Françoise la Chocolaterie
Marseille - Gourmandise
Françoise !! C'est le nom d'une nouvelle chocolaterie d'exception qui vient d'ouvrir dans le 12e arrondissement de Marseille. On doit ce repère gustatif à Céline Corbier qui a fait ses classes chez Claude Krajner, un des meilleurs chocolatiers de la région.
A seulement 25 ans, elle se lance le pari audacieux d'ouvrir sa propre chocolaterie et lui choisi pour nom celui de son arrière grand-mère. Mais cet hommage est bien sa seule référence au passé. De la cuisine laboratoire ouverte sur la boutique, au design épuré des tablettes, jusqu'aux noms des produits réduits à leur plus simple description, Céline ancre délibérément les lieux dans la modernité.
Elle se fournit chez le célèbre chocolatier Valrhona et imagine des recettes artisanales innovantes qui dressent la part belle aux produits régionaux comme le miel ou le thym. Tantôt brut, sans détour, rehaussé de touches féminines et généreuses, tantôt frais et sucré avec ses arômes 100% naturels de pulpe de fruits, chez Françoise le chocolat se croque selon les goûts, en tablette ou en bonbons.

Information fournie par OT Marseille
-
Contact
Françoise la Chocolaterie
47 rue Pierre Béranger
13012 Marseille -
Téléphone
- 04 86 94 52 34
-
Site web
À proximité
-
Hipark by Adagio
Résidence / village de vacance
En savoir plus -
Nuit Privee Spa & Bien-Etre
Location de vacances
En savoir plus -
Bistro du coin chez Georges
Restaurant des guides gastronomiques
En savoir plus -
La Maisonnette
Location de vacances
En savoir plus
Se loger
B&B Marseille La Valentine
Marseille
Le B&B Hôtel Marseille est à 6 km du centre ville et du Vieux-Port. Hôtel climatisé, chambres équipées de salle de bain complète, TV avec Canal Plus et Canal Satellite, téléphone direct et prise Internet, buffet petit-déjeuner à volonté. Accueil en réception du lundi au jeudi de…
Les Figuiers
Marseille
Dans le quartier de Saint-Loup, maisonnette de 46 m² sur le terrain de 350 m² des propriétaires. Séjour et salon avec un canapé convertible pour deux personnes. Cuisine américaine entièrement équipée: four, micro-ondes, lave-linge et lave-vaisselle. Une chambre avec un lit pour deux…
Villa Efthalia
Marseille
A 6 km du Vieux-Port, à 7 km de la station thermale des Camoins, à 10 mn à pied de la station de métro La Fourragère dans le quartier calme et résidentiel de Beaumont, appartement de 80 m² à la décoration agréable, en rez-de-jardin de la maison des propriétaires. Double salon avec un…
Ibis Budget la Valentine
Marseille
L'hôtel est idéalement situé à 10 minutes du Vieux Port, du stade Vélodrome et du Parc des Expositions, à 6 minutes d'Aubagne et des sentiers de Marcel Pagnol, trois minutes du stade de la Commanderie, à 20 minutes de Cassis et ses calanques (le tout par l'autoroute). Système WIFI gratuit…
Dependance De La Bastide 18Eme
Marseille
Dans une exceptionnelle propriété classée à l'inventaire supplémentaire des Monuments Historiques, Catherine vous accueille dans un T2 entièrement refait au calme, sous des platanes centenaires. Espace, tranquillité, sécurité, verdure assurés! Digicode à l'entrée. Le linge de maison…
Aux chants des cigales
Marseille
La chambre d'hôte est une grande villa de 200 m2 avec jardin paysagé de 2000 m2, à côté de la station thermale Camojns les Bains, à 2,5 km d'une sortie de l'autoroute Est A50, en direction d'Aubagne, Cassis, Nice. Elle a une agréable chambre bleue à l'étage pour deux personnes (avec lit…
Duplex Lumineux Chanteperdrix
Marseille
Situé dans une residence calme et très bien entretenue dans le quartier Saint-Loup, aux portes de l'autoroute de la Côte d'Azur, accès facile aux calanques mais aussi a 15 minutes du centre ville. Les bus 17,16,19 sont a proximité immédiate rejoignant tout le réseau de la ville. Deux…
