Moulin Cornille - Coopérative Oléicole de la Vallée des Baux

Maussane-les-Alpilles - Artisan / terroir

Moulin CORNILLE

Coopérative Oléicole de la vallée des Baux de Provence

C'est dans un moulin à huile provençal plusieurs fois centenaire (XVIIème siècle), situé au coeur de la Provence, que sont produites nos huiles d'olive.

L'huile d'olive Olives Maturées " fruité noir " du moulin CORNILLE ou l'héritage d'un goût authentique d'olive noire, de cacao, de pain au levain, d'artichaut cuit, de truffe... une grande douceur et une longueur en bouche exceptionnelle !

L'authentique huile d'olive " fruité noir " est obtenue après maturation des olives en greniers, mode de stockage traditionnel devenu rare qui atténue le piquant ou l'amertume de l'huile d'olive.

Vous pourrez découvrir nos greniers durant nos visites gratuites du mardi et du jeudi à partir de 11 heures du mois de Juillet et Août.

Et bien naturellement déguster nos huiles d'olive AOP, huile de France, BIO et monovariétale.

La gamme comprend également une huile d'olive BIO et deux huiles d'olive Monovariétales : Grossane et Picholine.

Ces huiles d'olive sont issues d'olives triturées fraîches, sans stockage volontaire.

  • Parking

Information fournie par OT Maussane les Alpilles

Se loger

Domaine de Manville
Hôtel

Domaine de Manville

Les Baux-de-Provence

C'est l'histoire d'une terre, imprégnée d'humanité et de douceur, sur laquelle chacun est accueilli avec soin et élégance. Le Domaine de Manville, hôtel 5 étoiles aussi inclassable qu'inspirant et préservé, est le lieu du repos, du savoir-vivre, de l'émotion et de l'abandon.…

LE PENEQUET - N° 1475
Location de vacances

LE PENEQUET - N° 1475

Maussane-les-Alpilles

Pièce principale avec un canapé convertible/2 pers et coin cuisine. Une petite chambre avec 1 lit/2 pers. Salle d'eau avec WC. Salon de jardin, terrasse. Parking privé et fermé dans la cour. Le meublé peut être loué sur demande en dehors de la haute saison et des vacances scolaires.

LOCATION VACANCES GILLARDIN 2 - N° 3445
Location de vacances

LOCATION VACANCES GILLARDIN 2 - N° 3445

Maussane-les-Alpilles

Deux locations indépendantes dans un cadre paisible avec une vue dégagée sur le centre de Maussane les Alpilles. • parking et terrain clôturés • piscine (9 m x 4 m) avec plage et terrasse à partager avec les colocataires (4 personnes au maximum) • terrasse couverte avec espace…

Mas de la Treille
Location de vacances

Mas de la Treille

Les Baux-de-Provence

Idéalement située, entre Maussane-les-Alpilles et Saint-Rémy-de-Provence. Vous y passerez un agréable séjour et profiterez pleinement de vos vacances. La maison sur un tarrain de 1,5 ha est un bonheur pour des vacances de rêve au bord de la piscine. Aux alentours, les villages sauront vous…

Le Mas d'Aigret
Hôtel

Le Mas d'Aigret

Les Baux-de-Provence

Le Mas d’Aigret vous invite à venir déguster une cuisine fraîche et typique aux senteurs de Provence sur sa terrasse panoramique sous les mûriers platanes ou dans sa salle de restaurant troglodytique.

Mas Derrière Château
Location de vacances

Mas Derrière Château

Les Baux-de-Provence

Véritable mas provençal du XVIIIe situé au cœur de la Vallée des Baux, au pied des Alpilles avec vue sur les oliviers. Cette maison de famille saura vous apporter un moment de calme ou de réconfort pour apprécier notre belle région. région.

Hostellerie des Magnanarelles
Hôtel

Hostellerie des Magnanarelles

Maussane-les-Alpilles

Dés votre arrivée elle veille avec beaucoup de gentillesse et professionnalisme à ce que tout se passe au mieux durant le séjour du client, tandis que lui régalera vos papilles avec une cuisine inventive qui met les produits de saison en valeur. Venez passer vos vacances dans notre hôtel à…

Domaine de Bourgeac
Hôtel

Domaine de Bourgeac

Paradou

Résidence de tourisme Lagrange Prestige située au Paradou entre les Baux de Provence et Maussane les Alpilles au pied de la chaîne des Alpilles, à 16 km d'Arles et à 7 km environ de Saint-Rémy de Provence. Les commerces sont à 300 m de la résidence qui comprend 69 appartements répartis…

L' Oustaloun***
Hôtel

L' Oustaloun***

Maussane-les-Alpilles

Hôtel restaurant de charme construit sur une ancienne abbaye du 16ème siècle (faite de voutes et de pierres) sur la place centrale du village. Confort moderne, cuisine provençale réalisée par un Maître Restaurateur.

