Moulin Cornille - Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux

Maussane-les-Alpilles - Artisan / terroir

C'est au cœur de la Vallée des baux-de-Provence que se dresse le Moulin depuis 1685 et est l'un des plus grands moulins de France. Il a tout pour faire parler de lui : attachement au terroir, savoir-faire ancestral, secrets de fabrication artisanale labellisée et gestion moderne. Il propose une gamme de 7 huiles d'olives, multimédaillées, dont la fameuse AOP Vallées des Baux de Provence - Olives maturées (Fruité noir)

Le moulin est coopératif depuis 1924 et la typicité des huiles d’olive de la vallée des Baux de Provence vient de l’association de 5 variétés d’olive sur un terroir unique (la Salonenque, la Grossane, la Béruguette ou Aglandau, la Verdale des Bouches du Rhône et la Picholine).

Spécialiste de l'huile d'olive "fruité noir" (douce, avec des arômes d'olive noire, de cacao, pain au levain...), le moulin vous propose également une huile fruité vert, une huile biologique et des huiles monovariétales de Picholine et de Grossane.

Vous trouverez aussi à la boutique une sélection de produits du terroir : confitures de Mr Camous, miel du mas blanc, olives cassées de la Vallée des Baux... Et pour le plaisir d'offrir, une large sélection de coffrets cadeaux.

Vous pourrez découvrir nos greniers durant nos visites guidées et gratuites, du mardi et du jeudi à 11 h, de Pâques à fin Septembre.

Et bien naturellement déguster nos huiles d'olive AOP Vallée des Baux-de-Provence, Huile de France, BIO et monovariétale (Grossane et Picholine).

Ces huiles d'olive sont issues d'olives triturées fraîches, sans stockage volontaire.

  • Parking

Information fournie par OT Maussane les Alpilles

Se loger

Fabian des Baux
Hôtel

Fabian des Baux

Les Baux-de-Provence

Entouré de champs d’oliviers où règne calme et sérénité : profitez d’une vue sur la campagne environnante. Lit king size, salle de bain avec douche et bain, coffre-fort, minibar, tv, climatisation et wifi. Terrasse ou balcon. A l’ombre du patio ou au bord de la piscine, vous…

LOCATION VACANCES GILLARDIN 2 - N° 3445
Location de vacances

LOCATION VACANCES GILLARDIN 2 - N° 3445

Maussane-les-Alpilles

Deux locations indépendantes dans un cadre paisible avec une vue dégagée sur le centre de Maussane les Alpilles. • parking et terrain clôturés • piscine (9 m x 4 m) avec plage et terrasse à partager avec les colocataires (4 personnes au maximum) • terrasse couverte avec espace…

Mas Foucray - Studio 5
Location de vacances

Mas Foucray - Studio 5

Les Baux-de-Provence

Venez découvrir nos studios et appartements situés dans un environnement nature, au pied du village des Baux-de-Provence. Profitez d'une piscine de saison entourée d'oliviers et de lavandes. Un parc paysagé où la tranquillité est reine. Le domaine se situe dans le triangle géographique…

MAS DE LA FIGUIERE - N° 3410
Location de vacances

MAS DE LA FIGUIERE - N° 3410

Maussane-les-Alpilles

Doté d'une piscine extérieure et d'un jardin, le Mas de la Figuière propose un hébergement indépendant climatisé à 800m des bars et restaurants de Maussane-les-Alpilles. équipée d'une terrasse, cette maison de vacances comprend une télévision à écran plat, une cuisine entièrement…

Le Castillon des Baux
Hôtel

Le Castillon des Baux

Maussane-les-Alpilles

Dans un hôtel de charme, situé sur les hauteurs du village de Maussane les Alpilles, au coeur des Alpilles, à côté des Baux de Provence. Vous pourrez profiter du calme de son jardin planté de pins, d'oliviers et de lavandes et vous reposer au bord de sa piscine. Les chambres orientées…

