Moulin Castelas

Les Baux de Provence - Olive

Le Moulin Castelas est situé dans le paysage enchanteur des Alpilles, au pied du Château des Baux où Catherine et Jean-Benoît Hugues allient savoir-faire, passion, rigueur, technique et toute leur sensibilité d'oliverons pour donner naissance chaque année à des huiles d'olive AOP Vallée des Baux de Provence d'une grande puissance sur leur 45 hectares d’oliveraies. Le Moulin CastelaS vous accueille tous les jours et propose des visites du moulin et des dégustations d’huiles d’olive et produits dérivés de l’olive.

  • Accessible pour handicapés
  • Parking privé, Parking pour autocar

Information fournie par OT Les Baux de Provence

Site Web
Bons Plans

Ne passez plus pour un touriste ! explorez les Bouches-du-Rhônes comme un local...

Découvrir
  • Contact

    Mas de l'Olivier
    Quartier Fréchier

    13520 Les Baux de Provence

  • Téléphone

    • 04 90 54 50 86
  • Fax

    04 90 54 51 68

  • Site web

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Se loger

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Maussane les Alpilles

A Maussane, patrie de l'huile d'olive de la Vallée des Baux, charmant gîte indépendant dans un quartier particulièrement tranquille au pied des Alpilles : à 100 départ d'un sentier conduisant jusqu'aux Baux de Provence. Sur un terrain totalement cloturé avec piscine sécurisée (7mx3.50 -…

Mas De La Treille
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Les Baux de Provence

Très joli mas provençal, en location, au coeur des Alpilles, aux Baux de Provence, une maison pleine de charme pour vos vacances avec piscine et boulodrome. Idéalement située, entre Maussane les Alpilles et Saint Rémy de Provence, la maison en location vous attend au pied du château des…

La Cour
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Maussane les Alpilles

Appartement au RdC d'une maison à 100 m du centre du village. Séjour, cuisine séparée, 2 chambres avec 2 lits/1 personne et 1 lit/2 personnes, salle de bain, WC. Linge de maison fourni. Cour.

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Maussane les Alpilles

A 1.5 km du village, adossée aux Alpilles, la propriété de 6200 m2, clôturée et fermée par un portail automatique, bénéficie d'une vue exceptionnelle sur la vallée des Baux-de-Provence ; elle s'organise en trois terrasses : celle de l'oliveraie, puis celle de la piscine et des carrés de…

Du Côté des Olivades
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Le Paradou

Situé au coeur d'une oliveraie, du Côté des Olivades est construit en rez-de-nature, dans un océan de luminosité unique. Noyé d'ombre et de lumière, c'est un petit hôtel de charme aux pieds des Baux de Provence et à proximité d'un village provençal authentique où l'on peut retrouver…

Benoit et Ute Hajosi
Chambre d'hôte

Benoit et Ute Hajosi

Les Baux de Provence

Les seules chambres d'hôtes dans la partie historique des Baux. Dans l'une des plus belles demeures du vieux village, nichée au cœur du site du Château, Le Prince Noir offre 3 chambres uniques. Cette maison d'artiste dont la décoration reflète près d'un siècle de rencontres et d'amitiés,…

Mas de Valoste - Mme Siffrène Reynaud
Chambre d'hôte

Mas de Valoste - Mme Siffrène Reynaud

Maussane les Alpilles

Chambre dans mas provençal du 18 ème siècle, avec piscine, dans un parc ombragé et parking privé. Les propriétaires de cet établissement ont bénéficié d'une formation au tourisme ornithologique grâce au Parc Naturel Régional et à la Ligue de Protection des Oiseaux. Dans cet…

Mas de la Croix d'Arles
Chambre d'hôte

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Saint Rémy de Provence

Dans un mas à 800m du centre-ville, de plain-pied, au sud, avec vue imprenable sur les Alpilles, calme, bassin.

Les Lavandes
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Les Baux de Provence

A 3 km des Baux de Provence, mas provençal au pied des Alpilles. Gîte indépendant, de plain pied, sur une propriété non close avec oliviers, pins et lavandes. Autre gîte G870834 sur place. Cadre soigné. RDC : Cuisine. Séjour. 1 CH (6.80m² 2 lits/1 pers). 1 CH (1 lit/2 pers). Salle d'eau.…

À faire

Le Tisserand
Souvenirs

Le Tisserand

Les Baux de Provence

Depuis plus de 25 ans cette majestueuse boutique, comme il y a peu dans les Alpilles, met en valeur le savoir-faire des métiers d’arts avec une impressionnante collection de tapisseries tissées du médiéval au contemporain (Miro, Picasso, Klimt) et Verdure, Vendange et des tapisseries de Cluny.

