Château Romanin
Saint-Rémy-de-Provence - Artisan / terroir
En bouche, l'assemblage des variétés du domaine, révèle une belle intensité. Grâce à son équilibre indéniable entre amertume subtile et ardente subtilement poivrée, cette huile d'olive est un véritable produit gastronomique.
Délicate, complexe et harmonieuse, il convient de l'utiliser en filet. Elle se dévoile aussi bien sur des plats chauds que sur des crudités et du fromage.
L'huile d'olive AOP de la Vallée des Baux-de-Provence Vierge, est issue du mélange d'olives précitées, acheminées au moulin et stockées en caissettes à l'abri de l'oxygène pendant quelques jours. Les olives fermentent les unes entre les autres. Tout l'art consiste à associer légère fermentation et savoir-faire, afin d'offrir le goût de l'olive noire confite des moulins à meules de nos ancêtres. Elle sera parfaite sur des légumes verts, sur des viandes blanches grillées et sur des carpaccios de poisson.
Intense et douce à la fois, c'est un ravissement pour tous les amateurs d'olives maturées.
- Parking
Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence
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Adresse
Château Romanin
Route De Cavaillon
13210 Saint-Rémy-de-Provence -
Téléphone
- 04 90 92 69 57
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Site web
Se loger
Lou Patio
Eygalières
Nos atouts sont : - mas de caractère 18ème siècle entièrement rénové - draps inclus (lits faits à l'arrivée) - serviettes de bain incluses - serviettes de piscine incluses - piscine 12x6 m au sel munie d'un rideau coulissant - consommation d'eau et d'électricité incluse -…
Hôtel de la Caume
Saint-Rémy-de-Provence
Info COVID19 : Les arrivées seront réalisable entre 14h.30 & 20h.30 Nous avons équipé notre réception comme il se doit avec une protection plexiglass, une solution hydroalcoolique a disposition,lors de la remise des clés, celles ci seront encore nettoyées devant les clients, avant la…
Villa Le Malanka
Eygalières
Villa construite en 2014 située à 200 m du centre du village d'Eygalières. Jardin et piscine chauffée, abri de jardin. Connexion internet et wifi.
Les Oliviers
Eygalières
Camping de charme situé au centre du village, à proximité des commerces. Cadre campagnard, calme, au pied du massif des Alpilles. Emplacements au milieu des oliviers. Equitation, tennis et GR6 à 500m. Site d'escalade à 5km.
Mas de l'Amarine
Saint-Rémy-de-Provence
Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ L'Amarine, mas agricole du 18ème, œuvre intemporelle au cœur du jardin d'arbres centenaires et de fleurs aux senteurs ensoleillées, vous invite à découvrir toute…
Les Cyprès
Saint-Rémy-de-Provence
Info COVID 19 : Pour plus d'informations sur les mesures mises en place vous pouvez contacter l'hébergeur directement. ~~~ Partie de mas à 4 km du centre-ville, clôturée avec vue sur les Alpilles : en rez-de-chaussée séjour, coin cuisine, 2 chambres, buanderie, linge en supplément, lit…
Lou Bagna
Eygalières
Orienté plein Sud, spacieux dans un style mêlant ancien et moderne et situé au rez de chaussée en décalé de la maison principale. Cuisine/séjour : coin détente avec convertible 1 personne et fauteuils, Télévision. Cuisine intégrée avec micro-ondes, lave-linge, lave-vaisselle,…
Les Oliviers
Saint-Rémy-de-Provence
Gîte mitoyen (accès sans vis à vis) dans un ancien mas du XIXe siècle, situé en campagne au bout d'un chemin de terre de 600m. Extérieur ombragé et calme avec vue sur les Alpilles. Au rez-de-chaussée : cuisine aménagée (micro-ondes, four, lave-linge, congélateur). Séjour avec TV…
L'Amandier
Eygalières
La Nature est à portée de main, et vous pourrez vous balader sur le GR 6 ou les sentiers qui sillonnent le Parc Régional des Alpilles. Dès les beaux jours, vous profiterez de la piscine. Le gîte est un studio avec mezzanine, composé d'une pièce de vie avec canapé convertible et TV écran…