Camping Les Romarins
Camping

Camping Les Romarins

Maussane-les-Alpilles

Situé au coeur du village, 141 emplacements d'une superficie moyenne de 80 m², ombragés et séparés par des haies. Le camping possède une piscine chauffée du 15 avril au 15 octobre, de 2 courts de tennis et d'1 boulodrome. Le WIFI est gratuit et disponible sur l'ensemble du terrain. Loueur…

Le Mas des Marguerites - Chambre Cigale
Chambre d'hôte

Le Mas des Marguerites - Chambre Cigale

Maussane-les-Alpilles

Chambres d'hôtes de charme à Maussane-Les-Alpilles, le Mas des Marguerites est idéalement situé pour découvrir la Provence. Niché dans la vallée des Baux de Provence (4kms du village des Baux-de-Provence), au coeur des Alpilles, entre le Lubéron et la Camargue et à proximité de Saint…

Arnaud LOUCHARD
Chambre d'hôte

Arnaud LOUCHARD

Les Baux-de-Provence

La Mas de la Fadeto est situé à moins de deux kilomètres du Château des Baux et des Carrières de Lumières. C’est un lieu de séjour idéal pour découvrir la Provence, dans un environnement typique des Alpilles. Les chambres possèdent toutes une terrasse privée et sont équipées de…

Domaine de Bourgeac
Hôtel

Domaine de Bourgeac

Paradou

Résidence de tourisme Lagrange Prestige située au Paradou entre les Baux de Provence et Maussane les Alpilles au pied de la chaîne des Alpilles, à 16 km d'Arles et à 7 km environ de Saint-Rémy de Provence. Les commerces sont à 300 m de la résidence qui comprend 69 appartements répartis…

À faire

A la Campanello
Shopping souvenirs

A la Campanello

Les Baux-de-Provence

Vous y trouverez des produits et senteurs origine de la Provence, des jouets enfant et des objets pour la maison.

Bijoux Adrien Moniquet
Artisan / terroir

Bijoux Adrien Moniquet

Maussane-les-Alpilles

Fabrication de bijoux uniques et faits main. Adrien Moniquet a hérité d'une technique traditionnelle de son grand-père : au petit marteau qu'il a modernisée donnant un étonnant mélange de tradition et de nouveauté grâce à des bijoux plus fins et dotés d'élégantes finissions.

MENDES RUIZ
Artisan / terroir

MENDES RUIZ

Maussane-les-Alpilles

MENDES - RUIZ Tapissiers accompagne sa clientèle de conseils personnalisés et de son expertise quant à la Restauration, la Création sur mesure et le Prototypage de tout type de siège, ainsi que pour la pose de Tenture murale et le Décor de fenêtres (rideaux, voilages, stores,...). Nous…

L'épicerie des Baux
Shopping gourmand

L'épicerie des Baux

Les Baux-de-Provence

Venez déguster nos produits fabriqués et cuits dans notre atelier. Fougasses et autres spécialités provençales, biscuits traditionnels, pain d'épices, pains spéciaux. Nos sandwichs sont préparés à la demande toute la journée. Vous découvrirez une sélection de produits du terroir.…

Ecuries Le Petit Roman
Loisir nature

Ecuries Le Petit Roman

Maussane-les-Alpilles

LE PETIT ROMAN vous propose de découvrir le Parc Naturel Régional des Alpilles à cheval. Amateurs de paysages provençaux et de grands espaces naturels protégés, en selle ! Pour quelques heures, une journée ou plus, nous vous dévoilerons des lieux secrètement gardés entre pinède et…

Fuseaux de lavande de Provence
Artisan / terroir

Fuseaux de lavande de Provence

Les Baux-de-Provence

Les fuseaux de lavande se fabriquent à la main en Provence de fin juin à mi septembre, lorsque la lavande est en fleur. Les brins de lavande fraîche sont délicatement retournés un à un sur les fleurs et tissés avec du ruban. C'est un savoir faire qui demande patience, minutie et environ…

