Le Glacier du Roi

Marseille - Gourmandise

Les glaces artisanales, les gâteaux glacés, le carré royal, cassata, Tartufo, les marquises, les bouchées du Roi, les granités, les brioches aux glaces, les coffrets fraîcheur, les purs fruits sans lait, les frappés… Qualité des produits, savoir faire « made in Italy » sont les maîtres mots de notre enseigne.

Chaque jour nos glaces et sorbets sont élaborés artisanalement dans notre laboratoire. L’aspect crémeux et onctueux des glaces, leur saveur incomparable devrait surprendre plus d’un Marseillais. Les sorbets sont fabriqués à partir de fruits frais de saison de nos régions, A déguster sur place (cornet ou pot), nos produits glacés sont également disponibles à emporter ( les coffrets fraîcheur dans leurs boîtes isothermes).
Les pâtisseries glacées sont des compositions originales et élégantes à base de sorbets et de crème glacée.

Une baie vitrée permet au public d’observer le lieu d’élaboration quotidien de nos produits glacés. C’est un choix délibéré de transparence dans le processus de fabrication de la glace. Hygiène et règles sanitaires sont ainsi mises en avant tout en satisfaisant la curiosité de nos clients.

Information fournie par OT Marseille

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Plat familial par excellence, la bouillabaisse diffère au gré des humeurs de chacun : de la pomme de terre pour les uns, de l’orange pour d’autres, chacun y va de ses certitudes. La seule chose qui compte reste bien le sourire des convives autour de la table.

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Selon Marcel Pagnol, «si l'on jugeait les choses sur les apparences, personne n'aurait jamais voulu manger un oursin ». Et pourtant... un bout de pain, une lichette de beurre, une langue dessus, et le plongeon dans l’iode est garanti.