À faire
Musée Maurice Pezet, musée d'histoire locale
Eygalières
Situé dans la Chapelle des Pénitents, il contient des témoignages préhistoriques et protohistoriques de la région d'Eygalières : documents tirés des archives communales et départementales du Moyen-Age et de l'époque moderne. Exposition d'anciennes photographies et d'anciens outils…
Domaine Sainte-Marie de Pierredon
Mouriès
Le domaine planté comporte 10 hectares d'oliviers et 10 hectares de vignes, avec les cépages traditionnels de la Provence : rolle, grenache, cinsault, syrah, mais aussi cabernet-sauvignon, merlot et sauvignon, adaptés au sol mais moins présents dans la région. En 2001, la propriété passe…
Domaine de Métifiot
Saint-Rémy-de-Provence
Le Domaine de Métifiot, situé au cœur des Alpilles à Saint-Rémy-de-Provence, est un domaine familial viticole et oléicole. Notre travail et notre patience nous ont permis de proposer aujourd'hui une production vinicole et oléicole de qualité. Nos vins et huiles d'olive du Domaine…
L'Olivette
Eygalières
Petite exploitation à Eygalières au coeur des Alpilles, l'Olivette mène l'ensemble de sa production en Agriculture Biologique. Les oliveraies sont situées dans la zone d'Appellation d'Origine Protégée de la Vallée des Baux de Provence, gage de qualité, de savoir-faire et…
Cloître Saint Paul de Mausole, Centre culturel et touristique Van Gogh
Saint-Rémy-de-Provence
Chacune d'entre elles s'est consacrée, entre autre, à soigner ceux qui avaient eu le malheur de tomber dans la démence. Le peintre Vincent VAN GOGH a été soigné du 8 mai 1889 au 16 mai 1890. Grâce à l'humanité et aux modalités novatrices de sa prise en charge pratiquées par le…
Domaine de la Vallongue
Eygalières
Sur ces terres exceptionnelles et empruntes d'histoires, nous cultivons notre vigne en Agriculture biologique depuis 1985. Venez découvrir nos vins, nous serons ravis de vous accueillir. The Vallongue estate nestles at the end of a large pine drivewaylined with vineyards and olive trees, in…
Domaine d'Eole
Eygalières
Sur le plateau d'Eygalières, dans les Alpilles, un domaine né sous le signe du vent. Sous la houlette d'un œnologue allemand passionné, on y fait des vins qui célèbrent la rencontre du soleil, de la terre et de l'air. Depuis nos débuts en 1993, nous avons choisi de protéger notre…
Chapelle Saint Sixte
Eygalières
Un pèlerinage le mardi de Pâques se perpétue aujourd'hui encore en l'honneur du Pape St Sixte. Une messe hebdomadaire y est célébrée en été.
Mas de Gourgonnier
Mouriès
Nous vous accueillons dans notre caveau de dégustation pour découvrir nos vins et huile ainsi qu'une sélection de produits du terroir. Vous pourrez faire une belle balade entre vignes et oliviers. Ouvert tous les jours (sauf dimanche de janvier à mars).
Se restaurer
Bistrot de la Galine
Saint-Rémy-de-Provence
Aurel, chef italien, propose des spécialités françaises et italiennes à base de produits frais issus de producteurs locaux. L'été appréciez des grillades près d'un barbecue ouvert sur la terrasse et son jardin donnant sur une aire de jeux pour vos enfants.
Sous les micocouliers
Eygalières
Au coeur du joli village provencal,se niche à l abri des feuillages des ses gardiens, le restaurant sous les micocouliers ou se mêlent saveurs de la terre et de la mer.Coquillages et crustacés de producteurs de la région côtoient légumes du jardin maraicher bio du restaurant passionnément…
Maison Hache
Eygalières
Ma cuisine, ponctuée de marqueurs forts, audacieux et inspirés, a pour volonté de créer le cadre d'une expérience culinaire à part, où la découverte est le maître-mot. La saisonnalité, le goût et la créativité sont les bases de ma cuisine qui revient toujours à l'essentiel : le…