont par les collines recueillir le doux nectar des fleurs qui offrent leurs corolles aux actives butineuses. Le miel a été pendant des millénaires le sucre naturel de l'homme. Aujourd'hui encore, il est l'extrait concentré du règne…

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Installés sur St Rémy de Provence depuis 5 générations, Anne et Gilles Brun, frère et soeur, produisent des huiles d'olive pures et naturelles de qualité vierge extra, extraites à froid au goût très marqué fruité vert Plusieurs fois récompensé pour son savoir-faire et la qualité de…

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C'est le QG des Saint-Rémois qui aiment déjeuner à la cool sur la grande terrasse, lunettes de soleil et coude-à-coude sur la place de la République. A l'ardoise, c'est aussi une cuisine de marché qui s'écrit chaque jour à la craie : grillades et frites maison (légendaires), tartares,…

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Mon premier est un hôtel quatre-étoiles de Saint-Rémy-de-Provence : le Mas Valentine, façon vieille maison de famille avec chambres cosy, tennis et piscine. Mon second est le restaurant de mon premier : la Table de Valentin, dans le même esprit que l'hôtel, cossu et traditionnel, ancré…

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Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur,…

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Dans son nouvel espace végétalisé et arboré, le Bistrot des Alpilles vous convie à (re-)découvrir l'Art et la simplicité d'une cuisine de terroir authentique et savoureuse. La Richesse et les parfums de produits issus du savoir-faire local, dans un Jardin au Coeur résolument Provençal,…

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Ambiance brocante chic pour ce bistrot déco au féminin : Martine en cuisine et sa fille Mélanie en salle proposent une carte courte et simple, qui vadrouille en Méditerranée, s'arrêtant volontiers du côté de l'Italie. Parfait d'aubergines, sardines à la sicilienne, blanc manger aux…

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Sur le cours, dans une ambiance bistrot, boudoir ou au comptoir, la famille Meynadier, restaurateurs depuis 4 générations, prépare une cuisine méditerranéenne influencée par l'Espagne : produits ibériques et locaux de grande qualité et frais à partager autour de différentes saveurs :…

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A l'image de la bâtisse qui abrite le Château de Roussan, le restaurant nouvellement créé allie le charme de la Provence traditionnelle et une identité respectueuse de sa région, en offrant à ses hôtes et invités une cuisine gourmande et locavore, préparée avec grand soin, où les…

Cuisine des Anges
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Saint Rémy de Provence

Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates & basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rillettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gardianne de taureau, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons,…

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Saint Rémy de Provence

Bien situé sur le cours, avec une terrasse ensoleillée. Le Bistrot vous propose une cuisine de goût, des recettes traditionnelles, des produits locaux : l'agneau des Alpilles, le porc du Mont Ventoux, les poissons de Méditerranée.Notre cave voûtée peut accueillir ses convives et propose…

Inspirations

Brousses et fromages de chèvres

Brousses et fromages de chèvres

La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.

La Navette

La Navette

Le biscuit marseillais que l'on bénit !

A chaque fois, ce fumet confortable et rassurant de fleur d'oranger me trahit. Là, impossible de résister. je croque dans la pâtisserie, c'est sec, je regoûte, c'est parfumé, peu sucré, je termine, c'est bon.

La Sardine

La Sardine

En faire des tartines sur la sardine

Le tout petit poisson bleu d'été typique de la grande bleue jouit d'autant de légendes que de préparations. Certains la mettent en boite. Dans le sud on l'aime comme Ordralfabétix : fraîche !

La figue

La figue

Francis, au pied de son arbre, vivait heureux

La figue de Provence invite à la damnation quand elle est cueillie mûre à point sur l’arbre, on peut aussi en parsemer un plateau et la laisser sécher 3 jours au soleil pour en manger tout l’hiver. Juste frais, ouvert et posé sur la pâte à tarte, en confiture bien sûr, ce fruit en mode sucré est un délice. Privilégiez toujours les figues bio vous les cuisinerez avec la peau sans problème… Canard, lapin, pintade sont les meilleurs amis de la figue aussi délicieuse en mode salé.