Moulin Saint Michel

Mouriès - Olives - Huiles d'olives

Depuis 1744, à Mouriès, dans la vallée des Baux de Provence, le Moulin Saint Michel reçoit la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Depuis trois générations, notre famille s'est prise de passion pour ce lieu, cette histoire et ce noble métier. Nous veillons attentivement à la provenance des olives. Dans le respect des techniques ancestrales, nous les stockons dans nos greniers avant de les descendre au coeur du moulin pour qu'elles y soient effeuillées, lavées et broyées. Nous effectuons une première et unique extraction à froid pour toujours obtenir une qualité classée vierge extra. Les huiles sot composées en assemblant les principales variétés d'olives de la Vallée des Baux de Provence : La Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Beruguette, afin qu'elles subliment les saveurs des aliments auxquels elles sont destinées. Dans chaue goutte de ce précieux nectar, il y a un morceau de notre pays une parcelle de notre coeur et de notre passion.

  • Animaux Acceptés
  • Accessible pour handicapés
  • Parking public, Parking privé
  • Conservatoire Grand Sud des Cuisines de Terroir
  • Marque Qualité Tourisme

Information fournie par OTI Saint Rémy de Provence

  • Contact

    Cours P. Revoil
    13890 Mouriès

  • Téléphone

    • 04 90 47 50 40
  • Fax

    04 90 47 58 72

  • Site web

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Maison récente dans le village typique de Mouriès. Vaste jardin clôturé, aménagé, avec piscine. Chambres indépendantes avec terrasses privatives, au coeur du parc naturel des Alpilles. Prêt de vélos sur demande (2 vélos). 2 chambres avec chacune 1 lit/1 personne et 1 lit/2 personnes.…

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Appartement en RdC, mitoyen aux propriétaires, à 300 m du centre de Mouriès. Séjour avec un canapé clic-clac/2 personnes, cuisine américaine équipée, une chambre avec 1 lit/2 personnes. Une salle d'eau, WC indépendants. Terrasse avec salon de jardin. Emplacement de voiture privatif.…

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Très beau mas du XVIIIe. Cadre frais et verdoyant au milieu des prairies (foin de Crau). Calme à l'écart de toute route, proche des Baux de Pce. Un autre gîte sur place (G178). Gîte spacieux aménagé avec goût. Décor intérieur en pierres de Fontvieille et enduits à la chaux, poutres…

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Studio climatisé, aménagé dans les dépendances d'une maison comprenant gîte G910840 et G910839, à proximité de la villa des propriétaires en campagne. Propriété entièrement close (portail automatique : télécommande à disposition). RdC : séjour/cuisine/coin chambre séparé par…

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Petite maison indépendante, de plain pied, à proximité de celle des propriétaires, en campagne et à 800m du centre du village. Séjour avec un canapé convertible / 2 pers, espace cuisine. Une chambre avec 1 lit / 2 pers. Salle d'eau, WC indépendants. Terrasse aec mobilier de jardin.

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A Mouriès, au coeur de la Provence, au fond de la Vallée des Baux, bordée par les contreforts sud des Alpilles, la bergerie "Le temps des Olives" semble inséparable de la nature qui l'entoure : ses champs d'oliviers et les rochers gris qui, en toile de fond, se détache du ciel bleu azur.…

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