Etoffes des alpilles
Artisan / terroir

Etoffes des alpilles

Maussane-les-Alpilles

Commerce de linge de maison

Autrefois
Shopping gourmand

Autrefois

Les Baux-de-Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

Musée Yves Brayer
Lieu culturel

Musée Yves Brayer

Les Baux-de-Provence

Dans sa jeunesse, Yves Brayer est attiré par l'Espagne puis par l'Italie dont il exprime avec puissance les caractères spécifiques, tant par des huiles que par des gouaches et des monotypes. En 1945, commencent ses séjours réguliers en Provence, d'abord à Saint- Rémy, puis aux Baux. Il…

Se restaurer

Pizza David
Restaurants à emporter

Pizza David

Maussane-les-Alpilles

Le Camion de Pizza David est ouvert tous les jours, sauf le lundi et le jeudi de 17h30 à 21h00. Vous découvrez un large choix de pizzas! Déplacements pour toutes manifestations : loto, anniversaire, lendemain de mariage etc ...

La Bella Vista
Cuisine de Provence

La Bella Vista

Les Baux-de-Provence

Restaurant traditionnel, cuisine italo-provençale, pizzeria et crêperie. Salon de thé et petit-déjeuner. Pizzaet plats à emporter, desserts faits maison. Suggestion du jour préparé par le chef. Terrasse avec vue panoramique sur la vallée des Baux-de-Provence. Accueil de groupes sur…

Aux Ateliers chez Franck et Flo
Restaurant des guides gastronomiques

Aux Ateliers chez Franck et Flo

Maussane-les-Alpilles

Chez franck et Flo, vous aurez l'opportunité de savourer des produits frais, cuisine gastronomique, et brunch le dimanche dans un cadre verdoyant et apaisant! Florence vous accueille à la boutique, Aux Ateliers chez Franck et Flo, à l'entrée de Maussane-les-Alpilles.. Vous trouverez un…

Le Camion Bleu
Table 13

Le Camion Bleu

Paradou

Info Covid: Établissement fermé. Envie d’un diner sous les platanes ? De grignoter autour d’une partie de pétanque ? Le Camion Bleu, le food truck du Hameau, vous accueille tout l’été! La cuisine ensoleillée, simple et généreuse, fait la part belle à la rôtisserie dans une carte…

Restaurant Bec
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant Bec

Paradou

Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Vous pouvez consulter la page Facebook du restaurant pour plus d'information. Au Paradou, au cœur de la Vallée des Baux, nous avons voulu venir à votre rencontre. Pour vous faire goûter notre cuisine, échanger sur nos…

L'Oustaloun
Table 13

L'Oustaloun

Maussane-les-Alpilles

Dans le cadre chaleureux de cette ancienne abbaye du 16e siècle sous des voûtes en pierre des Baux, venez découvrir les saveurs délicates d'une cuisine Provençale et gastronomique.

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux-de-Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

Maison Drouot
Restaurant des guides gastronomiques

Maison Drouot

Maussane-les-Alpilles

Au coeur du village de Maussane les Alpilles, Le restaurant "Maison Drouot, lieu cosy et atypique. vous propose de vous faire découvrir de belles assiettes d'inspiration méditerranéenne réalisées à partir de produits du marché. Vous pourrez déjeuner ou dîner en terrasse au bord de la…

L'Aupiho
Restaurant des guides gastronomiques

L'Aupiho

Les Baux-de-Provence

L'Aupiho, petites Alpes en provençal, est de ces nourritures terrestres qui élèvent. L'Aupiho prend de la hauteur et propose une cuisine sensible et sensée. L'Aupiho, étoilé au Guide Michelin depuis 4 ans, offre une traversée au cœur de l'univers singulier de son chef, Lieven van…