Lilamand Confiseur

Saint Rémy de Provence - Gourmandise

Fondée en 1866 par Marius Lilamand, alors pâtissier confiseur au coeur de Saint Rémy de Provence, la confiserie sera reprise par son fils en 1903 par son fils Justin qui se consacrera essentiellement aux fruits confits et installera ses nouveaux ateliers dans l'ancienne tannerie à la sortie du village.

Aujourd'hui, Pierre Lilamand, appliquant la recette prônée par Nostradamus et Olivier de Serres, quatre siècles plus tôt, perpétue ce savoir faire transmis depuis 5 générations, dans cette fabrique chargée d'histoire.

Et depuis mars 2009, fort de cette histoire, nous venons de créer un nouvel atelier de confiseries consacré aux calissons, aux sirops de fruits confits et aux confitures, tout en préservant nos fondamentaux : patience, rigueur, savoir-faire, qualité.

Nous vous invitons à découvrir ces produits et vous souhaitons une excellente visite de notre fabrique, de nos ateliers et de nos boutiques.

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

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Gîte situé sur l'arrière de la maison des propriétaires, sur une exploitation agricole en campagne. Piscine sécurisée (12x6 m) du 01/04 au 01/11 de 8h à 20h, couverte en demi-saison. Escalier d'accès extérieur. ETG : cuisine/séjour (convertible/1 pers). 1 CH (1 lit/2 pers). Mezzanine (3…

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2 studios neufs et indépendants, tout confort, pour 2 à 3 personnes, de plain-pied à 1,5 km du centre ville, proche des Alpilles , dans un bel environnement, avec parking privé et piscine. jeux de société et livres. Taxe de séjour incluse. Linge de maison fourni.

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On l'a connu plus artificielle, cette table de l'hôtel quatre-étoiles du même nom. Elle a retrouvé une vraie stabilité depuis l'arrivée du chef Christophe Chiavola, qui a soudé une équipe dynamique autour de son projet culinaire, à la fois créatif (maki de polenta, mousse de chèvre,…

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Les calanques, de véritables petits coins de paradis ! Un décor de carte postale, sauvage, dentelé de petits ports, de petites criques, de petits îlots, de petites plages, de petits cabanons et le panorama est absolument grandiose.