Château Montaurone

Saint-Cannat - Artisan / terroir

Le Château Montaurone est situé sur la commune de Saint Cannat, à 15 kms d'Aix-en-Provence.

Autrefois au Xlllème siècle, la Montaurone faisait partie d'une commanderie de Templiers. Au XIXème siècle, cette propriété fût une « ferme modèle départementale » avec une école rurale où était dispensé un enseignement général et scientifique orienté vers l'agriculture.

Aujourd'hui, le domaine se consacre principalement à la fabrication de vin et d'huile d'olives.

Situé à 200m d'altitude et enraciné sur un plateau calcaire, la vigne doit descendre profondément dans le sol caillouteux pour trouver sa nutrition.

Le climat, sec et chaud en été et très froid en hiver, favorise la maturation des raisins.

La qualité a toujours été la priorité de la famille Decamps, propriétaire-récoltant, malgré l'étendue du domaine. Principalement classé en Appellation d' Origine Contrôlée d'Aix en Provence, le vignoble s'étend sur une superficie de 91 hectares et est entièrement classé en AOP Coteaux d'Aix en Provence et IGP Méditerranée. La plantation d'oliviers, elle, est classée en AOP Hui le de Provence et compte plus de 2 200 arbres sur 8 hectares.

Le domaine a choisi de s'orienter vers l' agriculture biologique en 2011, pour le devenir entièrement en 2016. La production est en grande majorité tournée vers les vins rosés, viennent ensuite les productions de vins rouges et blancs.

L'encépagement se répartit entre le Grenache, le Cinsault, le Syrah et le Cabernet Sauvignon pour les vins rouges et rosés. En blanc, il est constitué d'Ugni blanc, de Vermentino et de Clairette. Les vins sont vinifiés selon la méthode traditionnelle, dans des cuves en béton et en inox.

La plantation d'oliviers, quant à elle, s'étend sur 8 hectares. Différentes variétés d'arbres y sont plantées. Parmi elles, nous retrouvons principalement les variétés d'Aglendau et de Salonenque. L'huile provient exclusivement d'olives cueillies sur les terres du domaine. Elles sont ensuite transportées au moulin qui se

charge de la trituration et de la transformation. Après cela, la mise en bouteille est effectuée directement au château par les récoltants.

Les cuvées :

Château Montaurone AOP Côteaux d'Aix en Provence : Rouge , Rosé, Blanc Domaine Montaurone: IGP Bouches du Rhône: Rouge et Rosé

Château Touloubre AOP Côteaux d'Aix en Provence : Rouge, Rosé, Blanc

  • Parking
  • Animaux Acceptés
  • Route des vins

Information fournie par OT Aix en Provence

  • Adresse

    2430 Route D'Eguilles
    La Montaurone

    13760 Saint-Cannat

  • Téléphone

    • 04 42 57 20 04
  • Site web

Se loger

Le Mas de Fauchon
Hôtel

Le Mas de Fauchon

Saint-Cannat

Cet Hôtel *** - restaurant de charme comporte 16 chambres toutes catégories confondues de 20 à 45 m², avec terrasse privative donnant sur le parc. Les chambres, toutes de plain-pied, vous offrent un confort haut de gamme dans un environnement verdoyant en plein coeur de la pinède. Le Mas…

Maison De Marie
Location de vacances

Maison De Marie

Saint-Cannat

Entre Avignon et Aix en Provence, au calme de la campagne et au milieu d'un jardin arboré et paysagé de 4000 m², maison de 250 m² sur 2 niveaux. Au RdC : grand séjour/salon. Cuisine indépendante équipée (LV, MO). 1 chambre avec 1 lit/2 pers (180x200) et SdB privative. 1 WC indépendant. 1…

La Tamarisse
Chambre d'hôte

La Tamarisse

Éguilles

La Tamarisse est une maison au charme provençale dans campagne aixoise, à Eguilles, Chambre avec salle d'eau indépendante , tv, wifi , et un accès à la piscine. Cette maison se situe à 1,5 km du centre du village. Arrêt de bus à proximité. Très beau jardin et très calme. Chaque chambre…

La Villa
Location de vacances

La Villa

Saint-Cannat

Au cœur d'un domaine viticole de 15 hectares réputé labellisé bio, la Villa est une maison de caractère avec piscine privative. Au rez-de-chaussée : - vaste salon de 55 m² avec canapés et fauteuils devant la cheminée (bois fourni gratuitement), bureau et chaise, bibliothèque, TV écran…

Eden
Location de vacances

Eden

Saint-Cannat

Située dans un écrin de verdure, à la campagne, maison de plain-pied de 2016 totalement indépendante sur son terrain privatif d'environ 4000 m². Sur place un autre gîte Le Clos des Oliviers - 13G110513 (pour 2 personnes tout confort). Possibilité de randonnées pédestres et VTT à la…

Le Mas Provençal
Location de vacances

Le Mas Provençal

Saint-Cannat

A 20 km d'Aix en Provence, gîte situé dans la villa des propriétaires, avec terrasse privative, jardin commun de 4000m² et piscine commune.Au rez-de-chaussée : cuisine avec plaque 3 feux vitrocéramiques, four, micro-ondes, hotte aspirante, réfrigérateur / congélateur, lave-linge et…

