Fuseaux de lavande de Provence

Les Baux de Provence - Artisan

Les fuseaux de lavande se fabriquent à la main en Provence de fin juin à mi septembre, lorsque la lavande est en fleur. Les brins de lavande fraîche sont délicatement retournés un à un sur les fleurs et tissés avec du ruban. C'est un savoir faire qui demande patience, minutie et environ une heure de travail.
Cette tradition provençale ancestral permet à la fleur de conserver, en séchant, l'huile essentielle et il suffit de presser régulièrement sur le fuseau pour en dégager le parfum pendant plusieurs années.

Information fournie par OT Les Baux de Provence

  • Contact

    Fuseaux de lavande de Provence
    Quartier de Chevrier
    13520 Les Baux de Provence

  • Téléphone

    • 06 13 17 46 46
  • Site web

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L’épiphanie en Provence c’est pas pareil. Une brioche à la fleur d’oranger, recouverte de sucre, décorée de fruits confits, ronde avec un trou au milieu fait le bonheur des tables tout le mois de janvier.

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La spécialité fromagère des Bouches-du-Rhône

Pas de lait de vaches dans les Bouches du Rhône ou très peu. Ici, la chèvre est la reine. Et ne cherchez pas, vous ne trouverez pas d’autres spécialités fromagères dans le département que le fromage de chèvre.