Mas Sainte Berthe
Vins

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Maître David planta les premières vignes en 1953. La construction de la cave du Mas Sainte Berthe est achevée en 1976, le domaine peut alors vinifier et commercialiser son premier millésime. Situé au pied du rocher des Baux, ce vignoble de 40 hectares, planté dans le calcaire et l'argile,…

Jean Martin
Producteur

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Tarascon

Bienvenue dans l'univers des "Martin', une famille qui cuisine,de génération en génération, pour le plus grand plaisir des gourmands du monde entier. Tout a commencé il y a presque un siècle maintenant. En 1920, une idée a germé dans l'espit de celui dont le nom a donné naissance à la…

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Artiste, graveur, illustrateur, typographe et éditeur de talent, Louis Jou rayonne par une œuvre mêlant puissance créatrice et perfection d’exécution. Proche des peintres et des poètes (Derain, Picasso, Apollinaire, Suarès), il décide, en 1939, d’installer son atelier aux…

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L’ancien village comptait trois églises : Saint-André dans le Vallon de la Fontaine, première église paroissiale abandonnée en 1481 et aujourd’hui disparue, Notre Dame du Château ou chapelle Sainte-Catherine (XIIème-XVIème siècles), chapelle castrale dans l’enceinte de la citadelle…

Bijoux Adrien Moniquet
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Fabrication de bijoux uniques et faits main. Adrien Moniquet a hérité d'une technique traditionnelle de son grand-père : au petit marteau qu'il a modernisée donnant un étonnant mélange de tradition et de nouveauté grâce à des bijoux plus fins et dotés d'élégantes finissions.

La Boutique de Provence
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La Boutique de Provence

Les Baux de Provence

Vous trouverez une sélection des meilleurs produits régionaux : vins et huiles d'olives AOP de la Vallée des Baux, confitures, miels, nougats, calissons, confiseries, tapenades, herbes de Provence, épices ainsi qu'un large choix de pastis apéritifs et digestifs.

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Maussane les Alpilles, Les Baux de Provence

Randonnée pédestre en plein coeur du Parc Naturel Régional des Alpilles, au départ de Maussane-les-Alpilles. Cette boucle passe emprunte les abords du village des Baux-de-Provence et de Paradou. Dans ce circuit campagnard, vous découvrirez les cultures d'oliviers classés en AOC, les…

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Château des Baux

Les Baux de Provence

Dominant le village et perché sur la partie haute du rocher, le site du Château des Baux s'étend sur plus de 7 hectares : c'est l'un des endroits les plus extraordinaires de France, protégé au titre des Monuments Historiques. Vous découvrirez les principaux vestiges du passé tumultueux du…

Se restaurer

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On aime l'aspect douillet de cette « petite maison » (oustaloun en provençal), un hôtel deux-étoiles qui ouvre au rez-de-chaussée sur un restaurant au décor brocante, niché sous les anciennes voûtes en pierre d'une abbaye du 16ème siècle. Le chef Jérôme Sauton propose une cuisine…

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Au restaurant Du Côté des Olivades le chef Nancy Bourguignon exerce avec talent une cuisine d'envie où prime la saveur et la qualité du produit. Elle s'entoure de petits producteurs qui lui réservent leurs meilleurs produits de saison. Viande des Alpilles, poisson de ligne, petits légumes…

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Dans un cadre exceptionnel au pied des rochers, cette charmante bastide provençale avec sa belle oliveraie et ses grands pins, se réjouit de vous accueillir pour un séjour relaxant agrémenté de gourmandises provençales. Des plats simples et rafraîchissants sont servis le midi sur la…

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Les Baux de Provence

La Cabro d'Or compte parmi les Relais & Châteaux dont on ne se lasse pas. En contrebas des rochers déchirés des Baux-de-Provence, ce domaine conjugue le luxe d'une façon informelle. Une véritable parenthèse de détente sur le thème de la gastronomie et du bien-être au pays des cigales. En…

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Les Baux de Provence

La position est magique : un hôtel-restaurant au coeur des Baux-de-Provence, stupéfiant village-forteresse accroché en acrobate sur son rocher. Le point fort de la salle de restaurant est d'ailleurs la vue, imprenable, sur le chaos rocheux du célèbre Val d'Enfer. A admirer en dégustant des…

Le Mas d'Aigret
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Les Baux de Provence

Avec en fond de décor la Forteresse des Baux, cet ancien mas bénéficie d'une vue exceptionelle s'étendant de la chaine des Alpilles jusqu'à la camargue. Depuis sa terrasse dont les tables se mélangent aux muriers, mais aussi depuis sa piscine illuminée la nuit comme le rocher des Baux,…

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Pizzas au feu de bois

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Spécialités culinaires : toutes recettes provençales.

La Table
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Les Baux de Provence

Le restaurant gastronomique "La Table" du Domaine de Manville, est dédié au terroir, aux trésors des Alpilles et à la Provence. Cuisinier de l'instant, Matthieu Dupuis-Baumal, chef exécutif, s'inspire de son environnement immédiat, du terroir qui l’entoure, du marché de Cavaillon, des…

Inspirations

Terroir

L'Oursin

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Tradition

Les santons

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Art de vivre

La Cagole

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