Fontaine Les Fabregues
Location de vacances

Fontaine Les Fabregues

Éguilles

Nous proposons une bastide familiale à 12km d'Aix sur la commune d'Eguilles dans un parc arboré d'un hectare. Équipée de 4 chambres, 2 salles de bain avec WC dont une attenante à une chambre, 1 grand séjour avec cheminée, vestiaire et WC séparés donnant sur une grande terrasse agréable…

À faire

A coeur bois
Artisan / terroir

A coeur bois

Aix-en-Provence

Artisan ébéniste menuisier diplômé, Guy Andries vous propose : - la fabrication de vos meubles sur mesure de tous styles, création unique. - la réalisation de votre bibliothèque, votre cuisine, salle de bains. - le relooking de vos meubles anciens. - l'agencement d'intérieur (magasin,…

Domaine du Val Dernier
Artisan / terroir

Domaine du Val Dernier

Saint-Cannat

Le Domaine du Val Dernier est situé à la sortie du village de Saint-Cannat, sur la route d'Eguilles. La famille Pellissier, viticulteurs de père en fils depuis 1914, font découvrir avec passion le fruit de la culture de 35 hectares de vignes. C'est donc un domaine familial dont les…

Le Cellier d'Eguilles
Artisan / terroir

Le Cellier d'Eguilles

Éguilles

La coopérative viticole regroupe 42 coopérateurs, qui travaillent sur 220 hectares de vignes sur la commune d'Eguilles et ses alentours. Le Cellier d'Eguilles vous propose des vins rosés, rouges et blancs certifiés AOP (Appellation d'Origine Protégée) Coteaux d'Aix en Provence et des…

Terra T'Air - Safran de Provence
Artisan / terroir

Terra T'Air - Safran de Provence

Le Puy-Sainte-Réparade

Terra T'Air Safran de Provence produit et vend le safran du Puy Sainte Réparade et ses produits dérivés. Chaque année, le Safran du Puy Sainte Réparade est conforme à la catégorie 1 de la norme ISO3632, c'est à dire la plus haute qualité. Le Safran du Puy Sainte Réparade est utilisé…

Domaine de Frédavelle
Artisan / terroir

Domaine de Frédavelle

Éguilles

Le vignoble certifié AOC Coteaux d' Aix en Provence s'étend sur 30 hectares et a permis une première vendange en 1999. Viticulteurs - récoltants et toutes les étapes : culture, vinification, conditionnement et commercialisation sont effectuées par le domaine. Les vins sont…

Villa Minna Vineyard
Artisan / terroir

Villa Minna Vineyard

Saint-Cannat

Villa Minna Vineyard est une petite exploitation familiale en Provence produisant un vin d'auteur, atypique, de façon confidentielle et naturelle. Labélisée Ecocert (certification biologique), ne produisant que du rouge et du blanc (pas de rosé), avec un décalage de 5 ans entre la vendange…

Montopoto
Loisir en famille

Montopoto

Saint-Cannat

Cette plaine de jeux au coeur du parc de loisirs le Village des Automates, décorée sur le thème de la jungle, est climatisée en été et chauffée en hiver. Vous y découvrirez une aire de jeux réservée aux plus jeunes ainsi qu'une structure principale, la plus grande de France, qui…

La Petite Aixoise
Artisan / terroir

La Petite Aixoise

Saint-Cannat

Conçue selon la tradition au coeur du Pays Aixois, sur la commune de Saint Cannat à 15 minutes d'Aix-en-Provence, la Petite Aixoise est une bière artisanale qui se veut locale, 100 % naturelle et sans aucun additif de synthèse. la brasserie produit actuellement une gamme de 6 bières aux…

La Photo Prod
Artisan / terroir

La Photo Prod

Saint-Cannat

La Photo Prod est un studio photo situé à Saint-Cannat, commune du Pays d'Aix à seulement 15 minutes d'Aix-en-Provence. La Photo Prod propose de nombreux services aux particuliers. De la séance photo en studio au shooting en extérieur, dans les environs d'Aix-en-Provence. Afin de faire…

Se restaurer

LE MILAZZO
Restaurant des guides gastronomiques

LE MILAZZO

Éguilles

Restaurant avec terrasse en plein coeur du village d'Eguilles Prix moyen: Horaires et jours d'ouverture : Ouvert du mardi au dimanche de12h à 14h et 18h à 21h30. Fermeture le lundi. Parking

Le Mas Bottero
Restaurant des guides gastronomiques

Le Mas Bottero

Saint-Cannat

Le Mas Bottero est un véritable hymne à l'art de vivre à la provençale ! L'établissement offre plusieurs espaces, à consommer selon ses envies. Côté cuisine, Nicolas Bottero conjugue saisons, couleurs et instant de vie pour sublimer les bons produits de Provence, et d'ailleurs (le menu…

Le Mas de Fauchon
Cuisine de Provence

Le Mas de Fauchon

Saint-Cannat

Noix de Saint-Jacques en coquille, gambas poêlée, papillote de légumes et ki-moon safrané ou déclinaison autour de l'agneau (confit, fumé, rôti) cannelloni de courgette aux primeurs de saison jus corsé d'agneau. La famille Chouchanian, qui a repris le mas, y distille une atmosphère…