À faire

Chapelle Saint-Blaise
Lieu culturel

Chapelle Saint-Blaise

Les Baux-de-Provence

L'ancienne chapelle romane Saint-Blaise, élevée par la corporation des tisserands et des cardeurs en l'honneur de leur patron, date du XIIème siècle. Elle devient, au XVIIIème siècle, siège de leur confrérie. Construite en pierre de taille, elle dispose d'une nef centrale unique. La porte…

Etoffes des alpilles
Artisan / terroir

Etoffes des alpilles

Maussane-les-Alpilles

Commerce de linge de maison

Fondation Louis Jou
Lieu culturel

Fondation Louis Jou

Les Baux-de-Provence

Proche des peintres et des poètes (Derain, Picasso, Apollinaire, Suarès), il décide, en 1939, d’installer son atelier aux Baux-de-Provence. Artiste pionnier dans la cité, il acquiert l'Hôtel Renaissance Jean de Brion qu'il restaure et qui deviendra après sa mort un musée dédié à…

Moulin Castelas
Artisan / terroir

Moulin Castelas

Les Baux-de-Provence

L'histoire de CastelaS commence en 1997 par un coup de coeur pour de vieux oliviers plantés sur le versant Sud des Alpilles au lieu-dit CastelaS. Jean-Benoît et Catherine Hugues choisissent de construire leur propre moulin pour maîtriser l'intégralité du processus d'élaboration, depuis le…

La Petite Provence du Paradou
Lieu culturel

La Petite Provence du Paradou

Paradou

Info Covid: réouverture le 1 juin 2021. Situé au coeur des Alpilles et construit sur un site archéologique romain, nous vous accueillerons afin que vous puissiez faire apprécier à votre clientèle la restitution à l'échelle 1/6ème de la vie de nos villages de Provence du début du 20…

Autrefois
Shopping gourmand

Autrefois

Les Baux-de-Provence

Des chants d'oliviers chahutés par le mistral résonnent du chant des cigales. La terre exhale mille senteurs de lavande, de thym et de plantes aromatiques. Ce paysage intemporel tant de fois peint par Van Gogh, nous éblouit par sa beauté. La Provence c'est aussi des recettes et des produits…

Fuseaux de lavande de Provence
Artisan / terroir

Fuseaux de lavande de Provence

Les Baux-de-Provence

Les fuseaux de lavande se fabriquent à la main en Provence de fin juin à mi septembre, lorsque la lavande est en fleur. Les brins de lavande fraîche sont délicatement retournés un à un sur les fleurs et tissés avec du ruban. C'est un savoir faire qui demande patience, minutie et environ…

Mas Sainte Berthe
Artisan / terroir

Mas Sainte Berthe

Les Baux-de-Provence

Depuis 1950, la famille Rolland, dont Geneviève la propriétaire et ses enfants, y met en œuvre sa passion et son exigence. Depuis peu, Eduardo Pincheira, Œnologue Régisseur, a rejoint cette histoire de famille. Après 35 ans d’agriculture raisonnée où rigueur et observation guidaient les…

MENDES RUIZ
Artisan / terroir

MENDES RUIZ

Maussane-les-Alpilles

MENDES - RUIZ Tapissiers accompagne sa clientèle de conseils personnalisés et de son expertise quant à la Restauration, la Création sur mesure et le Prototypage de tout type de siège, ainsi que pour la pose de Tenture murale et le Décor de fenêtres (rideaux, voilages, stores,...). Nous…

Se restaurer

Le Bautezar
Cuisine de Provence

Le Bautezar

Les Baux-de-Provence

Le restaurant vous accueille dans sa salle voûtée XVIe siècle ainsi que sur sa grande terrasse panoramique avec vue sur le Vallon de la Fontaine. Nous vous proposons une cuisine traditionnelle, brasserie l'après-midi. Nous travaillons avec des produits frais de la région des Alpilles.…

La Reine Jeanne
Restaurant des guides gastronomiques

La Reine Jeanne

Les Baux-de-Provence

Situé à l'entrée du village avec une vue panoramique sur le Val d'Enfer, ce restaurant vous propose une cuisine de bistrot provençale et raffinée. Elaborée à partir de produits du marché, sa carte évolue au grès des saisons. Pour les beaux jours, vous pourrez profiter de sa terrasse…

Baumanière La Cabro d'Or
Restaurant des guides gastronomiques

Baumanière La Cabro d'Or

Les Baux-de-Provence

Au coeur des Alpilles, dans un cadre enchanteur entouré par les rochers déchirés des Baux-de-Provence, la salle et la terrasse de Baumanière La Cabro d'Or sont propices à la dégustation de la cuisine franche et raffinée de Michel Hulin. Elaborée avec les produits locaux ou les légumes du…

Restaurant - Nancy Bourguignon
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant - Nancy Bourguignon

Paradou

Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Pour avoir plus d'informations vous pouvez consulter la page Facebook du restaurant ou de l'hôtel. Pensez à réserver! Le restaurant Nancy Bourguignon, situé en plein cœur des Alpilles est le restaurant de l’hôtel de luxe du…

Benvengudo
Restaurant des guides gastronomiques

Benvengudo

Les Baux-de-Provence

Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

Auberge du Château
Cuisine de Provence

Auberge du Château

Les Baux-de-Provence

Spécialités provençales, pâtes maisons et pizzas. Accueil et prix étudiés pour groupes.

Restaurant Bec
Restaurant des guides gastronomiques

Restaurant Bec

Paradou

Info Covid: Ouvert avec mise en place des gestes barrières. Vous pouvez consulter la page Facebook du restaurant pour plus d'information. Au Paradou, au cœur de la Vallée des Baux, nous avons voulu venir à votre rencontre. Pour vous faire goûter notre cuisine, échanger sur nos…

Le Bistrot de l'Aupiho
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot de l'Aupiho

Les Baux-de-Provence

Petit-déjeuner, déjeuner, goûter, boire un café... Sur la grande terrasse au pied des pins ou dans la salle feutrée aux ambiances d'un "vrai bistrot", savourez la cuisine du marché simple et conviviale du deuxième restaurant de cet hôtel de luxe. Le chef prépare devant vous, dans sa…

Le Bistrot du Paradou
Restaurant des guides gastronomiques

Le Bistrot du Paradou

Paradou

Cette maison aux volets bleus est une véritable institution locale. Aïoli, volaille de Bresse à la broche, tête de veau sauce ravigote et tartes maison : on y célèbre le répertoire provençal avec des plats généreux et goûteux, à dévorer dans une ambiance joyeuse et bon enfant.…