Les chèvres d'Augustine

Saint Martin de Crau - Produits laitiers - Fromage

Avec le retour des beaux jours les chevriers réouvrent les portes de leurs fromageries.Les cabris sont nés et les chèvres ont à nouveau du lait. C'est le moment pour retrouver le bon goût des fromages de chèvre.Ils arrivent en force sur les marchés. A la ferme d'Augustine, Stéphanie DEVEILLE élève 75 chèvres de race alpines chamoisées et saanens, nourries au foin de Crau AOC et aux céréales 100% végétales sans OGM.La gamme de fromages s'est diversifiée pour proposer un plateau goûteux et varié : l'augustin frais, crémeux ou sec, le pèbre d'ai, le gardian, la tome d'Arles, la brousse de Crau et bien d'autres encore que l'on peut goûter à la fromagerie.
Enfin, une gamme charcuterie de chèvre vous ravira les papilles terrine de chèvre de campagne, terrine de chèvres aux cèpes et saucissons.
Merci de prendre RDV avant de vous déplacer.

Information fournie par OT Saint Martin Crau

  • Contact

    Caphan
    Chemin De Chambremont - D27

    13310 Saint Martin de Crau

  • Téléphone

    • 06 22 89 06 94

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