Pâtisserie Bergese

Saint Rémy de Provence - Gourmandise

Bienvenue dans votre boutique Bergèse de Saint Rémy de Provence !

Une pause douceur après le bureau ? Vous êtes invités et vous souhaitez amener le dessert ?

Vous avez trouvé les bonnes adresses ! Bienvenue à notre boulangerie située au 21 boulevard Marceau à Saint Rémy de Provence et notre pâtisserie située au 18 rue Lafayette à Saint Rémy de Provence.

Nous vous proposons une large gamme de pâtisseries individuelles ainsi que des gâteaux et entremets pour tout vos événements. Des viennoiseries et bien d'autres douceurs vous y attendent.

Vous avez une envie particulières, nous sommes là pour vous.

Besoin de conseils et d'idées ? N'hésitez pas un instant à nous contacter par téléphone au 04 90 92 01 97.

Tout nos produits sont élaborés dans nos laboratoires, selon les techniques traditionnelles. Nous apportons un soin particulier au choix des matières premières que nous utilisons, farine d'une minoterie artisanale, beurre fin Français.

Jean Marie Bergèse est un amoureux du goût et du chocolat ! C'est pourquoi au gré des fêtes qui parsèment l'année, il réalise des bonbons de chocolat, des moulages, des entremets et des goûters. En un mot, de délicats cadeaux pour le palais.

Le grand chocolat valrhona est à la base de nos réalisations. Certifié pur beurre de cacao, nous utilisons les grands crus adaptés à chaque création : Guanaja, Jivara, Caraïbe, Extra-noir, Ivoire...

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    18 rue Lafayette
    13210 Saint Rémy de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 92 01 97

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Notre Chef Nicolas ravivera vos papilles par sa cuisine gourmande et créative, producteurs locaux, bios et produits frais et Français sont à honneur. Il revisite les recettes de ses grands-mères avec une pointe d'originalité. Sa carte vit au fil des saisons. Laissez vous tenter!

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Cuisine du marché à base de produits locaux et de saison: papeton d'aubergine fondue de tomates & basilic, terrine de campagne maison, tomates anciennes et rillettes de thon, osso bucco de veau à la milanaise, gardianne de taureau, gratin de morue à la provençale, bourride de poissons,…

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Dans la maison de Maître du 19ème siècle ou sous les arbres centenaires, le chef Mathias Bettinger saura vous enchanter avec sa cuisine gourmande et créative : "risotto aux truffes de Saint-Rémy", "Gâteau de potimarron, gougeonette de sole, sauce tomate" et "Soufflé au citron". Fraîcheur,…

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On ne demande pas de permission, on mange quand on veut son calisson mais c’est peut-être en accompagnant un café qu’au mieux vous l’apprécierez !

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Quand on débarque à Marseille, l'envie d'un pastis naît instantanément. Non pas que l'on ait soif, mais plutôt que cette première gorgée anisée permet de poser ses valises, de se sentir happé par le Provence.