Ibis Marseille Timone
Marseille
A 10 minutes du Dôme, du parc Chanot et du stade Vélodrome, l'hôtel Ibis Timone est idéalement situé à la sortie de l'autoroute A50. Le centre ville de Marseille est accessible en métro, situé à 50 mètres. L'établissement dispose d'un restaurant Courtepaille Comptoir (restauration…
Petite Villa en Provence
Marseille
Petite villa indépendante au milieu d'un jardin luxuriant de 1000m2 en plein coeur de Marseille et dans une zone résidentielle au calme : pas de circulation automobile dans la rue et possibilité sans difficulté de garer le véhicule face à la villa. Ce gîte assure des prestations haut de…
À faire
Esplanade des Moulins
Allauch
Avec les ruines de cinq moulins à vent datant du XVIIème siècle et sa table d'orientation située à son extrémité, l'esplanade des moulins offre une formidable vue panoramique de Marseille avec Notre Dame de la Garde et parfois les îles du Frioul et de Riou lorsque la clarté du ciel le…
Théâtre le Petit Merlan
Marseille
Le théâtre est un phénomène social universel. Ce qui fait le spectacle, c'est le regard, il implique une participation du spectateur pouvant aller jusqu'à l'identification. Pour être compris il suppose un réseau souvent complexe de significations sociales (il nous est difficile de "lire"…
Sacro e Profano
Allauch
Sculpteur auteur, Mario vous propose des créations artistiques sur tous supports (plâtre, papier, résine et bronze ou marbre), des moules en plâtre et élasthomère et des moulages, mais aussi des créations d'architecture d'intérieur et d'extérieur (masques, colonnes, fontaines, statues,…
Friche Belle de Mai
Marseille
Une fabrique artistique, un espace de vie et de culture à Marseille. Créée en 1992 sur l'ancien site de la Manufacture des tabacs de la Seita, la Friche la Belle de Mai est un des lieux culturels majeurs de la Région PACA. Lieu de création et d'innovation, cet espace des possibles, porté…
Musée d'Allauch
Allauch
Le Musée d'Allauch intègre des technologies modernes qui en font un musée "nouvelle génération", invitant ses visiteurs à mieux comprendre les fondements de la culture chrétienne occidentale. Conçu pour être un véritable lieu de culture et de loisirs pour les adultes, le musée…
Urban Jump trampolines
Marseille
Urban Jump est un concept de salle de loisirs sportifs basés sur le trampoline. Les plaines, d'une surface moyenne de 1500m² sont composées de trampolines reliés pour former de grandes surfaces interconnectées. Il est possible d'y pratiquer des sauts acrobatiques mais également d'y jouer au…
La Tour - Panorama de la Friche de la Belle de Mai
Marseille
L'année 2013 a vu l'inauguration d'un nouvel équipement dédié à la création contemporaine. Le Panorama et plus généralement la réhabilitation de la Friche La Belle de Mai donne un nouvel élan à la place de l'art contemporain sur la ville. Un espace inédit d'art contemporain…
L'Antidote
Marseille
Le Café Théâtre L'Antidote vous propose one man et one woman show mais aussi des comédies d'artistes de tous horizons, de l'humour, du rire et de l'improvisation. Il vous propose 2 salles (une grande et une petite) pour vous accueillir ainsi qu'un restaurant et un espace atelier théâtre.…
Atelier Tarente
Marseille
Artisan d'art, Domi Paillard Rampal entre dans le monde de la céramique en 1994, crée l'Atelier Tarente en 1998. Ses sources d'inspiration puisent dans l'univers du végétal, de l'ethnique, et du naturel. Animation d'atelier de terre enfants et adultes, stages pour les enfants pendant les…
Se restaurer
Villa Marie-Jeanne
Marseille
La Villa Marie-Jeanne vous propose chaque jour des plats réalisés grâce à la pêche locale du matin, provenant directement des pêcheurs. La cuisine est donc faite à partir de produits frais : produits de la mer Méditerranée, pêchés le matin-même et légumes du marché. Tout est fait…
