Moulin Saint Michel
Mouriès - Olives - Huiles d'olives
Depuis 1744, à Mouriès, dans la vallée des Baux de Provence, le Moulin Saint Michel reçoit la récolte des oléiculteurs des Alpilles. Depuis trois générations, notre famille s'est prise de passion pour ce lieu, cette histoire et ce noble métier. Nous veillons attentivement à la provenance des olives. Dans le respect des techniques ancestrales, nous les stockons dans nos greniers avant de les descendre au coeur du moulin pour qu'elles y soient effeuillées, lavées et broyées. Nous effectuons une première et unique extraction à froid pour toujours obtenir une qualité classée vierge extra. Les huiles sot composées en assemblant les principales variétés d'olives de la Vallée des Baux de Provence : La Grossane, la Salonenque, la Verdale et la Beruguette, afin qu'elles subliment les saveurs des aliments auxquels elles sont destinées. Dans chaue goutte de ce précieux nectar, il y a un morceau de notre pays une parcelle de notre coeur et de notre passion.
- Animaux Acceptés
- Accessible pour handicapés
- Parking public, Parking privé
Une entrée offerte pour les habitants des Bouches-du-Rhône avec le Pass My Provence !
Découvrir l'offreInformation fournie par OTI Saint Rémy de Provence
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Contact
Moulin Saint Michel
Cours P. Revoil
13890 Mouriès -
Téléphone
- 04 90 47 50 40
-
Fax
04 90 47 58 72
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Site web
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Se loger
Le Pétousin
Mouriès
Au centre du village de Mouriès, village typique du Parc Régional des Alpilles, à 100m des commerces, au fond d'une impasse tranquille, maison totalement indépendante avec sa piscine privative sécurisée (7x4 m - du 1er juin au 30 septembre) sur jardin fermé (300 m² , pelouse, arbres et…
La pitchoune
Mouriès
Au coeur des Alpilles, meublé de plain-pied climatisé et décoré avec goût. Cuisine équipée, séjour/salon. 1 chambre avec 1 lit/2 pers et 1 chambre avec 2 lits/1 pers. Lit de bébé sur demande. Salle d'eau. WC. Terrasse privée avec salon de jardin. Barbecue. Piscine (8x4x1,3 m). Abri…
Mas des arènes - Appt E06
Mouriès
En plein Parc naturel régional des Alpilles, au coeur de la Vallée des Baux, ce T2 de 32m2 est situé au 1er étage d'une résidence de tourisme, à proximité du centre du village et de toutes les commodités : commerces, restaurants, boulangeries, .... L'appartement est agréable, avec sa…
Sylvie
Mouriès
Studio climatisé, aménagé dans les dépendances d'une maison comprenant gîte G910840 et G910839 (Gîtes Christelle et Alice), à proximité de la villa des propriétaires dans le village de Mouriès. Propriété entièrement close (portail automatique : télécommande à disposition).…
Les Amandaies
Mouriès
Camping au cœur des Alpilles, dans le Parc Naturel. 6 emplacements ombragés. 2 lavabos, 4 WC, 3 douches, bacs à laver, lave-linge payant (3€ le lavage). Branchements électriques pour caravanes. camping-car acceptés. Wi-fi sur le camping. Barbecue. Escalade et stages sportifs à Mouriès.
Le Mazet De Maïs
Maussane les Alpilles
Au coeur des Alpilles, sur une petite route de campagne à 1.5 kms du village de Maussane, très beau mas sur propriété fermée de 2.000 m². Entre oliviers et prés pour chevaux, l'environnement est particulièrement préservé. Sur place second petit gîte mitoyen disposant de son propre…
Résidence Goélia Le Mas des arènes
Mouriès
Au coeur de la Vallée des Baux, à Mouriès, village typiquement provençal situé à proximité des Baux de Provence, la résidence de tourisme 3* Goelia Le Mas des Arènes vous accueille dans des maisonnettes jumelées de style provençal, confortables et climatisées disposant d'un jardin…
Mas du Moulin
Mouriès
Dans une résidence fermée (portail à télécommande) à l'entrée de Mouriès sur un chemin de campagne, gîte mitoyen avec terrain clos arboré de 50 m² (palmier et lauriers roses). En rez de chaussée, séjour (TV écran plat, convertible 2 personnes) cuisine (plaques induction, four, micro…
Mas des Artistes
Mouriès
Notre maison d'hôtes de charme vous accueille le temps d'un week-end de détente ou pendant vos vacances pour un séjour prolongé et vivre une aventure inoubliable au coeur des Alpilles. Vous vivrez des moments magiques dans la magnifique vallée des Baux de Provence. Trois jolies chambres…
À faire
Moulin Coopératif de Mouriès
Mouriès
Moulin coopératif et boutique du vieux moulin. installation ancienne et nouvelle : ancienne presse à sang, meule en granit et nouvelle chaine continue. Cadre architecture Baussenque construit en 1626. fabrication d'huile AOC Vallée des Baux, vierge extra, extraction à froid. Visite du moulin…
Domaine de Lauzières
Mouriès
Niché au creux d'un vallon intact des Alpilles, au Sud-Est de la vallée des Baux de Provence, le Domaine de Lauzières s'étend sur 31 hectares de vignes, 25 hectares d'oliviers et 23 de garrigue. C'est de ce fabuleux terroir argilo-calcaire que Christophe Pillon, propriétaire-récoltant, et…
Moulin du Mas de Vaudoret
Mouriès
Niché dans la campagne, à proximité de Mouriès, le Moulin du Mas de Vaudoret est le seul à commercialiser ses produits avec le label AB (Agriculture Biologique). Sur leur exploitation de 35 hectares, Edith et Henry Bezy-Waton-Chabert produisent une huile d'olive AOC Vallées des Baux extra…
Association sportive du Golf de Servanes
Mouriès
Au pied des Alpilles, tout proche des Baux-de-Provence, le golf de Servanes permet de jouer dans un site inoubliable et de bénéficier des avantages de la Chaîne Open Golf Club, sur l'un des plus beaux parcours 18 trous de France. A visiter aux alentours : Saint Rémy de Provence, Les Baux de…
Magali Gruselle
Mouriès
Miel de pays, gelée royale fraiche française, élevage d'abeilles, pains d'épices
Mas de cayol
Maussane les Alpilles
Le Mas de Cayol Ce ne sont pas moins de trois générations qui se sont succédé sur ces terres pour perpétuer la tradition des olives. Aujourd'hui, l'histoire continue, avec plus de passion que jamais. Sur 13 hectares, dont 3 en culture bio, ce fruit venu de la plus haute antiquité est…
Mas de Gourgonnier
Mouriès
A mi-chemin entre Arles et Salon, un vieux mas du XVIIIe siècle qui cultive l'esprit Nature. La famille Cartier, propriétaire du Mas du Gourgonnier, a adopté la vigne il y a plus d'un demi-siècle. Avec un succès certain : ces vins comptent parmi les références de l'AOP Baux de Provence.…
Se restaurer
Le Vallon de Gayet
Mouriès
Les grillades au feu de bois sont l'une des spécialités phares de cet hôtel-restaurant de Mouriès, qui s'alanguit dans une belle propriété, avec piscine, terrasse ombragée et jardin manucuré. Dans la belle salle rustique, au coin de la cheminée, les assiettes dessinent une Provence…
Inspirations
Le Gâteau des Rois
Galette ou gâteau ?
L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.
Les fruits confits de Provence
Un péché gourmand
Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…
L'Oursin
Plongeon dans l’iode garanti
Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.