Lilamand Confiseur

Saint Rémy de Provence - Gourmandise

Fondée en 1866 par Marius Lilamand, alors pâtissier confiseur au coeur de Saint Rémy de Provence, la confiserie sera reprise par son fils en 1903 par son fils Justin qui se consacrera essentiellement aux fruits confits et installera ses nouveaux ateliers dans l'ancienne tannerie à la sortie du village.

Aujourd'hui, Pierre Lilamand, appliquant la recette prônée par Nostradamus et Olivier de Serres, quatre siècles plus tôt, perpétue ce savoir faire transmis depuis 5 générations, dans cette fabrique chargée d'histoire.

Et depuis mars 2009, fort de cette histoire, nous venons de créer un nouvel atelier de confiseries consacré aux calissons, aux sirops de fruits confits et aux confitures, tout en préservant nos fondamentaux : patience, rigueur, savoir-faire, qualité.

Nous vous invitons à découvrir ces produits et vous souhaitons une excellente visite de notre fabrique, de nos ateliers et de nos boutiques.

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

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Ce magasin Côté Cour située place Mireille Moatti à Saint Rémy de Provence, vendeur exclusif de la marque "La Compagnie Marseillaise" vous propose une gamme d'eaux de toilettes aux senteurs de la Provence, ainsi que des eaux de cologne, souvenirs de notre enfance... Mais aussi des diffuseurs…

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Au pied des Alpilles, à 1,4 km du centre ville dans 1 quartier résidentiel, maison de type provençal de 75 m² à la décoration soignée, mitoyenne à 1 autre location. Espace extérieur clos de 100 m². Terrasse de 15 m² avec mobilier de jardin et barbecue. Au RdC : grand salon avec TV…

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Le Mas de Petit Jean est une bâtisse au pied du Massif des Alpilles, entre Saint Rémy et les Baux de Provence. Il comprend en plus de ses 5 grandes chambres de 15 à 25 m² (6 lits en 90 et 2 lits en 160), un salon avec cheminée, une salle à manger avec cheminée et plafond à la française,…

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Dans un lotissement, à 1 km du centre de Saint Rémy, appartement situé au 1er étage sécurisé de la maison des propriétaires, avec vue sur les Alpilles. Pièce principale avec coin cuisine équipée (micro ondes, grille pain...), canapé clic clac (couchage 2/personnes). Une grande chambre…

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Dans notre vieux Mas en pierres sèches du XIXème siècle, venez à la rencontre d'une réelle douceur de vivre !!! Profitez de notre jardin de 10 000 m2 avec ses 2 piscines. Nos chambres ont toutes été personnalisées et rénovées. Elles vous offriront soit un jardin privatif, soit une vue…

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Château des Alpilles
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À faire

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Saint Etienne du Grès

Le domaine de Trevallon est situé sur le versant nord des Alpilles, près de Saint Rémy de Provence. En 1973, Eloi Dürrbach crée le vignoble dans un site tout à fait extraordinaire mélange de garrigues et de rochers calcaires. Ouvert uniquement sur rendez vous.

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"Le goût des chocolats de couverture, utilisé par les artisans chocolatiers, tels Joël Durand, pour leur propre fabrication, dépend essentiellement de la qualité aromatique des fèves de cacao choisies. C'est mon rôle, comme mon grand père puis mon père, d'aller chercher aux 4 coins du…

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De sa longue histoire il garde l essentiel : son coeur provençal, le goût des choses simples et authentiques. C est l amour de la Provence et du travail bien fait, une cuisine créative et savoureuse. Envie de partager le savoir-faire des artisans locaux. Un chez soi pour les proches, une…

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C'est le QG des Saint-Rémois qui aiment déjeuner à la cool sur la grande terrasse, lunettes de soleil et coude-à-coude sur la place de la République. A l'ardoise, c'est aussi une cuisine de marché qui s'écrit chaque jour à la craie : grillades et frites maison (légendaires), tartares,…

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Inspiré par les produits locaux, nommé jeune Chef locavore du parc des Alpilles. Valérie et Mathias vous accueillent face au panorama exceptionnel de la chaîne des " Alpilles ". Implanté au milieu d' oliviers, venez découvrir la touche capricieuse de Mathias qui joue sur les textures et…

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Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur,…

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Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

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Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates & basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rillettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gardianne de taureau, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons,…

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Saint Rémy de Provence

On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Pour les amateurs de produits de la mer (poissons sauvages, huîtres Spéciales Papin-Poget ...) mais aussi de viande (filet de veau ou bien encore mignon de cochon...), venez découvrir une carte mariant tradition et fraîcheur, élaborée à base de produits frais et de qualité. Personnel…

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Entre bad boys et mia, le rap marseillais partie 2

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