Les 3 Frères
Marseille
Quitter la ville sans s'éloigner vraiment ? C'est toute la magie de cette table récente, salle immaculée et bois sombre, avec son immense terrasse donnant sur la place de l'ancien village des Accates, aujourd'hui avalé par le 11ème arrondissement marseillais. L'église est restée en face,…
La Tarraillette
Marseille
Situé en plein coeur de Marseille, La Tarraillette vous propose dans son cadre rustique et chaleureux, une cuisine traditionnelle française de qualité élaborée au gré des saisons et du terroir. L'immense cheminée, les murs aux pierres apparentes ornées de lithographies et affiches…
Sur une nappe à carreaux
Marseille
Une adresse de quartier, ouverte par... deux minots du quartier ! Stéphanie Gay et Rémy Erb sont bien connus aux Cinq-Avenues, où ils ont longtemps travaillé au bar-tabac avant de se lancer : elle aux fourneaux, lui pizzaiolo, dans cette bonne petite table gourmande, conviviale et populaire,…
Le César
Plan de Cuques
Situé à l'orée de Marseille dans la Provence de Pagnol, le César vous offre un cadre idyllique au coeur des lavandes, des oliviers et des chants des cigales. Le restaurant gastronomique vous convie à un menu produits du terroir adapté à vos attentes et chaque jour renouvellé.
Sushiqui
Marseille
Cuisine de poissons issus de la pêche modale ou artisanale, bar à sushis. M. Qui est un des représentants de la cuisine Slow Food à Marseille, tourne vers les artisans locaux, les produits de qualité : c'est une cuisine des petits métiers mais exigeante et savoureuse. Le restaurant propose…
Bistro du coin chez Georges
Marseille
Nouveau restaurant ouvert dans le quartier du Camas dont la carte va varier au rythme des saisons et des envies, avec une influence très forte venant d'Asie (Inde incluse), tout en gardant une base méditerranéenne. Les produits sont frais, les oeufs bios, le poulet label rouge : le tout…
Food Truck L'Emporte Pâtes
Marseille
La mode du food-truck fait rage mais Daniel Luperini avait une longueur d'avance : lui a monté son camion en 2008, une fabrique mobile de raviolis et pâtes, unique à Marseille. Raviolis végétariens (brousse, ricotta-épinard, chèvre-menthe etc.), raviolis à la viande (brousse-figatelli,…
La Table Cinq
Marseille
Jean-Claude De Lanfranchi et Pierre Lamour, le premier cuisinier, le second pâtissier, se sont fait connaître avenue de la Blancarde dans un local devenu rapidement exigu. Succès oblige, les voilà installés au carrefour des Cinq Avenues dans une salle élégante et moderne, en étage, à la…
Inspirations
L'Olive
Aux herbes, en huile, en savon...
Dans le sud, la cuisine est toujours bien huilée. Anchoïade, tapenade, aïgo boulido, canard aux olives, les déclinaisons culinaires de ce petit fruit sont nombreuses. Le sud met de l'huile à toutes les sauces.
Les fruits confits de Provence
Un péché gourmand
Depuis toujours, la Provence est reconnue pour ses fruits confits. Au début du 16ème siècle, notre région est alors assez pauvre. Pourtant les fruits y poussent en abondance, mais de grandes quantités se perdent chaque année. Nostradamus a alors l’idée de les conserver dans le sucre…
Paul Cézanne
TRADITION & CULTURE
Inventeur de la modernité en peinture, Cézanne est célébré comme il se doit dans sa ville d’Aix-en-Provence, qu’il a magnifié en œuvres. Depuis quarante ans, sa figure rythme la vie artistique régionale.
La pizza
A Marseille, on l'appelle "la pits" et on la préfère "moitié-moitié"
Ce qu’il ne sait pas notre ami le touriste, c’est que LA spécialité de Marseille, ce n’est pas la bouillabaisse, non... La spécialité de Marseille, c’est LA PIZZA !